100 g de gaufre bruxelloise ou liégeoise nature artisanale apportent 301 kcal. Son énergie vient surtout des glucides (36,1 g, dont 4,8 g de sucres). Repère : 1 part (environ 80 g) représente environ 241 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Gaufre bruxelloise ou liégeoise nature artisanale : d’où viennent les calories ?
- Protéines8 g pour 100 g11 %
- Glucides36,1 g pour 100 g49 %
- Lipides13,4 g pour 100 g41 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Gaufre bruxelloise ou liégeoise nature artisanale : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 301 kcal | 15 % |
| Protéines | 8 g | 16 % |
| Glucides | 36,1 g | 14 % |
| dont sucres | 4,8 g | 5 % |
| Fibres | 1,9 g | |
| Lipides | 13,4 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 5,1 g | 26 % |
| Sel | 1 g | 17 % |
| Eau | 38,9 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Gaufre bruxelloise ou liégeoise nature artisanale : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine B12 | 0,4 µg | 15 % |
| Folates (vitamine B9) | 30,4 µg | 15 % |
| Iode | 20 µg | 13 % |
| Vitamine D | 0,6 µg | 12 % |
| Potassium | 160 mg | 8 % |
| Calcium | 48 mg | 6 % |
| Fer | 0,9 mg | 6 % |
| Zinc | 0,6 mg | 6 % |
| Magnésium | 18 mg | 5 % |
| Vitamine C | < 0,5 mg | — |
| Oméga-3 (ALA) | 0,4 g | — |
| Cholestérol | 82 mg | — |
| Sodium | 394 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Gaufre bruxelloise ou liégeoise nature artisanale : valeurs par portion
-
1 part (80 g)
241 kcal
- 6,4 g protéines
- 28,9 g glucides
- 10,7 g lipides
- 1,5 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 301 kcal pour 100 g, cet aliment est moins énergétique que la moitié des 93 aliments de la famille « gâteaux et pâtisseries » de la table Ciqual (médiane : 388 kcal). C’est l’un de ceux qui contiennent le plus de protéines dans cette famille (5e sur 94).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 301 kcal | 388 kcal | -22 % |
| Protéines | 8 g | 5,4 g | +49 % |
| Glucides | 36,1 g | 49,1 g | -26 % |
| Sucres | 4,8 g | 27,7 g | -83 % |
| Lipides | 13,4 g | 19 g | -29 % |
| Fibres | 1,9 g | 1,9 g | égal |
| Sel | 1 g | 0,5 g | +111 % |
Gaufre bruxelloise ou liégeoise nature artisanale face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à gaufre bruxelloise ou liégeoise nature artisanale dans la même famille
Moins calorique
Tarte ou tartelette aux fruits245 kcal−56 kcal- Tarte tatin aux pommes245 kcal−56 kcal
- Tarte aux fruits rouges231 kcal−70 kcal
- Far breton aux pruneaux229 kcal−72 kcal
Plus de protéines
Combien de temps pour dépenser 1 part ?
1 part (80 g) représente environ 241 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 56 min
- Vélo tranquilleenviron 29 min
- Course à pied (8 km/h)environ 24 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de gaufre bruxelloise ou liégeoise nature artisanale ?
100 g de gaufre bruxelloise ou liégeoise nature artisanale apportent 301 kcal. 1 part (environ 80 g) : environ 241 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de gaufre bruxelloise ou liégeoise nature artisanale ?
Pour 100 g : 8 g de protéines, 36,1 g de glucides dont 4,8 g de sucres, 13,4 g de lipides et 1,9 g de fibres.
Gaufre bruxelloise ou liégeoise nature artisanale et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 301 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessous de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Gaufre bruxelloise ou liégeoise nature artisanale est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « gâteaux et pâtisseries » est de 388 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessous.
Ses classements
- 1ersur 92Quels sont les gâteaux et pâtisseries les moins sucrés ?
- 5esur 94Quels sont les gâteaux et pâtisseries les plus protéinés ?
- 10esur 94Quels sont les gâteaux et pâtisseries les plus salés ?
- 23esur 94Quels sont les gâteaux et pâtisseries qui contiennent le moins de glucides ?
- 24esur 93Quels sont les gâteaux et pâtisseries les moins caloriques ?
- 32esur 94Quels sont les gâteaux et pâtisseries qui contiennent le moins de graisses saturées ?
- 33esur 94Quels sont les gâteaux et pâtisseries les moins gras ?
- 47esur 89Quels sont les gâteaux et pâtisseries qui contiennent le plus de fibres ?
Pour aller plus loin
- Le tableau des calories : biscuits, gâteaux et viennoiseries
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Gaufre bruxelloise ou liégeoise nature, artisanale », code 23850. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.