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Calories des yaourts, fromages blancs et laits : le tableau complet

La table Ciqual 2025 de l’ANSES recense 180 yaourts, fromages blancs, laits et desserts lactés dont l’énergie est mesurée. Pour 100 g, ils vont de 28 kcal (Lait fermenté à boire, aromatisé, avec édulcorants, allégé en sucres, 0% MG, au L Casei) à 373 kcal (Gâteau au chocolat coeur fondant rayon frais) ; la moitié apporte moins de 92 kcal.

Le moins caloriqueLait fermenté à boire, aromatisé, avec édulcorants, allégé en sucres, 0% MG, au L Casei28 kcal pour 100 g
Le plus caloriqueGâteau au chocolat coeur fondant rayon frais373 kcal pour 100 g
Le plus riche en protéinesFromage frais type petit suisse nature 0% MG9,9 g pour 100 g
Le plus riche en fibresMousse au chocolat végétale rayon frais5,1 g pour 100 g

Les questions sur les yaourts, fromages blancs, laits et desserts lactés

Le tableau des yaourts, fromages blancs, laits et desserts lactés, pour 100 g

Lait fermenté à boire, aromatisé, avec édulcorants, allégé en sucres, 0% MG, au L Casei 28 2,9 3,6 3,6 0,1 0,4
Lait écrémé pasteurisé 33 3,4 4,7 4,7 0,08 0
Lait écrémé UHT 34 3,6 5 4,7 0,02 0
Lait fermenté à boire ou lait ribot nature maigre 36 3,3 3,9 3,9 0,5 0,05
Faisselle 0% MG 37 4,5 4,7 3,7 0,05 0,08
Yaourt ou lait fermenté, nature, 0% MG, enrichi en vitamine D 39 4,6 4,9 4,8 0,2 0,1
Yaourt ou lait fermenté nature 0% MG 39 4,2 4,9 4,6 < 0,1 0,03
Dessert au soja, nature, sans sucres ajoutés, enrichi en calcium, fermenté, rayon frais 42 3,6 1,1 0,3 2,1 0,6
Lait fermenté type yaourt au bifidus nature 0% MG 43 4,4 5,8 5,8 0,3 0
Lait à 1,2% MG, UHT, enrichi en vitamines 44 3,4 4,8 4,5 1,3 0
Lait demi-écrémé (ou à teneur en matière grasse légèrement inférieure) UHT à teneur réduite en lactose 44 3,5 4,7 4,7 1,3 0
Dessert au soja, nature, sans sucres ajoutés, non enrichi, fermenté, rayon frais 45 3,8 2,1 0,7 1,9 0,8
Yaourt ou lait fermenté, aux fruits, 0% MG, avec édulcorants 45 4,4 5,7 5,4 < 0,1 0,7
Yaourt ou lait fermenté, aux fruits, 0% MG, avec édulcorants, enrichi en vitamine D 46 4,3 6 5,4 < 0,1 0,6
Fromage blanc ou spécialité laitière, aromatisé, 0% MG, avec édulcorants, sans sucres ajoutés 46 7,7 3,9 3,5 0 0
Lait de chèvre demi-écrémé UHT 46 3,8 4,1 4,1 1,6 0
Lait demi-écrémé pasteurisé 46 3,2 4,9 4,8 1,5 0
Lait demi-écrémé UHT enrichi en vitamine D 47 3,4 4,8 4,5 1,5 0
Lait fermenté type yaourt aux esters de stérol, aux fruits, 0% MG, avec édulcorants 47 3,9 6,6 5,7 0,5 0,5
Yaourt ou lait fermenté aromatisé ou aux fruits 0% MG 47 4,5 6,1 5,3 0,05 0,5
Yaourt ou lait fermenté aromatisé ou aux fruits avec édulcorants 47 4,5 6,1 5,3 0,05 0,5
Fromage blanc ou spécialité laitière, aromatisé, 0% MG, avec édulcorants, sucré 47 5,7 6 5,2 0,05 0,2
Lait demi-écrémé 48 3,5 5 4,9 1,6 0
Lait demi-écrémé UHT 48 3,5 5 5 1,6 0
Lait UHT 48 3,5 5 4,9 1,6 0
Lait fermenté type yaourt au bifidus, aux fruits, 0% MG, avec édulcorants 48 4,7 6,7 6,4 0,09 1,1
Fromage blanc 0 % 48 7,3 4,2 3,3 < 0,1 0,04
Fromage blanc, nature, 0% MG, enrichi en vitamine D 50 7,6 4,8 4,8 0,1 < 0,2
Lait de jument entier 50 2,4 6,2 6,2 1,7 0
Yaourt nature 50 3,8 4,3 4 1,7 traces
Mousse aux fruits, au fromage frais, 0% MG, sucrée, avec édulcorants, enrichie en calcium, rayon frais 52 6,3 5,5 4,3 < 0,3 1,2
Yaourt ou lait fermenté, aromatisé, 0% MG, avec édulcorants, enrichi en vitamine D 52 4,6 7,8 7,1 0,4 0
Lait fermenté à boire ou lait ribot nature au lait entier 53 3,4 2 2 3,2 < 3
Fromage blanc ou spécialité laitière, sur lit de fruits, 0% MG, avec édulcorants, sucré, enrichi en vitamine D 53 6,4 6 5,4 0,4 n. m.
Fromage blanc ou spécialité laitière, sur lit de fruits, 0% MG, avec édulcorants, sans sucres ajoutés, enrichi en vitamine D 53 6,9 5,6 3,7 0,2 1,7
Fromage blanc ou spécialité laitière, aromatisé, 0% MG, avec édulcorants, sucré, enrichi en vitamine D 54 6,6 6,7 6,3 0,1 0
Fromage blanc ou spécialité laitière, aux fruits, 0% MG, avec édulcorants, sucré, enrichi en vitamine D 54 6,5 6,5 6,2 0,1 0,7
Yaourt ou lait fermenté, aromatisé, 0% MG, avec édulcorants 54 5,1 7,7 5,1 0,06 0
Dessert au soja, aux amandes, sucré, enrichi en vitamines et minéraux, fermenté, rayon frais 56 3,7 2,9 1,1 2,8 0,6
Mousse de fromage blanc sur lit de fruits, 0% MG, avec édulcorants, enrichie en calcium et vitamine D 56 6,5 6 5,1 0,5 1,4
Fromage frais type petit suisse nature 0% MG 57 9,9 4,2 4,2 0,1 < 0,1
Lait de chèvre entier cru 57 3,2 4 4 3,2 0
Fromage frais type petit suisse, aux fruits, 2-3% MG, sucré, enrichi en vitamine D 58 3,4 4,7 3,6 2,4 0,4
Kéfir de lait 61 3,2 4,5 3,4 3,4 0
Lait entier pasteurisé 62 3,3 4,8 3,2 3,3 0
Yaourt ou lait fermenté nature 62 3,9 5,9 5,5 2,3 0,03
Yaourt ou lait fermenté nature enrichi en vitamine D 63 4,3 4,4 4,2 2,9 0,01
Lait entier 64 3,4 4,8 4,3 3,5 0
Lait de grand mélange en vrac 64 3,3 4,7 n. m. 3,7 0
Lait de chèvre entier UHT 65 3 4,2 4,2 4 0
Lait entier UHT 65 3,5 4,8 4,6 3,6 0
Lait fermenté ou yaourt à boire aromatisé sucré 66 3,2 10,7 9,7 0,9 0,1
Yaourt au lait de brebis nature 3% MG environ 67 5,6 3,5 3,3 3 0,1
Dessert au soja rayon frais 67 3,4 8,2 7,1 1,8 0,9
Lait fermenté à boire, nature, sucré, au L Casei 70 3,1 10,8 10,8 1,6 < 0,05
Lait fermenté à boire, aromatisé, sucré, au L Casei 70 3,1 10,8 10,8 1,6 0,03
Yaourt ou lait fermenté, aromatisé, sucré, enrichi en vitamine D 71 3,2 11,7 11,4 1,1 0,07
Yaourt ou lait fermenté nature ou aux fruits 73 3,7 8 7,5 2,6 0,2
Lait fermenté à boire, aromatisé, sucré, enrichi en vitamine D, au L Casei 73 2,8 12,1 12 1,5 0
Lait fermenté ou yaourt à boire, aromatisé, sucré, enrichi en vitamine D 73 3 12,3 12,1 1,4 0,08
Lait fermenté ou yaourt à boire, aux fruits, sucré, enrichi en vitamine D 74 2,9 12,4 11,7 1,4 0,1
Yaourt au lait de chèvre nature 74 4,3 2,5 2,5 4,9 0,3
Spécialité laitière riche en protéines nature 75 9,3 3,5 3,5 2,7 < 0,1
Dessert végétal sans soja (coco, riz), aux fruits, sucré, enrichi en calcium, fermenté, rayon frais 75 0,2 16 10,8 1 < 0,5
Fromage blanc, nature, 2-3% MG, enrichi en vitamine D 76 6,3 4,9 4,8 3,1 0,03
Spécialité laitière ou dessert lacté, aromatisé, à faible teneur en matière grasse, sucré, avec édulcorants, rayon frais 76 3,8 11,9 9,8 1,1 1,7
Fromage blanc 3 % 76 7,3 3,9 3,9 3,2 0,02
Fromage blanc ou spécialité laitière, aromatisé, 0% MG, sucré 77 7 12,3 11,9 0,05 0
Dessert au soja, aux fruits, sucré, non enrichi, fermenté, rayon frais 78 3,3 11 10,6 1,7 1,1
Crème dessert allégée en matière grasse rayon frais 78 3,7 12,6 11,4 1,1 1,5
Fromage blanc ou spécialité laitière, sur lit de fruits, 0% MG, sucré 79 8,1 11,5 10,9 0,09 0,1
Fromage blanc nature ou aux fruits 80 7 6,3 6,1 2,8 0,02
Fromage blanc ou spécialité laitière, aux fruits, 0% MG, sucré 80 7,4 12,8 12 < 0,4 0
Yaourt ou lait fermenté nature sucré 82 2,9 10,7 10,1 2,8 0,03
Faisselle 6% MG environ 84 4,5 3,4 3,4 5,5 0,2
Lait fermenté ou yaourt à boire aux fruits sucré 85 2,9 11,9 11,5 2,5 0,08
Dessert au soja, aux fruits, sucré, enrichi en calcium et vitamine D, fermenté, rayon frais 85 2,8 13,8 12,5 1,7 1,3
Yaourt ou lait fermenté, nature, sucré, enrichi en vitamine D 85 3,1 10,9 10,8 3 0,02
Yaourt ou lait fermenté aromatisé sucré 86 3,2 12,7 12,5 2,3 0,02
Dessert au soja, aux fruits, sucré, enrichi en calcium, fermenté, rayon frais 86 2,7 12,9 11,6 2,3 < 0,5
Lait fermenté type yaourt au bifidus aromatisé sucré 87 3,9 10,8 10,7 2,8 0,8
Yaourt ou lait fermenté aromatisé ou aux fruits 88 3,3 11,9 11,4 2,7 0,3
Lait fermenté type yaourt au bifidus aux fruits sucré 88 3,8 10,8 10,5 2,8 0,7
Lait de poule sans alcool 88 4,6 8,1 8,1 4,2 0
Fromage frais type petit suisse nature 4% MG environ 88 9,7 3,1 3,1 3,9 < 0,2
Yaourt ou lait fermenté aux fruits sucré 89 3,2 12,6 11,6 2,4 0,6
Yaourt ou lait fermenté, aux fruits, sucré, enrichi en vitamine D 90 3,3 12,3 11,6 2,7 0,2
Fromage frais type petit suisse, aromatisé, 2-3% MG, sucré, enrichi en vitamine D 90 4,9 12,2 11,4 2,5 0,04
Yaourt ou lait fermenté aux fruits 91 3,3 11,7 11 3,1 0,4
Lait gélifié aromatisé nappé caramel rayon frais 91 2,6 16,8 14,3 1,1 2,2
Yaourt ou lait fermenté aromatisé ou aux fruits non allégé en matière grasse 92 3,2 12,5 12 2,9 0,2
Yaourt ou lait fermenté, aromatisé ou aux fruits, non allégé en matière grasse, sucré 92 3,2 12,6 12,1 2,9 0,2
Yaourt ou lait fermenté aromatisé ou aux fruits sucré 92 3,2 12,6 12,1 2,9 0,2
Lait fermenté type yaourt au bifidus nature 92 6,4 10,8 10,2 2,4 0
Fromage blanc, nature, au lait de brebis, 5% MG environ 93 6,4 4,3 2,9 5,6 0
Fromage frais type petit suisse, aromatisé, 2-3% MG, sucré 93 6 12,3 11,8 2,2 0
Faisselle au coulis de fruits 93 3,6 8,5 8,5 5 n. m.
Dessert au soja, aromatisé, sucré, non enrichi, rayon frais 93 2,7 16 12,5 1,7 0,8
Yaourt au lait de brebis aromatisé sucré 93 5 9,2 8,3 3,7 0,2
Dessert au soja, aromatisé, sucré, enrichi en calcium, rayon frais 95 3,3 15,3 13,2 1,9 1,1
Dessert au soja, aromatisé, sucré, enrichi en calcium et vitamine D, rayon frais 96 3 15,3 11,1 2,1 1,5
Spécialité laitière riche en protéines sur lit de fruits sucrée 98 7,5 11,5 11,3 2,3 n. m.
Yaourt ou lait fermenté sur lit de fruits sucré 98 4,1 14 12,9 2,8 0,3
Fromage blanc ou spécialité laitière, aux fruits, 2-3% MG, sucré 98 6,2 12 11,6 2,9 0,3
Fromage blanc, nature, au lait de chèvre, 7% MG environ 98 6,6 3 2,7 6,7 0
Fromage blanc ou spécialité laitière, aromatisé, 2-3% MG, sucré 99 6,2 12,8 12,4 2,6 0
Yaourt au lait de brebis nature 6% MG environ 99 5,4 4 2,5 6,8 0,5
Yaourt au lait de chèvre aux fruits sucré 100 3,8 11,6 11,2 4,3 n. m.
Fromage blanc, nature, 2-3% MG, sucré 101 7,7 10,9 10,8 3,1 0
Fromage frais type petit suisse, aux fruits, 2-3% MG, sucré 101 6,4 12,9 12,3 2,6 0,07
Crème dessert à la vanille rayon frais 103 3 16,2 13,8 2,9 0,1
Lait de brebis entier 103 5,7 4,5 4,5 7 0
Yaourt à la grecque nature 103 3 3,7 3,1 8,2 0,07
Yaourt au lait de chèvre sur lit de fruits sucré 107 3,9 13,2 12,4 4,4 n. m.
Yaourt ou lait fermenté nature à la crème 107 3,2 3,8 3,6 8,5 0
Crème dessert au caramel rayon frais 108 2,9 18,1 14,2 2,7 0,08
Lait emprésuré aromatisé rayon frais 111 4,7 16 14,9 3 0,6
Yaourt ou lait fermenté aux céréales 111 3,6 16 14,6 3,4 1
Yaourt au lait de brebis sur lit de fruits sucré 112 4,3 15,2 13,6 3,7 0,5
Flan aux oeufs rayon frais 113 4,2 17,7 16 2,7 0,4
Yaourt ou lait fermenté, aux fruits, à la crème, sucré 113 2,7 13,4 12,8 5,1 0,1
Fromage blanc nature 7-8% MG 116 5,6 5,9 3,7 7,6 0,05
Crème dessert au café rayon frais 118 2,9 17,3 14,4 4,1 0,08
Lait concentré sans sucres ajoutés entier 119 6,4 9,9 9,5 5,9 < 3
Crème pâtissière instantanée reconstituée 120 3,8 18 15,3 3,6 0
Crème dessert au chocolat rayon frais 121 3,5 17,9 15,4 3,6 1,5
Riz au lait vanille cannelle ou nature rayon frais 121 3 18,9 10,8 3,4 1,2
Yaourt ou lait fermenté, aromatisé, à la crème, sucré 123 3 13 12 6,6 0,01
Lait gélifié aromatisé rayon frais 124 3,4 19,5 17,6 3,5 0,5
Oeufs au lait rayon frais 124 5 14,7 14,4 5,1 0
Yaourt à la grecque nature au lait de brebis 124 4,8 4,3 3,1 9,8 < 0,5
Milkshake de restauration rapide 126 3,4 17,4 13,6 4,7 0,7
Yaourt à la grecque sur lit de fruits sucré 126 2,3 14,4 13,5 6,5 0,3
Yaourt ou lait fermenté, aux copeaux de chocolat, à la crème, sucré 126 3,6 14,9 14,8 5,5 0,2
Yaourt ou lait fermenté, sur lit de fruits, à la crème, sucré 126 2,6 14,2 13,6 6,5 0,5
Fromage blanc ou spécialité laitière, sur lit de fruits, 7-8% MG, sucré 129 4,1 12,8 12,2 6,9 < 1
Fromage blanc ou spécialité laitière, aromatisé, 7-8% MG, sucré 131 5,3 12,8 12,5 6,6 0,1
Ile flottante rayon frais 131 4,7 21,4 19,4 3,1 0,07
Semoule au lait rayon frais 132 3,4 18,9 12,8 4,7 0,3
Crème dessert à la vanille appertisée 133 3,9 21,1 16 3,6 0,5
Fromage blanc et crème fouettée nature 133 6,7 3,8 3,8 9,9 0
Riz au lait rhum raisins rayon frais 133 3 22,3 15,1 3,4 0,3
Yaourt à la grecque aromatisé sucré 134 2,4 14,2 13,5 7,5 0,2
Crème dessert appertisée 136 3,5 21,5 16,4 3,5 2,1
Fromage frais type petit suisse nature 10% MG environ 137 9,2 2,6 2,6 9,9 0,8
Crème dessert au chocolat appertisée 138 3,3 21,8 16,8 3,4 3,6
Crème dessert rayon frais 138 3,5 17,4 14,9 5,8 0,8
Crème dessert rayon frais ou appertisée 138 3,5 17,6 15 5,8 0,8
Fromage blanc ou spécialité laitière, aux fruits, 6-7% MG, sucré 139 5,6 14,4 13,6 6,6 0,3
Liégeois ou viennois (chocolat, café, caramel ou vanille), rayon frais 139 3,1 16,1 14,6 6,5 2
Crème dessert au chocolat et billes de céréales chocolatées rayon frais 140 3,9 22,5 19,3 3,8 0,4
Gâteau de riz au caramel rayon frais 144 3,3 25,4 16,1 3,2 0,06
Mousse aux fruits, au fromage frais, sucrée, rayon frais 144 5 14,4 11,6 7,4 0,03
Fromage blanc et crème fouettée sur lit de fruits sucré 145 4,6 16 15 7 traces
Liégeois aux fruits rayon frais 145 1,2 17,7 16,5 7,3 1,4
Gâteau de semoule aux raisins et caramel rayon frais 146 3,8 24,5 18,8 3,6 0,3
Riz au lait au caramel rayon frais 146 3 24,5 16,5 4 0,1
Dessert végétal sans soja (amande, avoine, chanvre, coco, riz), aromatisé, sucré, non enrichi, rayon frais 148 1,7 15,8 12,4 8 2,1
Dessert végétal sans soja rayon frais 148 1,7 15,8 12,4 8 2,1
Dessert végétal sans soja (amande, avoine, chanvre, coco, riz), nature, sans sucres ajoutés, non enrichi, rayon frais 150 1,2 6,7 3,3 13 n. m.
Fromage blanc ou spécialité laitière, aux copeaux de chocolat, 7-8% MG, sucré 152 6,1 16,3 15,4 6,9 0,1
Crème caramel rayon frais 155 4,8 21 19,3 5,7 0,3
Mousse au chocolat (base laitière) rayon frais 155 5,1 20,3 19,3 5,5 1,8
Crème aux oeufs (petit pot de crème chocolat, vanille, etc.), rayon frais 162 4,3 17,5 12,9 8,1 0,9
Fromage frais type petit suisse aromatisé chocolat sucré 165 4,2 22,5 19,7 6,5 0,2
Mousse liégeoise (chocolat, café, caramel ou vanille), rayon frais 177 3,8 19,2 17,7 9,4 0,6
Panna cotta avec préparations de fruits ou caramel rayon frais 192 2,7 15,9 15,8 12,1 1,4
Clafoutis aux fruits rayon frais 198 5,2 29,4 22,1 6,4 1,5
Mousse à la crème de marrons rayon frais 207 2,2 34,4 28,3 6,5 1,1
Fondant au chocolat noir et crème anglaise rayon frais 211 4,5 19 14 13 n. m.
Tiramisu aux fruits rayon frais 220 3,6 32,1 21,7 8,3 1,4
Pain perdu 226 6 30,8 14,1 8,5 1,1
Tiramisu au café rayon frais 242 4,3 30,2 19,5 9,8 1,2
Profiteroles (crème pâtissière et sauce chocolat) rayon frais 251 5,1 31,1 19 11,4 2
Mousse au chocolat végétale rayon frais 262 6,7 24,3 23,1 14 5,1
Crème brûlée rayon frais 269 4,4 17,5 16,3 20,1 0,3
Mousse au chocolat traditionnelle rayon frais 319 7,4 23,8 21,4 21,1 2,7
Lait concentré sucré entier 327 7,7 56,5 56,5 7,9 0
Mousse au chocolat ou café sur ganache rayon frais 360 4,6 17,5 15 29,7 2,7
Gâteau au chocolat coeur fondant rayon frais 373 6,6 41,2 30,4 19,5 3,1

Trié du moins au plus calorique ; cliquez sur un en-tête pour changer l’ordre. « n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro.

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0). Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. 2 aliment(s) sans valeur énergétique mesurée ne figurent pas dans le tableau. Méthodologie.

Rédaction : Rédaction CalculerSonIMC Mise à jour éditoriale :