100 g de chia graine séchée apportent 454 kcal. Son énergie vient surtout des lipides (30,7 g). Il apporte aussi 34,4 g de fibres pour 100 g. Repère : 1 poignée (environ 30 g) représente environ 136 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Chia graine séchée : d’où viennent les calories ?
- Protéines16,5 g pour 100 g18 %
- Glucides7,7 g pour 100 g8 %
- Lipides30,7 g pour 100 g74 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Chia graine séchée : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 454 kcal | 23 % |
| Protéines | 16,5 g | 33 % |
| Glucides | 7,7 g | 3 % |
| dont sucres | n. m. | |
| Fibres | 34,4 g | |
| Lipides | 30,7 g | 44 % |
| dont acides gras saturés | 3,3 g | 17 % |
| Sel | 0,04 g | 1 % |
| Eau | 5,8 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Chia graine séchée : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Magnésium | 335 mg | 89 % |
| Calcium | 631 mg | 79 % |
| Fer | 7,7 mg | 55 % |
| Zinc | 4,6 mg | 46 % |
| Potassium | 407 mg | 20 % |
| Vitamine C | 1,6 mg | 2 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Oméga-3 (ALA) | 17,8 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Sodium | 16 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Chia graine séchée : valeurs par portion
-
1 poignée (30 g)
136 kcal
- 5 g protéines
- 2,3 g glucides
- 9,2 g lipides
- 10,3 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 454 kcal pour 100 g, cet aliment est moins énergétique que la moitié des 53 aliments de la famille « fruits à coque et graines oléagineuses » de la table Ciqual (médiane : 623 kcal). C’est aussi l’un de ceux qui contiennent le plus de fibres (1e sur 52).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 454 kcal | 623 kcal | -27 % |
| Protéines | 16,5 g | 17,4 g | -5 % |
| Glucides | 7,7 g | 12,2 g | -37 % |
| Lipides | 30,7 g | 49,7 g | -38 % |
| Fibres | 34,4 g | 8,4 g | +310 % |
| Sel | 0,04 g | 0,1 g | -58 % |
Chia graine séchée face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à chia graine séchée dans la même famille
Moins calorique
Noix de coco fraîche369 kcal−85 kcal- Noix de coco amande immature fraîche360 kcal−94 kcal
- Châtaigne grillée211 kcal−243 kcal
- Châtaigne crue189 kcal−265 kcal
Plus de protéines
- Tournesol, graine, grillé, salé21,2 g+4,7 g
- Tournesol graine21,3 g+4,8 g
- Amandes21,4 g+4,9 g
- Cacahuète grillée à sec salée21,6 g+5,1 g
Combien de temps pour dépenser 1 poignée ?
1 poignée (30 g) représente environ 136 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 32 min
- Vélo tranquilleenviron 16 min
- Course à pied (8 km/h)environ 13 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de chia graine séchée ?
100 g de chia graine séchée apportent 454 kcal. 1 poignée (environ 30 g) : environ 136 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de chia graine séchée ?
Pour 100 g : 16,5 g de protéines, 7,7 g de glucides dont n. m. de sucres, 30,7 g de lipides et 34,4 g de fibres.
Chia graine séchée et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 454 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessous de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Chia graine séchée est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « fruits à coque et graines oléagineuses » est de 623 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessous.
Ses classements
- 1ersur 52Quels sont les fruits à coque et graines qui contiennent le plus de fibres ?
- 5esur 200Quels sont les aliments qui contiennent le plus d’oméga-3 ?
- 2esur 46Quels sont les fruits à coque et graines qui contiennent le plus de calcium ?
- 10esur 200Quels sont les aliments qui contiennent le plus de magnésium ?
- 3esur 31Quels sont les fruits à coque et graines qui contiennent le plus d’oméga-3 ?
- 7esur 51Quels sont les fruits à coque et graines qui contiennent le moins de graisses saturées ?
- 8esur 53Quels sont les fruits à coque et graines qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal ?
- 7esur 44Quels sont les fruits à coque et graines qui contiennent le plus de fer ?
Pour aller plus loin
- Le tableau des calories : fruits à coque et graines
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Chia, graine, séchée », code 15047. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.