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Quels sont les produits laitiers frais les moins caloriques ?

Assortiment de produits laitiers frais sur un fond de lin clair.
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La réponse

Parmi les 145 produits laitiers frais comparés, le moins calorique est Lait fermenté à boire aromatisé, avec 28 kcal pour 100 g. À l’autre bout du classement, Gâteau au chocolat coeur fondant rayon frais en compte 373 kcal.

  1. 1er : Lait fermenté à boire aromatisé28 kcal
  2. 2e : Lait fermenté à boire ou lait ribot nature maigre36 kcal
  3. 3e : Faisselle 0% MG37 kcal

À retenir

  • Le trio de tête : Lait fermenté à boire aromatisé, Lait fermenté à boire ou lait ribot nature maigre, Faisselle 0% MG.
  • 80 comparés sur 145 restent sous 100 kcal pour 100 g.
  • La médiane : 93 kcal pour 100 g, la valeur qui partage les produits laitiers frais en deux moitiés.

Les 10 produits laitiers frais les moins caloriques

Le classement complet, pour 100 g
1 Lait fermenté à boire aromatisé 28 2,9 3,6 0,1 0,4
2 Lait fermenté à boire ou lait ribot nature maigre 36 3,3 3,9 0,5 0,05
3 Faisselle 0% MG 37 4,5 3,7 0,05 0,08
4 Yaourt ou lait fermenté, nature, 0% MG, enrichi en vitamine D 39 4,6 4,8 0,2 0,1
5 Yaourt ou lait fermenté, nature, 0% MG 39 4,2 4,6 < 0,1 0,03
6 Lait fermenté type yaourt au bifidus, nature, 0% MG 43 4,4 5,8 0,3 0
7 Yaourt ou lait fermenté, aux fruits, 0% MG, avec édulcorants 45 4,4 5,4 < 0,1 0,7
8 Yaourt ou lait fermenté, aux fruits, 0% MG, avec édulcorants, enrichi en vitamine D 46 4,3 5,4 < 0,1 0,6
9 Fromage blanc ou spécialité laitière, aromatisé, 0% MG, avec édulcorants, sans sucres ajoutés 46 7,7 3,5 0 0
10 Lait fermenté type yaourt aux esters de stérol aux fruits 47 3,9 5,7 0,5 0,5
11 Yaourt ou lait fermenté, aromatisé ou aux fruits, 0% MG (aliment moyen) 47 4,5 5,3 0,05 0,5
12 Yaourt ou lait fermenté, aromatisé ou aux fruits, avec édulcorants (aliment moyen) 47 4,5 5,3 0,05 0,5
13 Fromage blanc ou spécialité laitière, aromatisé, 0% MG, avec édulcorants, sucré 47 5,7 5,2 0,05 0,2
14 Lait fermenté type yaourt au bifidus aux fruits 48 4,7 6,4 0,09 1,1
15 Fromage blanc 0 % 48 7,3 3,3 < 0,1 0,04
16 Fromage blanc, nature, 0% MG, enrichi en vitamine D 50 7,6 4,8 0,1 < 0,2
17 Yaourt nature 50 3,8 4 1,7 traces
18 Mousse aux fruits au fromage frais 52 6,3 4,3 < 0,3 1,2
19 Yaourt ou lait fermenté aromatisé 52 4,6 7,1 0,4 0
20 Lait fermenté à boire ou lait ribot nature au lait entier 53 3,4 2 3,2 < 3
21 Fromage blanc ou spécialité laitière, sur lit de fruits, 0% MG, avec édulcorants, sucré, enrichi en vitamine D 53 6,4 5,4 0,4 n. m.
22 Fromage blanc ou spécialité laitière, sur lit de fruits, 0% MG, avec édulcorants, sans sucres ajoutés, enrichi en vitamine D 53 6,9 3,7 0,2 1,7
23 Fromage blanc ou spécialité laitière, aromatisé, 0% MG, avec édulcorants, sucré, enrichi en vitamine D 54 6,6 6,3 0,1 0
24 Fromage blanc ou spécialité laitière, aux fruits, 0% MG, avec édulcorants, sucré, enrichi en vitamine D 54 6,5 6,2 0,1 0,7
25 Yaourt ou lait fermenté, aromatisé, 0% MG, avec édulcorants 54 5,1 5,1 0,06 0
26 Mousse de fromage blanc sur lit de fruits 0% MG 56 6,5 5,1 0,5 1,4
27 Fromage frais type petit suisse nature 0% MG 57 9,9 4,2 0,1 < 0,1
28 Fromage frais type petit suisse aux fruits 58 3,4 3,6 2,4 0,4
29 Kéfir de lait 61 3,2 3,4 3,4 0
30 Yaourt ou lait fermenté nature 62 3,9 5,5 2,3 0,03
31 Yaourt ou lait fermenté, nature, enrichi en vitamine D 63 4,3 4,2 2,9 0,01
32 Lait fermenté ou yaourt à boire aromatisé sucré 66 3,2 9,7 0,9 0,1
33 Yaourt au lait de brebis nature 3% MG environ 67 5,6 3,3 3 0,1
34 Lait fermenté à boire, nature, sucré, au L Casei 70 3,1 10,8 1,6 < 0,05
35 Lait fermenté à boire, aromatisé, sucré, au L Casei 70 3,1 10,8 1,6 0,03
36 Yaourt ou lait fermenté, aromatisé, sucré, enrichi en vitamine D 71 3,2 11,4 1,1 0,07
37 Yaourt ou lait fermenté, nature ou aux fruits (aliment moyen) 73 3,7 7,5 2,6 0,2
38 Lait fermenté à boire, aromatisé, sucré, enrichi en vitamine D, au L Casei 73 2,8 12 1,5 0
39 Lait fermenté ou yaourt à boire, aromatisé, sucré, enrichi en vitamine D 73 3 12,1 1,4 0,08
40 Lait fermenté ou yaourt à boire, aux fruits, sucré, enrichi en vitamine D 74 2,9 11,7 1,4 0,1
41 Yaourt au lait de chèvre nature 74 4,3 2,5 4,9 0,3
42 Spécialité laitière riche en protéines nature 75 9,3 3,5 2,7 < 0,1
43 Fromage blanc, nature, 2-3% MG, enrichi en vitamine D 76 6,3 4,8 3,1 0,03
44 Spécialité laitière ou dessert lacté aromatisé 76 3,8 9,8 1,1 1,7
45 Fromage blanc 3 % 76 7,3 3,9 3,2 0,02
46 Fromage blanc ou spécialité laitière aromatisé 77 7 11,9 0,05 0
47 Crème dessert allégée en matière grasse rayon frais 78 3,7 11,4 1,1 1,5
48 Fromage blanc ou spécialité laitière sur lit de fruits 79 8,1 10,9 0,09 0,1
49 Fromage blanc nature ou aux fruits 80 7 6,1 2,8 0,02
50 Fromage blanc ou spécialité laitière aux fruits 80 7,4 12 < 0,4 0
51 Yaourt ou lait fermenté nature sucré 82 2,9 10,1 2,8 0,03
52 Faisselle 6% MG environ 84 4,5 3,4 5,5 0,2
53 Lait fermenté ou yaourt à boire aux fruits sucré 85 2,9 11,5 2,5 0,08
54 Yaourt ou lait fermenté, nature, sucré, enrichi en vitamine D 85 3,1 10,8 3 0,02
55 Yaourt ou lait fermenté aromatisé sucré 86 3,2 12,5 2,3 0,02
56 Lait fermenté type yaourt au bifidus aromatisé sucré 87 3,9 10,7 2,8 0,8
57 Yaourt ou lait fermenté aromatisé ou aux fruits 88 3,3 11,4 2,7 0,3
58 Lait fermenté type yaourt au bifidus aux fruits sucré 88 3,8 10,5 2,8 0,7
59 Lait de poule sans alcool 88 4,6 8,1 4,2 0
60 Fromage frais type petit suisse nature 4% MG environ 88 9,7 3,1 3,9 < 0,2
61 Yaourt ou lait fermenté aux fruits sucré 89 3,2 11,6 2,4 0,6
62 Yaourt ou lait fermenté, aux fruits, sucré, enrichi en vitamine D 90 3,3 11,6 2,7 0,2
63 Fromage frais type petit suisse, aromatisé, 2-3% MG, sucré, enrichi en vitamine D 90 4,9 11,4 2,5 0,04
64 Yaourt ou lait fermenté aux fruits 91 3,3 11 3,1 0,4
65 Lait gélifié aromatisé nappé caramel rayon frais 91 2,6 14,3 1,1 2,2
66 Yaourt ou lait fermenté, aromatisé ou aux fruits, non allégé en matière grasse (aliment moyen) 92 3,2 12 2,9 0,2
67 Yaourt ou lait fermenté, aromatisé ou aux fruits, non allégé en matière grasse, sucré (aliment moyen) 92 3,2 12,1 2,9 0,2
68 Yaourt ou lait fermenté aromatisé ou aux fruits sucré 92 3,2 12,1 2,9 0,2
69 Lait fermenté type yaourt au bifidus nature 92 6,4 10,2 2,4 0
70 Fromage blanc, nature, au lait de brebis, 5% MG environ 93 6,4 2,9 5,6 0
71 Fromage frais type petit suisse, aromatisé, 2-3% MG, sucré 93 6 11,8 2,2 0
72 Faisselle au coulis de fruits 93 3,6 8,5 5 n. m.
73 Yaourt au lait de brebis aromatisé sucré 93 5 8,3 3,7 0,2
74 Spécialité laitière riche en protéines sur lit de fruits 98 7,5 11,3 2,3 n. m.
75 Yaourt ou lait fermenté sur lit de fruits sucré 98 4,1 12,9 2,8 0,3
76 Fromage blanc ou spécialité laitière, aux fruits, 2-3% MG, sucré 98 6,2 11,6 2,9 0,3
77 Fromage blanc, nature, au lait de chèvre, 7% MG environ 98 6,6 2,7 6,7 0
78 Fromage blanc ou spécialité laitière, aromatisé, 2-3% MG, sucré 99 6,2 12,4 2,6 0
79 Yaourt au lait de brebis, nature, 6% MG environ 99 5,4 2,5 6,8 0,5
80 Yaourt au lait de chèvre aux fruits sucré 100 3,8 11,2 4,3 n. m.
81 Fromage blanc, nature, 2-3% MG, sucré 101 7,7 10,8 3,1 0
82 Fromage frais type petit suisse, aux fruits, 2-3% MG, sucré 101 6,4 12,3 2,6 0,07
83 Crème dessert à la vanille rayon frais 103 3 13,8 2,9 0,1
84 Yaourt à la grecque nature 103 3 3,1 8,2 0,07
85 Yaourt au lait de chèvre sur lit de fruits sucré 107 3,9 12,4 4,4 n. m.
86 Yaourt ou lait fermenté nature à la crème 107 3,2 3,6 8,5 0
87 Crème dessert au caramel rayon frais 108 2,9 14,2 2,7 0,08
88 Lait emprésuré aromatisé rayon frais 111 4,7 14,9 3 0,6
89 Yaourt ou lait fermenté aux céréales 111 3,6 14,6 3,4 1
90 Yaourt au lait de brebis sur lit de fruits sucré 112 4,3 13,6 3,7 0,5
91 Flan aux oeufs rayon frais 113 4,2 16 2,7 0,4
92 Yaourt ou lait fermenté, aux fruits, à la crème, sucré 113 2,7 12,8 5,1 0,1
93 Fromage blanc, nature, 7-8% MG 116 5,6 3,7 7,6 0,05
94 Crème dessert au café rayon frais 118 2,9 14,4 4,1 0,08
95 Crème pâtissière instantanée reconstituée 120 3,8 15,3 3,6 0
96 Crème dessert au chocolat rayon frais 121 3,5 15,4 3,6 1,5
97 Riz au lait vanille cannelle ou nature rayon frais 121 3 10,8 3,4 1,2
98 Yaourt ou lait fermenté, aromatisé, à la crème, sucré 123 3 12 6,6 0,01
99 Lait gélifié aromatisé rayon frais 124 3,4 17,6 3,5 0,5
100 Oeufs au lait rayon frais 124 5 14,4 5,1 0
101 Yaourt à la grecque nature au lait de brebis 124 4,8 3,1 9,8 < 0,5
102 Milkshake de restauration rapide 126 3,4 13,6 4,7 0,7
103 Yaourt à la grecque sur lit de fruits sucré 126 2,3 13,5 6,5 0,3
104 Yaourt ou lait fermenté aux copeaux de chocolat 126 3,6 14,8 5,5 0,2
105 Yaourt ou lait fermenté sur lit de fruits 126 2,6 13,6 6,5 0,5
106 Fromage blanc ou spécialité laitière, sur lit de fruits, 7-8% MG, sucré 129 4,1 12,2 6,9 < 1
107 Fromage blanc ou spécialité laitière, aromatisé, 7-8% MG, sucré 131 5,3 12,5 6,6 0,1
108 Ile flottante rayon frais 131 4,7 19,4 3,1 0,07
109 Semoule au lait rayon frais 132 3,4 12,8 4,7 0,3
110 Crème dessert à la vanille appertisée 133 3,9 16 3,6 0,5
111 Fromage blanc et crème fouettée nature 133 6,7 3,8 9,9 0
112 Riz au lait rhum raisins rayon frais 133 3 15,1 3,4 0,3
113 Yaourt à la grecque aromatisé sucré 134 2,4 13,5 7,5 0,2
114 Crème dessert appertisée 136 3,5 16,4 3,5 2,1
115 Fromage frais type petit suisse, nature, 10% MG environ 137 9,2 2,6 9,9 0,8
116 Crème dessert au chocolat appertisée 138 3,3 16,8 3,4 3,6
117 Crème dessert rayon frais 138 3,5 14,9 5,8 0,8
118 Crème dessert rayon frais ou appertisée 138 3,5 15 5,8 0,8
119 Fromage blanc ou spécialité laitière, aux fruits, 6-7% MG, sucré 139 5,6 13,6 6,6 0,3
120 Liégeois ou viennois rayon frais 139 3,1 14,6 6,5 2
121 Crème dessert au chocolat et billes de céréales chocolatées rayon frais 140 3,9 19,3 3,8 0,4
122 Gâteau de riz au caramel rayon frais 144 3,3 16,1 3,2 0,06
123 Mousse aux fruits, au fromage frais, sucrée, rayon frais 144 5 11,6 7,4 0,03
124 Fromage blanc et crème fouettée sur lit de fruits sucré 145 4,6 15 7 traces
125 Liégeois aux fruits rayon frais 145 1,2 16,5 7,3 1,4
126 Gâteau de semoule aux raisins et caramel rayon frais 146 3,8 18,8 3,6 0,3
127 Riz au lait au caramel rayon frais 146 3 16,5 4 0,1
128 Fromage blanc ou spécialité laitière aux copeaux de chocolat 152 6,1 15,4 6,9 0,1
129 Crème caramel rayon frais 155 4,8 19,3 5,7 0,3
130 Mousse au chocolat (base laitière) rayon frais 155 5,1 19,3 5,5 1,8
131 Crème aux oeufs rayon frais 162 4,3 12,9 8,1 0,9
132 Fromage frais type petit suisse aromatisé chocolat sucré 165 4,2 19,7 6,5 0,2
133 Mousse liégeoise rayon frais 177 3,8 17,7 9,4 0,6
134 Panna cotta avec préparations de fruits ou caramel 192 2,7 15,8 12,1 1,4
135 Clafoutis aux fruits rayon frais 198 5,2 22,1 6,4 1,5
136 Mousse à la crème de marrons rayon frais 207 2,2 28,3 6,5 1,1
137 Fondant au chocolat noir et crème anglaise rayon frais 211 4,5 14 13 n. m.
138 Tiramisu aux fruits rayon frais 220 3,6 21,7 8,3 1,4
139 Pain perdu 226 6 14,1 8,5 1,1
140 Tiramisu au café rayon frais 242 4,3 19,5 9,8 1,2
141 Profiteroles rayon frais 251 5,1 19 11,4 2
142 Crème brûlée rayon frais 269 4,4 16,3 20,1 0,3
143 Mousse au chocolat traditionnelle rayon frais 319 7,4 21,4 21,1 2,7
144 Mousse au chocolat ou café sur ganache rayon frais 360 4,6 15 29,7 2,7
145 Gâteau au chocolat coeur fondant rayon frais 373 6,6 30,4 19,5 3,1

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Comment lire ce classement

La valeur médiane est de 93 kcal pour 100 g : la moitié des produits laitiers frais comparés est au-dessous, l’autre moitié au-dessus. Entre le premier et le dernier, l’écart atteint 346 kcal pour 100 g, et se retrouve dans la même proportion à portion égale.

L’énergie, en kilocalories, mesure ce qu’apportent 100 g d’un aliment. Elle dépend surtout de sa teneur en eau et en lipides : un aliment riche en eau est peu calorique, un aliment gras l’est beaucoup plus. À poids égal, comparer l’énergie aide à composer des portions rassasiantes.

Les autres comparatifs du rayon

Méthode

Classement par valeur pour 100 g, du plus faible au plus élevé. Source : table Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), valeurs moyennes pour 100 g. Couverture : 145 éléments classés. Classement factuel, sans lien avec une marque ou un partenariat. Méthodologie.

Rédaction : Rédaction CalculerSonIMC Mise à jour éditoriale :

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