100 g de surimi fourré au fromage frais apportent 148 kcal. Son énergie vient surtout des lipides (9,3 g).
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Surimi fourré au fromage frais : d’où viennent les calories ?
- Protéines6,6 g pour 100 g18 %
- Glucides9,2 g pour 100 g25 %
- Lipides9,3 g pour 100 g57 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Surimi fourré au fromage frais : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 148 kcal | 7 % |
| Protéines | 6,6 g | 13 % |
| Glucides | 9,2 g | 4 % |
| dont sucres | 2,8 g | 3 % |
| Fibres | < 1 g | |
| Lipides | 9,3 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 3,8 g | 19 % |
| Sel | 1,7 g | 29 % |
| Eau | 72,3 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Surimi fourré au fromage frais : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine B12 | 0,5 µg | 19 % |
| Folates (vitamine B9) | 10,5 µg | 5 % |
| Magnésium | 9,5 mg | 3 % |
| Calcium | 19 mg | 2 % |
| Potassium | 49 mg | 2 % |
| Zinc | 0,2 mg | 2 % |
| Fer | 0,08 mg | 1 % |
| Vitamine C | < 0,5 mg | — |
| Vitamine D | < 0,3 µg | — |
| Oméga-3 (ALA) | 0,4 g | — |
| Cholestérol | 28,3 mg | — |
| Sodium | 688 mg | — |
| Iode | < 20 µg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 148 kcal pour 100 g, cet aliment est moins énergétique que la moitié des 75 aliments de la famille « produits à base de poissons et produits de la mer » de la table Ciqual (médiane : 199 kcal).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 148 kcal | 199 kcal | -26 % |
| Protéines | 6,6 g | 18,1 g | -64 % |
| Glucides | 9,2 g | 1,5 g | +516 % |
| Sucres | 2,8 g | 0,5 g | +460 % |
| Lipides | 9,3 g | 11 g | -15 % |
| Sel | 1,7 g | 1,3 g | +29 % |
Surimi fourré au fromage frais face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à surimi fourré au fromage frais dans la même famille
Moins calorique
Saumon sauvage fumé121 kcal−27 kcal- Surimi bâtonnets tranche ou râpé saveur crabe117 kcal−31 kcal
- Crabe, miettes et ou pattes décortiquées, appertisé, égoutté98 kcal−50 kcal
- Moules, au naturel, appertisées, égouttées98 kcal−50 kcal
Plus de protéines
- Calmar ou calamar ou encornet à la romaine8,7 g+2,1 g
- Terrine de poisson9 g+2,4 g
- Terrine de fruits de mer avec ou sans poisson9,1 g+2,5 g
- Rillettes de crabe9,2 g+2,6 g
Combien de temps pour dépenser 100 g ?
100 g (100 g) représente environ 148 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 35 min
- Vélo tranquilleenviron 18 min
- Course à pied (8 km/h)environ 15 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de surimi fourré au fromage frais ?
100 g de surimi fourré au fromage frais apportent 148 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de surimi fourré au fromage frais ?
Pour 100 g : 6,6 g de protéines, 9,2 g de glucides dont 2,8 g de sucres, 9,3 g de lipides et < 1 g de fibres.
Surimi fourré au fromage frais et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 148 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessous de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Surimi fourré au fromage frais est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « produits à base de poissons et produits de la mer » est de 199 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessous.
Ses classements
- 5esur 53Quelles sont les conserves et produits de la mer les plus sucrées ?
- 13esur 75Quelles sont les conserves et produits de la mer les moins caloriques ?
- 9esur 51Quelles sont les conserves et produits de la mer qui contiennent le plus d’oméga-3 ?
- 22esur 75Quelles sont les conserves et produits de la mer les moins grasses ?
- 28esur 72Quelles sont les conserves et produits de la mer les plus salées ?
- 45esur 72Quelles sont les conserves et produits de la mer les moins salées ?
- 35esur 53Quelles sont les conserves et produits de la mer qui contiennent le plus de calcium ?
- 54esur 75Quelles sont les conserves et produits de la mer les plus grasses ?
Pour aller plus loin
- Le tableau des calories : poissons et fruits de mer
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Surimi, fourré au fromage frais », code 26239. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.