100 g de gâteau moelleux fourré au chocolat type mini-cake apportent 414 kcal. Son énergie vient surtout des glucides (55,4 g, dont 30,4 g de sucres). Il apporte aussi 3,2 g de fibres pour 100 g. Repère : 1 part (environ 80 g) représente environ 331 kcal.
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Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Gâteau moelleux fourré au chocolat type mini-cake : d’où viennent les calories ?
- Protéines5,4 g pour 100 g5 %
- Glucides55,4 g pour 100 g54 %
- Lipides18,2 g pour 100 g40 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Gâteau moelleux fourré au chocolat type mini-cake : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 414 kcal | 21 % |
| Protéines | 5,4 g | 11 % |
| Glucides | 55,4 g | 21 % |
| dont sucres | 30,4 g | 34 % |
| Fibres | 3,2 g | |
| Lipides | 18,2 g | 26 % |
| dont acides gras saturés | 4,2 g | 21 % |
| Sel | 0,6 g | 9 % |
| Eau | 16,3 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Gâteau moelleux fourré au chocolat type mini-cake : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Fer | 3,5 mg | 25 % |
| Potassium | 358 mg | 18 % |
| Magnésium | 32,8 mg | 9 % |
| Zinc | 0,7 mg | 7 % |
| Calcium | 47,8 mg | 6 % |
| Vitamine B12 | 0,1 µg | 5 % |
| Vitamine C | < 2 mg | — |
| Vitamine D | traces | — |
| Oméga-3 (ALA) | 0,9 g | — |
| Cholestérol | 53,8 mg | — |
| Sodium | 224 mg | — |
| Iode | < 13 µg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Gâteau moelleux fourré au chocolat type mini-cake : valeurs par portion
-
1 part (80 g)
331 kcal
- 4,4 g protéines
- 44,3 g glucides
- 14,6 g lipides
- 2,6 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 414 kcal pour 100 g, cet aliment est plus énergétique que la moitié des 93 aliments de la famille « gâteaux et pâtisseries » de la table Ciqual (médiane : 388 kcal). C’est aussi l’un de ceux qui contiennent le plus de fibres (12e sur 89).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 414 kcal | 388 kcal | +7 % |
| Protéines | 5,4 g | 5,4 g | +1 % |
| Glucides | 55,4 g | 49,1 g | +13 % |
| Sucres | 30,4 g | 27,7 g | +10 % |
| Lipides | 18,2 g | 19 g | -4 % |
| Fibres | 3,2 g | 1,9 g | +68 % |
| Sel | 0,6 g | 0,5 g | +19 % |
Gâteau moelleux fourré au chocolat type mini-cake face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à gâteau moelleux fourré au chocolat type mini-cake dans la même famille
Moins calorique
Crêpe fourrée fraise351 kcal−63 kcal- Gâteau basque à la crème pâtissière340 kcal−74 kcal
- Pain d'épices fourré aux fruits ou nonnette338 kcal−76 kcal
- Cheesecake337 kcal−77 kcal
Plus de protéines
- Galette des rois feuilletée fourrée frangipane7,6 g+2,2 g
- Crêpe nature rayon température ambiante7,7 g+2,2 g
- Crêpe fourrée au chocolat ou à la pâte à tartiner chocolat et noisettes faite maison7,8 g+2,3 g
- Gaufre bruxelloise ou liégeoise nature artisanale8 g+2,6 g
Combien de temps pour dépenser 1 part ?
1 part (80 g) représente environ 331 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 77 min
- Vélo tranquilleenviron 40 min
- Course à pied (8 km/h)environ 33 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de gâteau moelleux fourré au chocolat type mini-cake ?
100 g de gâteau moelleux fourré au chocolat type mini-cake apportent 414 kcal. 1 part (environ 80 g) : environ 331 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de gâteau moelleux fourré au chocolat type mini-cake ?
Pour 100 g : 5,4 g de protéines, 55,4 g de glucides dont 30,4 g de sucres, 18,2 g de lipides et 3,2 g de fibres.
Gâteau moelleux fourré au chocolat type mini-cake et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 414 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessus de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Gâteau moelleux fourré au chocolat type mini-cake est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « gâteaux et pâtisseries » est de 388 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessus.
Ses classements
- 12esur 89Quels sont les gâteaux et pâtisseries qui contiennent le plus de fibres ?
- 25esur 94Quels sont les gâteaux et pâtisseries qui contiennent le moins de graisses saturées ?
- 68esur 200Quels sont les aliments qui contiennent le plus d’oméga-3 ?
- 32esur 92Quels sont les gâteaux et pâtisseries les plus sucrés ?
- 35esur 93Quels sont les gâteaux et pâtisseries les plus caloriques ?
- 41esur 94Quels sont les gâteaux et pâtisseries les plus salés ?
- 43esur 94Quels sont les gâteaux et pâtisseries les plus protéinés ?
- 45esur 94Quels sont les gâteaux et pâtisseries les moins gras ?
Pour aller plus loin
- Le tableau des calories : biscuits, gâteaux et viennoiseries
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Gâteau moelleux fourré au chocolat, type mini-cake, mini-roulé, ourson…, préemballé », code 23939. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.