100 g de salade de chou et carotte ou coleslaw avec sauce apportent 105 kcal. Son énergie vient surtout des lipides (8,1 g). On n’y trouve que très peu de protéines. Il apporte aussi 3 g de fibres pour 100 g.
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Salade de chou et carotte ou coleslaw avec sauce : d’où viennent les calories ?
- Protéines0,9 g pour 100 g4 %
- Glucides5,8 g pour 100 g23 %
- Lipides8,1 g pour 100 g73 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Salade de chou et carotte ou coleslaw avec sauce : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 105 kcal | 5 % |
| Protéines | 0,9 g | 2 % |
| Glucides | 5,8 g | 2 % |
| dont sucres | 4,7 g | 5 % |
| Fibres | 3 g | |
| Lipides | 8,1 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 0,6 g | 3 % |
| Sel | 0,9 g | 15 % |
| Eau | 80,4 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Salade de chou et carotte ou coleslaw avec sauce : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine C | 21,6 mg | 27 % |
| Potassium | 210 mg | 11 % |
| Fer | 1,3 mg | 9 % |
| Folates (vitamine B9) | 14,6 µg | 7 % |
| Calcium | 39 mg | 5 % |
| Zinc | 0,3 mg | 3 % |
| Magnésium | 9,3 mg | 2 % |
| Vitamine D | < 0,3 µg | — |
| Oméga-3 (ALA) | 0,7 g | — |
| Sodium | 353 mg | — |
| Iode | < 20 µg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 105 kcal pour 100 g, cet aliment est moins énergétique que la moitié des 39 aliments de la famille « salades composées et crudités » de la table Ciqual (médiane : 129 kcal). C’est aussi l’un de ceux qui contiennent le plus de fibres (5e sur 36).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 105 kcal | 129 kcal | -19 % |
| Protéines | 0,9 g | 4,8 g | -80 % |
| Glucides | 5,8 g | 7,1 g | -19 % |
| Sucres | 4,7 g | 1,9 g | +148 % |
| Lipides | 8,1 g | 8,1 g | égal |
| Fibres | 3 g | 2,2 g | +36 % |
| Sel | 0,9 g | 0,9 g | -1 % |
Salade de chou et carotte ou coleslaw avec sauce face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à salade de chou et carotte ou coleslaw avec sauce dans la même famille
Moins calorique
Salade composée à base de crudités et poulet avec sauce88 kcal−17 kcal- Salade grecque avec sauce82 kcal−24 kcal
- Salade de céleri et carotte rémoulade80 kcal−25 kcal
- Salade de concombre à la crème/fromage blanc78 kcal−27 kcal
Plus de protéines
- Salade de pomme de terre à la saucisse3,1 g+2,1 g
- Salade végétarienne à base de boulgour ou quinoa et légumes3,8 g+2,9 g
- Salade Alaska au surimi, ananas, carottes, avec sauce3,8 g+2,9 g
- Salade composée à base de crudités et poulet avec sauce4,1 g+3,2 g
Combien de temps pour dépenser 100 g ?
100 g (100 g) représente environ 105 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 24 min
- Vélo tranquilleenviron 13 min
- Course à pied (8 km/h)environ 10 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de salade de chou et carotte ou coleslaw avec sauce ?
100 g de salade de chou et carotte ou coleslaw avec sauce apportent 105 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de salade de chou et carotte ou coleslaw avec sauce ?
Pour 100 g : 0,9 g de protéines, 5,8 g de glucides dont 4,7 g de sucres, 8,1 g de lipides et 3 g de fibres.
Salade de chou et carotte ou coleslaw avec sauce et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 105 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessous de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Salade de chou et carotte ou coleslaw avec sauce est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « salades composées et crudités » est de 129 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessous.
Ses classements
- 4esur 38Quelles sont les salades composées les plus sucrées ?
- 6esur 36Quelles sont les salades composées qui contiennent le plus de fibres ?
- 8esur 39Quelles sont les salades composées qui contiennent le moins de graisses saturées ?
- 9esur 39Quelles sont les salades composées les moins caloriques ?
- 82esur 200Quels sont les aliments qui contiennent le plus d’oméga-3 ?
- 18esur 39Quelles sont les salades composées qui contiennent le moins de glucides ?
- 19esur 39Quelles sont les salades composées les moins salées ?
- 20esur 39Quelles sont les salades composées les plus grasses ?
Pour aller plus loin
- Calories des salades composées : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Salade de chou et carotte ou coleslaw, avec sauce, préemballée », code 26259. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.