Aller au contenu
Calcul IMC
Calcul IMC

Rechercher

Menu principal

Calcul IMC

Quels sont les aliments qui contiennent le plus d’oméga-3 ?

Données : table Ciqual 2025 de l’ANSES · Page mise à jour le 6 octobre 2026 · Méthodologie
Assortiment d'aliments sur un fond de lin clair.
Illustration

La réponse

Parmi les 200 aliments comparés, celui qui contient le plus d’oméga-3 est Huile de lin, avec 53,4 g pour 100 g. À l’autre bout du classement, Céréales pour petit déjeuner fourrées au chocolat ou chocolat-noisettes en compte 0,3 g.

  1. 1er : Huile de lin53,4 g
  2. 2e : Huile de cameline36,4 g
  3. 3e : Lin brun graine21 g

Classement établi sur les aliments de la table Ciqual tels qu’on les mange : les aliments crus à cuire, les féculents secs et les ingrédients d’appoint (épices, aides culinaires) sont écartés. Les 200 premiers sont présentés.

À retenir

  • Le trio de tête : Huile de lin, Huile de cameline, Lin brun graine.
  • La médiane : 0,5 g pour 100 g, la valeur qui partage les aliments en deux moitiés.

Les 10 aliments qui contiennent le plus d’oméga-3

Le classement complet, pour 100 g
1 Huile de lin 53,4 900 0 0 100 0
2 Huile de cameline 36,4 n. m. 0 0 n. m. 0
3 Lin brun graine 21 533 18 1,4 42,2 26,9
4 Lin graine 19,6 528 19 1,6 40,3 24,4
5 Chia graine séchée 17,8 454 16,5 n. m. 30,7 34,4
6 Huile de chanvre 16,6 900 0 < 0,1 100 < 0,5
7 Huile de noix 11,9 900 0 0 100 0
8 Chanvre ou chènevis graine décortiquée 8,7 617 30,8 1,5 48,8 4
9 Matière grasse tartinable à teneur en MG > 62% demi-sel 8,3 630 0,3 < 0,5 70 0
10 Huile de colza 7,8 900 0 0 100 0
11 Noix 7,5 709 13,3 3 67,3 6,7
12 Mayonnaise (70% MG min.) 6 692 1,3 1,2 74,5 0,3
13 Huile de germe de blé 5,9 900 0 0 100 0
14 Matière grasse tartinable à teneur en MG > 62%, doux, riche en oméga 3 5,4 616 0 0 67,7 3,6
15 Sauce tartare 4,5 500 0,9 3,3 52,7 0,3
16 Tarama aux oeufs de cabillaud 4,3 518 6,1 0,6 53 0,5
17 Matière grasse tartinable à teneur en MG > 41% et <= 62%, demi-sel, standard 4,3 516 0 0,3 57,3 0
18 Matière grasse tartinable demi-sel standard 4,1 502 0,1 0,5 55,5 0
19 Sauce au poivre froide 4 472 0,7 5,2 49,3 < 0,5
20 Matière grasse tartinable à teneur en MG > 41% et <= 62%, doux, aux stérols végétaux 3,8 547 0,3 traces 60,8 0
21 Sauce bourguignonne 3,7 439 1,3 5,8 44,6 0,5
22 Sauce béarnaise 3,7 455 0,9 2,3 47,7 0,1
23 Matière grasse tartinable à teneur en MG > 41% et <= 62%, doux, standard 3,6 540 0,3 0,1 60 0
24 Matière grasse tartinable à teneur en MG > 41% et <= 62%, demi-sel, riche en oméga 3 3,5 506 0 0 56,3 0
25 Sauce crudités ou sauce salade 3,2 303 0,6 4,2 30,5 0,6
26 Matière grasse tartinable à teneur en MG <= 41%, doux, aux stérols végétaux 3 n. m. 0,3 < 0,5 35 0
27 Matière grasse tartinable à teneur en MG <= 41%, demi-sel, aux stérols végétaux 2,9 321 0,3 < 0,5 35 0
28 Matière grasse tartinable à teneur en MG > 41% et <= 62%, doux, riche en oméga 3 2,5 508 0,08 0,1 56,4 0,09
29 Matière grasse tartinable doux riche en oméga 3 2,5 501 0,08 0,1 55,6 0,09
30 Sauce aïoli 2,5 480 1,1 2,6 50,2 0,3
31 Sauce américaine 2,5 409 1,3 6,1 39,8 1
32 Matière grasse tartinable doux standard 2,4 557 0,3 0,3 61,7 0,04
33 Mayonnaise à teneur réduite en matière grasse ou mayonnaise allégée 2,3 297 1,1 4,4 28,5 0,3
34 Huile pour friture 2,2 900 0 0 100 0
35 Sauce froide 2,2 318 0,8 4,9 31,9 0,8
36 Huile combinée mélange d'huile d'olive et de graines 2,2 900 0 0 100 0
37 Matière grasse tartinable à teneur en MG <= 41%, doux, riche en oméga 3 1,8 308 0 0 34 0
38 Sauce vinaigrette allégée en matière grasse 1,8 251 0,3 1,7 26,4 0,5
39 Sauce (aliment moyen) 1,7 246 1,5 4,6 23,3 1,2
40 Madeleine ordinaire 1,6 441 5,6 28,4 21,6 1,4
41 Matière grasse tartinable à teneur en MG <= 41%, doux, standard 1,5 366 1,4 1,4 38,6 0
42 Sauce crudités ou sauce salade allégée en matière grasse 1,3 160 0,8 4,6 14,3 0,6
43 Biscuit nappé de chocolat type barquette 1,3 489 7,4 42,4 23,9 3,1
44 Muffin au chocolat 1,3 444 5,6 30,2 23 2,4
45 Huile combinée (mélange d'huiles) 1,3 897 0 0 99,5 0
46 Pain aux graines sans gluten 1,2 266 4,7 3,1 8,6 6,8
47 Madeleine au chocolat 1,2 447 5,5 28,5 22,7 2,1
48 Pancake (petite crêpe épaisse) sucrée 1,2 358 5,5 25,6 16,6 2,2
49 Rillettes de crabe 1,2 210 9,2 1,7 16,6 2,6
50 Gâteau au chocolat 1,2 445 5,9 28,6 24 3,7
51 Huile de maïs 1,2 900 0 0 100 0
52 Brownie au chocolat 1,1 458 5,9 35,1 25,4 3,4
53 Salade de pâtes au surimi avec sauce 1,1 208 4,2 1,1 14,5 1,7
54 Salade Alaska au surimi, ananas, carottes, avec sauce 1,1 170 3,8 3,4 13,4 2,3
55 Muffin aux fruits (myrtilles et autres) 1 397 4,8 31,7 19,9 1,3
56 Gâteau marbré au chocolat 1 438 5,7 27,2 23,2 1,8
57 Maquereau fumé 1 289 19,8 traces 22,9 0
58 Sauce au poivre chaude 1 160 1 1,8 14,8 1,1
59 Biscuit sec aux fruits hyposodé ou à teneur réduite en sel 1 448 8,9 17,9 16 5,4
60 Matière grasse tartinable à teneur en MG <= 41%, demi-sel, standard 1 356 0,8 1,3 38 0
61 Rillettes de saumon 1 242 12,9 1,5 19,6 1,2
62 Barre pâtissière 0,9 378 5,4 26,8 14,9 1,4
63 Noix de pécan 0,9 727 9,2 3,8 72 9,6
64 Rillettes de poisson 0,9 242 13,9 0,3 20,7 0
65 Pain aux céréales et/ou aux graines, préemballé 0,9 282 8,3 4,9 7,6 5,8
66 Cake aux fruits (confits ou raisins secs) 0,9 360 4,2 35,8 12,6 2,1
67 Biscuit sec pour petit déjeuner, sans chocolat, non enrichi 0,9 452 7,8 21 16,3 5,5
68 Gâteau moelleux fourré au chocolat type mini-cake 0,9 414 5,4 30,4 18,2 3,2
69 Macédoine de légumes en salade avec sauce 0,9 129 2,5 1,6 10,7 4
70 Spécialité fromagère fondante au fromage blanc et aux noix 0,9 311 11,2 1,5 28,5 < 0,5
71 Gâteau (aliment moyen) 0,8 410 5,5 29,3 19,6 2,4
72 Biscuit sec petit beurre au blé complet 0,8 439 9,3 18,8 13,4 7,2
73 Rillettes de thon 0,8 235 13,6 1,2 18,8 1,7
74 Matière grasse tartinable à teneur en MG > 62% doux 0,8 650 0,02 0,09 72,1 0,1
75 Pain sans gluten 0,8 249 4,6 5,9 6,6 9,9
76 Beignet ou donut fourré ou nappé goût chocolat ou chocolat noisette 0,8 407 5,3 20 21 2,6
77 Biscuit sec aux céréales complètes 0,8 462 7,8 19,5 18,4 6,6
78 Salade de céleri rémoulade 0,7 114 0,9 1,8 10,2 2,2
79 Thon à la catalane ou à l'escabèche appertisé 0,7 149 12 3 8,6 0
80 Terrine de fruits de mer avec ou sans poisson 0,7 190 9,1 1,7 13,3 1,2
81 Quenelle nature à cuire 0,7 226 6,9 0,7 15,1 1,1
82 Salade de chou et carotte ou coleslaw avec sauce 0,7 105 0,9 4,7 8,1 3
83 Huile d’olive 0,7 899 0,3 0 99,9 0
84 Biscotte aux céréales 0,6 404 11,5 4,8 7,3 7,6
85 Gâteau moelleux fourré aux fruits type mini-roulé ou mini-cake fourré 0,6 374 4,6 33,9 12,8 4,5
86 Brownie au chocolat et aux fruits à coques 0,6 466 6,6 32 27,7 3,2
87 Sandwich baguette thon crudités mayonnaise 0,6 232 9,3 2,3 8,5 1,8
88 Salade de pâtes au poulet fromage et crudités avec sauce 0,6 175 8,2 1,5 9,5 2,2
89 Saucisson de cheval type cervelas 0,6 244 14,2 1,4 20 0
90 Salade de concombre à la crème/fromage blanc 0,6 78 1,1 0,6 7,5 1,5
91 Salade de pomme de terre à la piémontaise 0,6 130 4,5 1,2 8,3 < 0,5
92 Biscuit au chocolat fourré parfum vanille rond 0,6 480 5,1 35,7 19,6 3,2
93 Petit pain grillé suédois au blé complet 0,6 402 9,7 5,7 8,6 9,3
94 Salade de pâtes au jambon cru fromage et crudités 0,6 191 7,3 2,1 10,6 2,2
95 Huile d'avocat 0,6 900 0 0 100 0
96 Oeuf d'oie cru 0,6 180 13,9 0,9 13,3 0
97 Pain au lait aux pépites de chocolat 0,6 375 8,3 18,9 14,7 3,8
98 Sandwich pain de mie complet poulet crudités 0,6 199 8,8 3,1 7,4 3,1
99 Cake salé 0,5 321 11,6 2,7 18,4 2,3
100 Cheeseburger de restauration rapide 0,5 290 13,7 3,9 15,8 1,4
101 Pain au lait 0,5 357 8,7 11,5 12,3 3,5
102 Sandwich pain de mie complet jambon fromage 0,5 240 11,2 3 10,5 2,7
103 Tartine craquante extrudée et grillée fourrée au chocolat 0,5 445 7,9 29,7 15,6 5,3
104 Gâteau moelleux aux pépites de chocolat type mini-cake 0,5 442 5,4 28,7 23,6 3,7
105 Pain de mie aux céréales ou graines 0,5 290 8,8 5,6 6,6 5,9
106 Pain aux céréales ou graines 0,5 269 9,6 2,2 3,2 5,2
107 Pâte à pizza fine crue 0,5 285 7,6 2,9 6,6 1,6
108 Petit pain grillé suédois au blé complet sans sucres ajoutés 0,5 391 10,8 3,1 7,2 9,4
109 Beurre à 80% MG, demi-sel 0,5 725 0,8 0,5 80 0
110 Beurre demi-sel 0,5 712 0,8 0,5 78,6 0
111 Bretzel pain frais 0,5 330 9,2 3,6 7,1 3,8
112 Burger au poulet de restauration rapide 0,5 249 12,7 2,9 11 1,2
113 Crêpe dentelle nappée de chocolat 0,5 498 5,8 43,2 22,1 3,5
114 Goûter sec fourré parfum chocolat au blé complet 0,5 465 5,9 31,9 17,2 4,8
115 Petit pain grillé suédois au froment 0,5 411 8,7 9,3 8,4 5,2
116 Pain de mie blanc sans sucres ajoutés 0,4 290 7 6,1 5,9 4
117 Saucisse de volaille type knack 0,4 236 14 1 18,9 0
118 Cheval faux-filet rôti/cuit au four 0,4 173 28,3 0 6,7 0
119 Huile de beurre ou beurre concentré 0,4 900 0,3 0 99,9 0
120 Taboulé ou salade de semoule au poulet 0,4 176 5,9 2,6 7,5 2,5
121 Pâte à tartiner chocolat et noisette 0,4 549 5 56,2 32,4 3,2
122 Salade de pâtes aux poulet oeuf 0,4 167 8,2 1,9 8,7 2,2
123 Beurre à 80% MG salé 0,4 732 0,5 traces 80,8 0
124 Brioche nature, préemballée 0,4 356 8 14,5 12,1 2,1
125 Cheval faux-filet grillé/poêlé 0,4 163 26,6 0 6,3 0
126 Gaufre bruxelloise ou liégeoise nature artisanale 0,4 301 8 4,8 13,4 1,9
127 Brioche fourrée aux fruits 0,4 326 5,8 24,4 9 5,5
128 Cheval entrecôte grillée/poêlée 0,4 169 28,2 0 6,2 0
129 Fromage type feta, au lait de vache 100%, à l'huile et aux aromates 0,4 283 17,6 < 0,2 23,4 0
130 Pâté ou terrine de campagne 0,4 323 15,5 0,6 28,2 0
131 Salade César au poulet 0,4 151 8,1 1,7 10 2
132 Sandwich baguette poulet crudités mayonnaise 0,4 223 10,3 2,8 6,7 1,3
133 Sandwich baguette thon maïs crudités 0,4 193 8,9 2,8 6 3,9
134 Sésame graine décortiquée 0,4 620 20,4 0,5 51 11,6
135 Gâteau moelleux au citron 0,4 411 6,8 30,5 20,4 1
136 Huile de sésame 0,4 900 0 0 100 0
137 Pâté 0,4 325 14,6 0,8 28,7 0,1
138 Biscuit sec, sablé, galette ou palet, au beurre, au chocolat 0,4 499 6,3 33,6 23,7 3,1
139 Épinard bouilli/cuit à l'eau 0,4 27 3,4 traces 0,7 3,5
140 Haricot blanc bouilli/cuit à l'eau 0,4 112 6,8 0,3 1,1 13,8
141 Haricot flageolet bouilli/cuit à l'eau 0,4 112 6,8 0,3 1,1 13,8
142 Mousse de canard 0,4 394 10,1 2,1 36,1 0,5
143 Pain de mie brioché 0,4 312 7,8 10,5 7,3 3
144 Florentin (biscuit sec au chocolat et aux amandes) 0,4 514 9,3 44,1 28,7 7,6
145 Huile de noisette 0,4 900 0 0 100 0
146 Surimi fourré au fromage frais 0,4 148 6,6 2,8 9,3 < 1
147 Beurre doux 0,4 753 0,6 0,7 83 0
148 Chorizo supérieur doux ou fort type saucisse sèche 0,4 474 20,9 1,9 41,9 0,5
149 Salami 0,4 457 17,7 < 0,2 41,8 traces
150 Beurre ou assimilé doux 0,3 731 0,6 0,7 80,5 < 0,06
151 Biscuit sec assortiment 0,3 515 6,4 39,4 26,4 2,9
152 Boulettes au boeuf et à l'agneau (type kefta), préemballées, cuites 0,3 235 15,7 1,2 15,7 0
153 Double cheeseburger de restauration rapide 0,3 290 15,5 1,3 16,7 < 1
154 Gruyère (origine France ou Suisse) 0,3 408 26,3 0 33,5 0
155 Taboulé ou salade de semoule aux légumes 0,3 179 4,9 4,9 6,7 2,5
156 Beaufort 0,3 404 26,7 0,1 33 0,06
157 Beurre à 60-62% MG à teneur réduite en matière grasse doux 0,3 550 0,6 < 0,2 60,6 0
158 Biscuit sec, sans précision 0,3 433 7,8 25 13,8 3
159 Gaufre moelleuse nature ou sucrée 0,3 455 6,2 26,9 24,1 2,4
160 Pâté de foie de porc 0,3 355 10,8 1,4 33,3 0,2
161 Pizza au saumon 0,3 232 9,3 4,2 9,7 1,9
162 Sauce au poivre vert 0,3 89 1,3 1,3 6,7 1,3
163 Brioche 0,3 363 8,4 13,9 13 1,9
164 Huile de pépins de raisin 0,3 900 0 0 100 0
165 Rillettes d'oie 0,3 364 14,9 n. m. 33,4 0
166 Rillettes traditionnelles de porc 0,3 391 13 0 36 0
167 Muesli floconneux aux fruits à coque ou graines sans sucres ajoutés 0,3 374 10,3 13,3 8,1 8,9
168 Rillettes de canard 0,3 377 15,3 traces 34,6 traces
169 Rillettes pur porc 0,3 413 16,7 < 0,2 38,3 0,2
170 Spéculoos 0,3 476 5,6 32,5 18,1 3
171 Croque-monsieur 0,3 253 10,6 2,8 11,4 2
172 Fromage type feta, au lait de brebis 100% 0,3 n. m. 16,3 0,8 21,8 0
173 Rillettes du Mans (porc) 0,3 420 15,6 0,1 37,6 0,2
174 Salade de riz au thon et légumes avec sauce 0,3 145 5,1 1,5 6 1,8
175 Surimi bâtonnets tranche ou râpé saveur crabe 0,3 117 7,5 2,7 4,3 0,7
176 Bigorneau cuit 0,3 109 16,3 traces 3,5 0
177 Boudin noir grillé/poêlé 0,3 246 11,9 2,9 20,3 0
178 Brioche fourrée crème pâtissière (type "chinois") 0,3 267 5,8 20,3 6 3,4
179 Chorizo 0,3 425 23,5 1,2 36,1 0,9
180 Crêpe nature rayon température ambiante 0,3 389 7,7 28,8 12,8 1,6
181 Haricot flageolet vert bouilli/cuit à l'eau 0,3 115 8,5 0,7 0,9 10,2
182 Pain de mie complet 0,3 257 7,3 5,6 4,1 7,3
183 Pâte sablée, préemballée, cuite 0,3 504 5,7 22,9 24,6 1,5
184 Tome des Bauges 0,3 381 26,6 traces 30,8 0
185 Biscuit sec pour petit déjeuner tous parfums 0,3 454 7,1 27,2 16,1 5,8
186 Boulettes au porc et au boeuf (à la suédoise), préemballées, cuites 0,3 258 14,4 0,8 18,6 0
187 Foie de morue appertisé égoutté 0,3 433 7,3 traces 44,4 0
188 Ossau-Iraty (fromage de brebis) 0,3 423 24,2 0,1 36 0
189 Salade composée avec viande ou poisson appertisée 0,3 110 8,1 1,9 5,3 2
190 Saucisse de Montbéliard à cuire 0,3 322 17,3 0,5 27,3 0
191 Abondance 0,3 393 27,1 < 0,2 31,6 0,08
192 Céréales pour petit déjeuner fourrées au chocolat ou chocolat-noisettes, non enrichies en vitamines et minéraux 0,3 457 7 29,1 17,2 2,3
193 Cervelas 0,3 278 11,9 0,6 24,8 0,4
194 Chipolata cuite 0,3 283 18,8 0,4 22,4 0
195 Maquereau, filet grillé, appertisé, en sauce, égoutté 0,3 259 18,8 0,8 19,7 0,6
196 Pain de mie blanc sans gluten 0,3 242 3,4 5,2 5,1 7,4
197 Pâte à pizza, préemballée, cuite 0,3 321 7,8 3,3 7,1 2,5
198 Saucisson sec pur porc 0,3 417 28,7 1,4 32,3 0
199 Truite saumonée sautée/poêlée 0,3 146 22 traces 6,4 0
200 Céréales pour petit déjeuner fourrées au chocolat ou chocolat-noisettes 0,3 440 7,1 26,3 15 4,4

Cliquez sur un en-tête pour trier. « n. m. » : non mesuré.

Comment lire ce classement

La valeur médiane est de 0,5 g pour 100 g : la moitié des aliments comparés est au-dessous, l’autre moitié au-dessus. Entre le premier et le dernier, l’écart atteint 53,1 g pour 100 g, et se retrouve dans la même proportion à portion égale.

Oméga-3 (ALA) : les besoins varient selon l’âge et le sexe. Le classement compare les teneurs pour 100 g ; l’absorption réelle varie selon l’aliment et le repas.

Non classés faute de donnée pour ce critère : Abricot au sirop (sans précision sur léger ou classique), appertisé, égoutté (aliment moyen), Abricot au sirop léger, appertisé, égoutté, Abricot au sirop léger, appertisé, non égoutté, Abricot au sirop, appertisé, égoutté, Abricot au sirop, appertisé, non égoutté, Abricot, dénoyauté, cru, Agneau, collier braisé ou bouilli, Agneau, épaule maigre rôtie/cuite au four, Agneau, épaule rôtie/cuite au four, Amande, avec peau, sans sel ajouté….

Les autres comparatifs du rayon

Méthode

Classement par valeur pour 100 g, du plus élevé au plus faible. Source : table Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), valeurs moyennes pour 100 g. Couverture : 200 éléments classés, 30 sans donnée. Classement factuel, sans lien avec une marque ou un partenariat. Méthodologie.

Rédaction : Rédaction CalculerSonIMC Mise à jour éditoriale :

À propos Charte éditoriale Méthodologie