Calories, protéines, glucides, lipides et fibres de 3 484 aliments, d’après la table officielle Ciqual de l’ANSES. Cherchez un aliment, comparez-en trois côte à côte, ou posez directement votre question.
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Fruits68 aliments · de 18 à 102 kcalLégumes261 aliments · de 11 à 355 kcalFéculents et légumineuses160 aliments · de 57 à 551 kcalViandes291 aliments · de 82 à 744 kcalPoissons et fruits de mer294 aliments · de 54 à 623 kcalŒufs21 aliments · de 47 à 340 kcalFromages148 aliments · de 133 à 441 kcalYaourts, fromages blancs et laits180 aliments · de 28 à 373 kcalCharcuteries175 aliments · de 99 à 600 kcalPains et biscottes75 aliments · de 205 à 535 kcalCéréales du petit-déjeuner53 aliments · de 327 à 469 kcalFruits à coque et graines53 aliments · de 102 à 757 kcalHuiles et matières grasses60 aliments · de 197 à 900 kcalChocolats et confiseries56 aliments · de 206 à 591 kcalBiscuits, gâteaux et viennoiseries199 aliments · de 161 à 562 kcalJus et boissons148 aliments · de 0 à 77 kcal
Les questions les plus posées
- Quel est le chocolat le moins calorique ?Chocolat noir fourrage confiseur à la menthe · 445 kcal
- Quel est le fruit le moins calorique ?Rhubarbe tige crue · 18 kcal
- Quel est le fruit le plus riche en fibres ?Cassis cru · 7,1 g
- Quel est le fruit le moins sucré ?Citron cru · 0,8 g
- Quel est le fruit le plus sucré ?Tamarin, fruit mûr, chair sans peau, avec pépins, cru · 38,8 g
- Quel est le légume le moins calorique ?Salade feuille de chêne crue · 11 kcal
- Quel est le légume le plus riche en fibres ?Artichaut cuit à la vapeur sous pression · 10,9 g
- Quel est le légume le plus protéiné ?Petits pois bouillis/cuits à l'eau · 6,4 g
- Quel est le féculent le moins calorique ?Pomme de terre appertisée égouttée · 57 kcal
- Quel est le féculent le plus protéiné ?Lentille corail bouillie/cuite à l'eau · 10,6 g
- Quel est le fromage le moins calorique ?Fromage frais ou spécialité fromagère non affinée, nature, à tartiner, en barquette, allégée en matière grasse · 133 kcal
- Quel est le fromage le plus protéiné ?Mimolette vieille (12 mois d'affinage minimum) · 34 g
Les fiches détaillées
Chocolats et confiseries
- Chocolat au lait 550 kcal
- Chocolat blanc 563 kcal
- Chocolat noir 70 % 591 kcal
Huiles et matières grasses
- Beurre doux 753 kcal
- Huile d’olive 899 kcal
Fruits à coque et graines
- Amandes 631 kcal
- Beurre de cacahuète 643 kcal
- Noix 709 kcal
- Noix de cajou 618 kcal
- Pistaches 631 kcal
Autres aliments
- Agneau viande cuite 193 kcal
- Aubergine cuite 27 kcal
- Avocat 203 kcal
- Blanc de poulet 141 kcal
- Boulgour cuit 131 kcal
- Brie 345 kcal
- Brocoli cuit 30 kcal
- Camembert 275 kcal
- Carotte crue 30 kcal
- Céleri branche cuit 13 kcal
- Champignon de Paris 24 kcal
- Chou rouge cuit 32 kcal
- Chou-fleur cuit 21 kcal
- Comté 413 kcal
- Concombre 17 kcal
- Courgette crue 17 kcal
- Edam 320 kcal
- Emmental 373 kcal
- Épinards cuits 20 kcal
- Fenouil cuit 12 kcal
- Feta 284 kcal
- Fromage à raclette 342 kcal
- Fromage blanc 0 % 48 kcal
- Fromage blanc 3 % 76 kcal
- Fromage de chèvre frais 194 kcal
- Haricots rouges cuits 116 kcal
- Haricots verts cuits 29 kcal
- Jambon blanc 125 kcal
- Lait demi-écrémé 48 kcal
- Laitue 15 kcal
- Lentille sèche 327 kcal
- Lentilles cuites 125 kcal
- Maïs doux 106 kcal
- Mozzarella 227 kcal
- Pain blanc (baguette) 287 kcal
- Pain complet 234 kcal
- Parmesan 411 kcal
- Pâtes cuites 167 kcal
- Petits pois cuits 61 kcal
- Pois chiches cuits 148 kcal
- Poivron rouge 34 kcal
- Porc viande cuite 207 kcal
- Potimarron cuit 39 kcal
- Quinoa cuit 149 kcal
- Riz blanc cuit 155 kcal
- Riz complet cuit 187 kcal
- Rognon cuit 165 kcal
- Steak haché 5 % MG 155 kcal
- Tomate 18 kcal
- Veau viande cuite 164 kcal
- Yaourt nature 50 kcal
Œufs
- Œuf 140 kcal
Poissons et fruits de mer
- Anguille cuite 213 kcal
- Cabillaud cuit 106 kcal
- Crevettes cuites 91 kcal
- Saumon cuit 205 kcal
- Thon au naturel 143 kcal
Céréales du petit-déjeuner
- Flocons d’avoine 369 kcal
Féculents et légumineuses
- Patate douce cuite 79 kcal
- Pomme de terre cuite à l’eau 81 kcal
Fruits
Données : Ciqual 2025 (ANSES, licence ouverte Etalab 2.0) pour les aliments génériques, Open Food Facts (licence ODbL) pour les produits de marque. Notre méthodologie.