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Catégorie

Nutrition & alimentation

Nutrition

Nutrition pratique, calories et composition des repas

Des calculateurs et des articles pour traduire la nutrition en actions concrètes : calories, charge glycémique, protéines et besoins journaliers.

Calcul des macronutriments (protéines, glucides, lipides)Calculateur de calories par alimentCalculateur de charge glycémique d’un repasCalculateur de protéines journalières recommandéesCalcul des besoins caloriques journaliers (TDEE)
Quelles sont les viandes blanches maigres ?Poulet, dinde, lapin, veau ou porc : la notion de viande blanche recouvre plusieurs aliments. Voici comment les distinguer et les préparer simplement.Soupe de légumes au dîner : comment compléter le repasUne soupe de légumes ne se complète pas toujours de la même façon. Selon qu’elle contient seulement des légumes, des pommes de terre ou des lentilles, voici comment choisir un accompagnement adapté à votre faim.Sandwich baguette : composer un déjeuner équilibréUn sandwich baguette peut trouver sa place dans un déjeuner équilibré. Au comptoir ou à la maison, regardez sa garniture et complétez ce qui manque, sans imposer une portion de pain identique à tout le monde.Poke bowl : choisir les garnitures et la sauceAu restaurant, un poke bowl se choisit en regardant sa composition plutôt que son étiquette « healthy ». Voici comment sélectionner la base, les garnitures et la sauce selon vos goûts et votre faim, sans inventer de calories.Plat surgelé : compléter ce qui manque dans l’assietteUn plat surgelé ne demande pas toujours les mêmes accompagnements. À partir de trois emballages fictifs, repérez les aliments déjà présents, la quantité réellement servie et le complément qui vous sera utile.Fromage blanc et perte de poids : fait-il maigrir ou grossir ?Nature, allégé ou plus riche en matières grasses, le fromage blanc peut trouver sa place dans une alimentation équilibrée. Il ne possède toutefois aucun effet amaigrissant propre : les quantités, les ajouts et l’ensemble des repas comptent davantage.