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Taboulé ou salade de semoule aux légumes

Données : table Ciqual 2025 de l’ANSES · Page mise à jour le 6 octobre 2026 · Méthodologie

100 g de taboulé ou salade de semoule aux légumes apportent 179 kcal. Son énergie vient surtout des glucides (23,7 g, dont 4,9 g de sucres).

Taboulé de semoule sur un fond de lin clair.
Illustration
179 kcalpour 100 g
4,9 gprotéines
23,7 gglucides
6,7 glipides
2,5 gfibres

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179 kcalpour 100 g
4,9 gprotéines
23,7 gglucides
4,9 gdont sucres
6,7 glipides
2,5 gfibres

Pesez la partie consommée.

Taboulé ou salade de semoule aux légumes : d’où viennent les calories ?

  • Protéines4,9 g pour 100 g11 %
  • Glucides23,7 g pour 100 g54 %
  • Lipides6,7 g pour 100 g35 %

Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.

Taboulé ou salade de semoule aux légumes : valeurs nutritionnelles pour 100 g

Pour 100 g Valeur % AR
Énergie 179 kcal 9 %
Protéines 4,9 g 10 %
Glucides 23,7 g 9 %
dont sucres 4,9 g 5 %
Fibres 2,5 g
Lipides 6,7 g 10 %
dont acides gras saturés 0,7 g 3 %
Sel 1 g 17 %
Eau 60,3 g

« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).

Taboulé ou salade de semoule aux légumes : vitamines et minéraux

Pour 100 g Teneur % de l’apport de référence
Potassium 210 mg
Vitamine C 6,3 mg
Magnésium 25 mg
Zinc 0,7 mg
Folates (vitamine B9) 14,5 µg
Fer 0,9 mg
Calcium 24 mg
Vitamine D 0 µg
Vitamine B12 0 µg
Oméga-3 (ALA) 0,3 g —
Cholestérol 0,1 mg —
Sodium 399 mg —
Iode < 20 µg —

Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.

Comparé à sa famille d’aliments

Avec 179 kcal pour 100 g, cet aliment est plus énergétique que la moitié des 39 aliments de la famille « salades composées et crudités » de la table Ciqual (médiane : 129 kcal).

Pour 100 g Cet aliment Médiane de la famille Écart
Énergie 179 kcal 129 kcal +39 %
Protéines 4,9 g 4,8 g +2 %
Glucides 23,7 g 7,1 g +233 %
Sucres 4,9 g 1,9 g +158 %
Lipides 6,7 g 8,1 g -17 %
Fibres 2,5 g 2,2 g +14 %
Sel 1 g 0,9 g +12 %

Taboulé ou salade de semoule aux légumes face aux aliments proches

Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :

Alternatives à taboulé ou salade de semoule aux légumes dans la même famille

Moins calorique

Plus de protéines

Combien de temps pour dépenser 100 g ?

100 g (100 g) représente environ 179 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :

  • Marche (5 km/h)environ 42 min
  • Vélo tranquilleenviron 21 min
  • Course à pied (8 km/h)environ 18 min

Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.

Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g de taboulé ou salade de semoule aux légumes ?

100 g de taboulé ou salade de semoule aux légumes apportent 179 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.

Que contiennent 100 g de taboulé ou salade de semoule aux légumes ?

Pour 100 g : 4,9 g de protéines, 23,7 g de glucides dont 4,9 g de sucres, 6,7 g de lipides et 2,5 g de fibres.

Taboulé ou salade de semoule aux légumes et prise de poids : que faut-il savoir ?

Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 179 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessus de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.

Taboulé ou salade de semoule aux légumes est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?

La médiane de la famille « salades composées et crudités » est de 129 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessus.

Ses classements

Pour aller plus loin

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Taboulé ou salade de semoule aux légumes, préemballé », code 25608. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.

Rédaction : Rédaction CalculerSonIMC Mise à jour éditoriale :