100 g de florentin (biscuit sec au chocolat et aux amandes) apportent 514 kcal. Son énergie vient surtout des glucides (50,7 g, dont 44,1 g de sucres). Il apporte aussi 7,6 g de fibres pour 100 g. Repère : 2 biscuits (environ 20 g) représente environ 103 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Florentin (biscuit sec au chocolat et aux amandes) : d’où viennent les calories ?
- Protéines9,3 g pour 100 g7 %
- Glucides50,7 g pour 100 g41 %
- Lipides28,7 g pour 100 g52 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Florentin (biscuit sec au chocolat et aux amandes) : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 514 kcal | 26 % |
| Protéines | 9,3 g | 19 % |
| Glucides | 50,7 g | 20 % |
| dont sucres | 44,1 g | 49 % |
| Fibres | 7,6 g | |
| Lipides | 28,7 g | 41 % |
| dont acides gras saturés | 10,8 g | 54 % |
| Sel | 0,1 g | 2 % |
| Eau | 2 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Florentin (biscuit sec au chocolat et aux amandes) : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Magnésium | 84 mg | 22 % |
| Vitamine D | 1 µg | 20 % |
| Fer | 2,5 mg | 18 % |
| Potassium | 320 mg | 16 % |
| Calcium | 120 mg | 15 % |
| Zinc | 1,1 mg | 11 % |
| Vitamine B12 | 0,3 µg | 11 % |
| Folates (vitamine B9) | 16,9 µg | 8 % |
| Vitamine C | < 0,5 mg | — |
| Oméga-3 (ALA) | 0,4 g | — |
| Cholestérol | 21,4 mg | — |
| Sodium | 52 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Florentin (biscuit sec au chocolat et aux amandes) : valeurs par portion
-
2 biscuits (20 g)
103 kcal
- 1,9 g protéines
- 10,1 g glucides
- 5,7 g lipides
- 1,5 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 514 kcal pour 100 g, cet aliment est plus énergétique que la moitié des 80 aliments de la famille « biscuits sucrés » de la table Ciqual (médiane : 471 kcal). C’est l’un de ceux qui contiennent le plus de protéines dans cette famille (5e sur 80). C’est aussi l’un de ceux qui contiennent le plus de fibres (3e sur 79).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 514 kcal | 471 kcal | +9 % |
| Protéines | 9,3 g | 6,5 g | +43 % |
| Glucides | 50,7 g | 65,9 g | -23 % |
| Sucres | 44,1 g | 31,3 g | +41 % |
| Lipides | 28,7 g | 18,4 g | +56 % |
| Fibres | 7,6 g | 3,4 g | +124 % |
| Sel | 0,1 g | 0,5 g | -75 % |
Florentin (biscuit sec au chocolat et aux amandes) face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à florentin (biscuit sec au chocolat et aux amandes) dans la même famille
Moins calorique
Macaron sec436 kcal−78 kcal- Biscuit sec avec matière grasse végétale436 kcal−78 kcal
- Biscuit sec sans sucres ajoutés avec édulcorant429 kcal−85 kcal
- Biscuit sec (tartelette) nappé aux fruits424 kcal−90 kcal
Combien de temps pour dépenser 2 biscuits ?
2 biscuits (20 g) représente environ 103 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 24 min
- Vélo tranquilleenviron 12 min
- Course à pied (8 km/h)environ 10 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de florentin (biscuit sec au chocolat et aux amandes) ?
100 g de florentin (biscuit sec au chocolat et aux amandes) apportent 514 kcal. 2 biscuits (environ 20 g) : environ 103 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de florentin (biscuit sec au chocolat et aux amandes) ?
Pour 100 g : 9,3 g de protéines, 50,7 g de glucides dont 44,1 g de sucres, 28,7 g de lipides et 7,6 g de fibres.
Florentin (biscuit sec au chocolat et aux amandes) et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 514 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessus de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Florentin (biscuit sec au chocolat et aux amandes) est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « biscuits sucrés » est de 471 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessus.
Ses classements
- 3esur 80Quels sont les biscuits sucrés qui contiennent le moins de glucides ?
- 4esur 79Quels sont les biscuits sucrés qui contiennent le plus de fibres ?
- 5esur 80Quels sont les biscuits sucrés les plus protéinés ?
- 5esur 79Quels sont les biscuits sucrés les moins salés ?
- 9esur 80Quels sont les biscuits sucrés les plus caloriques ?
- 11esur 80Quels sont les biscuits sucrés les plus sucrés ?
- 66esur 200Quels sont les aliments les plus sucrés ?
- 105esur 200Quels sont les aliments qui contiennent le plus de magnésium ?
Pour aller plus loin
- Le tableau des calories : biscuits, gâteaux et viennoiseries
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Florentin (biscuit sec au chocolat et aux amandes) », code 24056. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.