Aller au contenu
Calcul IMC
Calcul IMC

Rechercher

Menu principal

Calcul IMC

Quels sont les produits laitiers frais qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal ?

Assortiment de produits laitiers frais sur un fond de lin clair.
Illustration

La réponse

Parmi les 140 produits laitiers frais comparés, celui qui apporte le plus de protéines pour 100 kcal est Fromage frais type petit suisse nature 0% MG, avec 17,5 g pour 100 g. À l’autre bout du classement, Liégeois aux fruits rayon frais en compte 0,8 g.

  1. 1er : Fromage frais type petit suisse nature 0% MG17,5 g
  2. 2e : Fromage blanc ou spécialité laitière, aromatisé, 0% MG, avec édulcorants, sans sucres ajoutés16,8 g
  3. 3e : Fromage blanc, nature, 0% MG, enrichi en vitamine D15,3 g

À retenir

  • Le trio de tête : Fromage frais type petit suisse nature 0% MG, Fromage blanc ou spécialité laitière, aromatisé, 0% MG, avec édulcorants, sans sucres ajoutés, Fromage blanc, nature, 0% MG, enrichi en vitamine D.
  • 15 comparés sur 140 dépassent 10 g pour 100 g.
  • La médiane : 3,9 g pour 100 g, la valeur qui partage les produits laitiers frais en deux moitiés.

Les 10 produits laitiers frais qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal

  • Fromage frais type petit suisse nature 0% MG17,5 g
  • Fromage blanc ou spécialité laitière, aromatisé, 0% MG, avec édulcorants, sans sucres ajoutés16,8 g
  • Fromage blanc, nature, 0% MG, enrichi en vitamine D15,3 g
  • Fromage blanc 0 %15,2 g
  • Fromage blanc ou spécialité laitière, sur lit de fruits, 0% MG, avec édulcorants, sans sucres ajoutés, enrichi en vitamine D13 g
  • Spécialité laitière riche en protéines nature12,5 g
  • Fromage blanc ou spécialité laitière, aromatisé, 0% MG, avec édulcorants, sucré, enrichi en vitamine D12,4 g
  • Fromage blanc ou spécialité laitière, sur lit de fruits, 0% MG, avec édulcorants, sucré, enrichi en vitamine D12,2 g
  • Fromage blanc ou spécialité laitière, aux fruits, 0% MG, avec édulcorants, sucré, enrichi en vitamine D12,2 g
  • Fromage blanc ou spécialité laitière, aromatisé, 0% MG, avec édulcorants, sucré12,1 g

Le classement complet, pour 100 g
1 Fromage frais type petit suisse nature 0% MG 17,5 57 9,9 4,2 0,1 < 0,1
2 Fromage blanc ou spécialité laitière, aromatisé, 0% MG, avec édulcorants, sans sucres ajoutés 16,8 46 7,7 3,5 0 0
3 Fromage blanc, nature, 0% MG, enrichi en vitamine D 15,3 50 7,6 4,8 0,1 < 0,2
4 Fromage blanc 0 % 15,2 48 7,3 3,3 < 0,1 0,04
5 Fromage blanc ou spécialité laitière, sur lit de fruits, 0% MG, avec édulcorants, sans sucres ajoutés, enrichi en vitamine D 13 53 6,9 3,7 0,2 1,7
6 Spécialité laitière riche en protéines nature 12,5 75 9,3 3,5 2,7 < 0,1
7 Fromage blanc ou spécialité laitière, aromatisé, 0% MG, avec édulcorants, sucré, enrichi en vitamine D 12,4 54 6,6 6,3 0,1 0
8 Fromage blanc ou spécialité laitière, sur lit de fruits, 0% MG, avec édulcorants, sucré, enrichi en vitamine D 12,2 53 6,4 5,4 0,4 n. m.
9 Fromage blanc ou spécialité laitière, aux fruits, 0% MG, avec édulcorants, sucré, enrichi en vitamine D 12,2 54 6,5 6,2 0,1 0,7
10 Fromage blanc ou spécialité laitière, aromatisé, 0% MG, avec édulcorants, sucré 12,1 47 5,7 5,2 0,05 0,2
11 Mousse aux fruits au fromage frais 12,1 52 6,3 4,3 < 0,3 1,2
12 Mousse de fromage blanc sur lit de fruits 0% MG 11,5 56 6,5 5,1 0,5 1,4
13 Fromage frais type petit suisse nature 4% MG environ 11 88 9,7 3,1 3,9 < 0,2
14 Fromage blanc ou spécialité laitière sur lit de fruits 10,3 79 8,1 10,9 0,09 0,1
15 Lait fermenté type yaourt au bifidus, nature, 0% MG 10,2 43 4,4 5,8 0,3 0
16 Yaourt ou lait fermenté, aux fruits, 0% MG, avec édulcorants 9,7 45 4,4 5,4 < 0,1 0,7
17 Lait fermenté type yaourt au bifidus aux fruits 9,7 48 4,7 6,4 0,09 1,1
18 Yaourt ou lait fermenté, aromatisé ou aux fruits, 0% MG (aliment moyen) 9,6 47 4,5 5,3 0,05 0,5
19 Yaourt ou lait fermenté, aromatisé ou aux fruits, avec édulcorants (aliment moyen) 9,6 47 4,5 5,3 0,05 0,5
20 Fromage blanc 3 % 9,6 76 7,3 3,9 3,2 0,02
21 Yaourt ou lait fermenté, aux fruits, 0% MG, avec édulcorants, enrichi en vitamine D 9,5 46 4,3 5,4 < 0,1 0,6
22 Yaourt ou lait fermenté, aromatisé, 0% MG, avec édulcorants 9,4 54 5,1 5,1 0,06 0
23 Fromage blanc ou spécialité laitière aux fruits 9,2 80 7,4 12 < 0,4 0
24 Fromage blanc ou spécialité laitière aromatisé 9,1 77 7 11,9 0,05 0
25 Fromage blanc nature ou aux fruits 8,8 80 7 6,1 2,8 0,02
26 Yaourt ou lait fermenté aromatisé 8,8 52 4,6 7,1 0,4 0
27 Yaourt au lait de brebis nature 3% MG environ 8,4 67 5,6 3,3 3 0,1
28 Fromage blanc, nature, 2-3% MG, enrichi en vitamine D 8,3 76 6,3 4,8 3,1 0,03
29 Lait fermenté type yaourt aux esters de stérol aux fruits 8,3 47 3,9 5,7 0,5 0,5
30 Yaourt nature 7,6 50 3,8 4 1,7 traces
31 Spécialité laitière riche en protéines sur lit de fruits 7,6 98 7,5 11,3 2,3 n. m.
32 Fromage blanc, nature, 2-3% MG, sucré 7,6 101 7,7 10,8 3,1 0
33 Lait fermenté type yaourt au bifidus nature 6,9 92 6,4 10,2 2,4 0
34 Fromage blanc, nature, au lait de brebis, 5% MG environ 6,9 93 6,4 2,9 5,6 0
35 Yaourt ou lait fermenté, nature, enrichi en vitamine D 6,8 63 4,3 4,2 2,9 0,01
36 Fromage frais type petit suisse, nature, 10% MG environ 6,7 137 9,2 2,6 9,9 0,8
37 Fromage blanc, nature, au lait de chèvre, 7% MG environ 6,7 98 6,6 2,7 6,7 0
38 Fromage frais type petit suisse, aromatisé, 2-3% MG, sucré 6,4 93 6 11,8 2,2 0
39 Lait fermenté à boire ou lait ribot nature au lait entier 6,4 53 3,4 2 3,2 < 3
40 Fromage frais type petit suisse, aux fruits, 2-3% MG, sucré 6,3 101 6,4 12,3 2,6 0,07
41 Yaourt ou lait fermenté nature 6,3 62 3,9 5,5 2,3 0,03
42 Fromage blanc ou spécialité laitière, aromatisé, 2-3% MG, sucré 6,3 99 6,2 12,4 2,6 0
43 Fromage blanc ou spécialité laitière, aux fruits, 2-3% MG, sucré 6,3 98 6,2 11,6 2,9 0,3
44 Fromage frais type petit suisse aux fruits 6 58 3,4 3,6 2,4 0,4
45 Yaourt au lait de chèvre nature 5,8 74 4,3 2,5 4,9 0,3
46 Yaourt au lait de brebis, nature, 6% MG environ 5,5 99 5,4 2,5 6,8 0,5
47 Fromage frais type petit suisse, aromatisé, 2-3% MG, sucré, enrichi en vitamine D 5,4 90 4,9 11,4 2,5 0,04
48 Yaourt au lait de brebis aromatisé sucré 5,4 93 5 8,3 3,7 0,2
49 Faisselle 6% MG environ 5,3 84 4,5 3,4 5,5 0,2
50 Kéfir de lait 5,2 61 3,2 3,4 3,4 0
51 Lait de poule sans alcool 5,2 88 4,6 8,1 4,2 0
52 Yaourt ou lait fermenté, nature ou aux fruits (aliment moyen) 5,1 73 3,7 7,5 2,6 0,2
53 Fromage blanc et crème fouettée nature 5,1 133 6,7 3,8 9,9 0
54 Spécialité laitière ou dessert lacté aromatisé 5 76 3,8 9,8 1,1 1,7
55 Lait fermenté ou yaourt à boire aromatisé sucré 4,8 66 3,2 9,7 0,9 0,1
56 Fromage blanc, nature, 7-8% MG 4,8 116 5,6 3,7 7,6 0,05
57 Crème dessert allégée en matière grasse rayon frais 4,7 78 3,7 11,4 1,1 1,5
58 Lait fermenté type yaourt au bifidus aromatisé sucré 4,5 87 3,9 10,7 2,8 0,8
59 Yaourt ou lait fermenté, aromatisé, sucré, enrichi en vitamine D 4,4 71 3,2 11,4 1,1 0,07
60 Lait fermenté à boire, nature, sucré, au L Casei 4,4 70 3,1 10,8 1,6 < 0,05
61 Lait fermenté à boire, aromatisé, sucré, au L Casei 4,4 70 3,1 10,8 1,6 0,03
62 Lait fermenté type yaourt au bifidus aux fruits sucré 4,3 88 3,8 10,5 2,8 0,7
63 Lait emprésuré aromatisé rayon frais 4,2 111 4,7 14,9 3 0,6
64 Yaourt ou lait fermenté sur lit de fruits sucré 4,2 98 4,1 12,9 2,8 0,3
65 Lait fermenté ou yaourt à boire, aromatisé, sucré, enrichi en vitamine D 4,1 73 3 12,1 1,4 0,08
66 Oeufs au lait rayon frais 4,1 124 5 14,4 5,1 0
67 Fromage blanc ou spécialité laitière, aromatisé, 7-8% MG, sucré 4 131 5,3 12,5 6,6 0,1
68 Fromage blanc ou spécialité laitière aux copeaux de chocolat 4 152 6,1 15,4 6,9 0,1
69 Fromage blanc ou spécialité laitière, aux fruits, 6-7% MG, sucré 4 139 5,6 13,6 6,6 0,3
70 Lait fermenté ou yaourt à boire, aux fruits, sucré, enrichi en vitamine D 3,9 74 2,9 11,7 1,4 0,1
71 Yaourt à la grecque nature au lait de brebis 3,9 124 4,8 3,1 9,8 < 0,5
72 Yaourt au lait de brebis sur lit de fruits sucré 3,9 112 4,3 13,6 3,7 0,5
73 Lait fermenté à boire, aromatisé, sucré, enrichi en vitamine D, au L Casei 3,9 73 2,8 12 1,5 0
74 Faisselle au coulis de fruits 3,8 93 3,6 8,5 5 n. m.
75 Yaourt au lait de chèvre aux fruits sucré 3,8 100 3,8 11,2 4,3 n. m.
76 Yaourt ou lait fermenté aromatisé ou aux fruits 3,8 88 3,3 11,4 2,7 0,3
77 Flan aux oeufs rayon frais 3,7 113 4,2 16 2,7 0,4
78 Yaourt ou lait fermenté, aux fruits, sucré, enrichi en vitamine D 3,7 90 3,3 11,6 2,7 0,2
79 Yaourt ou lait fermenté aromatisé sucré 3,7 86 3,2 12,5 2,3 0,02
80 Yaourt ou lait fermenté aux fruits sucré 3,6 89 3,2 11,6 2,4 0,6
81 Yaourt ou lait fermenté, nature, sucré, enrichi en vitamine D 3,6 85 3,1 10,8 3 0,02
82 Yaourt ou lait fermenté aux fruits 3,6 91 3,3 11 3,1 0,4
83 Yaourt au lait de chèvre sur lit de fruits sucré 3,6 107 3,9 12,4 4,4 n. m.
84 Ile flottante rayon frais 3,6 131 4,7 19,4 3,1 0,07
85 Yaourt ou lait fermenté nature sucré 3,6 82 2,9 10,1 2,8 0,03
86 Mousse aux fruits, au fromage frais, sucrée, rayon frais 3,5 144 5 11,6 7,4 0,03
87 Yaourt ou lait fermenté, aromatisé ou aux fruits, non allégé en matière grasse, sucré (aliment moyen) 3,4 92 3,2 12,1 2,9 0,2
88 Lait fermenté ou yaourt à boire aux fruits sucré 3,4 85 2,9 11,5 2,5 0,08
89 Yaourt ou lait fermenté, aromatisé ou aux fruits, non allégé en matière grasse (aliment moyen) 3,4 92 3,2 12 2,9 0,2
90 Yaourt ou lait fermenté aromatisé ou aux fruits sucré 3,4 92 3,2 12,1 2,9 0,2
91 Yaourt ou lait fermenté aux céréales 3,3 111 3,6 14,6 3,4 1
92 Mousse au chocolat (base laitière) rayon frais 3,3 155 5,1 19,3 5,5 1,8
93 Fromage blanc ou spécialité laitière, sur lit de fruits, 7-8% MG, sucré 3,2 129 4,1 12,2 6,9 < 1
94 Fromage blanc et crème fouettée sur lit de fruits sucré 3,2 145 4,6 15 7 traces
95 Crème pâtissière instantanée reconstituée 3,2 120 3,8 15,3 3,6 0
96 Crème caramel rayon frais 3,1 155 4,8 19,3 5,7 0,3
97 Yaourt ou lait fermenté nature à la crème 3 107 3,2 3,6 8,5 0
98 Yaourt à la grecque nature 2,9 103 3 3,1 8,2 0,07
99 Crème dessert à la vanille appertisée 2,9 133 3,9 16 3,6 0,5
100 Crème dessert à la vanille rayon frais 2,9 103 3 13,8 2,9 0,1
101 Yaourt ou lait fermenté aux copeaux de chocolat 2,9 126 3,6 14,8 5,5 0,2
102 Crème dessert au chocolat rayon frais 2,9 121 3,5 15,4 3,6 1,5
103 Lait gélifié aromatisé nappé caramel rayon frais 2,8 91 2,6 14,3 1,1 2,2
104 Crème dessert au chocolat et billes de céréales chocolatées rayon frais 2,8 140 3,9 19,3 3,8 0,4
105 Lait gélifié aromatisé rayon frais 2,7 124 3,4 17,6 3,5 0,5
106 Milkshake de restauration rapide 2,7 126 3,4 13,6 4,7 0,7
107 Crème aux oeufs rayon frais 2,7 162 4,3 12,9 8,1 0,9
108 Crème dessert au caramel rayon frais 2,7 108 2,9 14,2 2,7 0,08
109 Pain perdu 2,7 226 6 14,1 8,5 1,1
110 Clafoutis aux fruits rayon frais 2,6 198 5,2 22,1 6,4 1,5
111 Gâteau de semoule aux raisins et caramel rayon frais 2,6 146 3,8 18,8 3,6 0,3
112 Crème dessert appertisée 2,6 136 3,5 16,4 3,5 2,1
113 Semoule au lait rayon frais 2,6 132 3,4 12,8 4,7 0,3
114 Fromage frais type petit suisse aromatisé chocolat sucré 2,6 165 4,2 19,7 6,5 0,2
115 Crème dessert rayon frais 2,5 138 3,5 14,9 5,8 0,8
116 Crème dessert rayon frais ou appertisée 2,5 138 3,5 15 5,8 0,8
117 Riz au lait vanille cannelle ou nature rayon frais 2,5 121 3 10,8 3,4 1,2
118 Crème dessert au café rayon frais 2,4 118 2,9 14,4 4,1 0,08
119 Yaourt ou lait fermenté, aromatisé, à la crème, sucré 2,4 123 3 12 6,6 0,01
120 Yaourt ou lait fermenté, aux fruits, à la crème, sucré 2,4 113 2,7 12,8 5,1 0,1
121 Crème dessert au chocolat appertisée 2,4 138 3,3 16,8 3,4 3,6
122 Mousse au chocolat traditionnelle rayon frais 2,3 319 7,4 21,4 21,1 2,7
123 Gâteau de riz au caramel rayon frais 2,3 144 3,3 16,1 3,2 0,06
124 Riz au lait rhum raisins rayon frais 2,3 133 3 15,1 3,4 0,3
125 Liégeois ou viennois rayon frais 2,2 139 3,1 14,6 6,5 2
126 Fondant au chocolat noir et crème anglaise rayon frais 2,1 211 4,5 14 13 n. m.
127 Mousse liégeoise rayon frais 2,1 177 3,8 17,7 9,4 0,6
128 Yaourt ou lait fermenté sur lit de fruits 2 126 2,6 13,6 6,5 0,5
129 Riz au lait au caramel rayon frais 2 146 3 16,5 4 0,1
130 Profiteroles rayon frais 2 251 5,1 19 11,4 2
131 Yaourt à la grecque sur lit de fruits sucré 1,9 126 2,3 13,5 6,5 0,3
132 Yaourt à la grecque aromatisé sucré 1,8 134 2,4 13,5 7,5 0,2
133 Gâteau au chocolat coeur fondant rayon frais 1,8 373 6,6 30,4 19,5 3,1
134 Tiramisu au café rayon frais 1,8 242 4,3 19,5 9,8 1,2
135 Crème brûlée rayon frais 1,7 269 4,4 16,3 20,1 0,3
136 Tiramisu aux fruits rayon frais 1,6 220 3,6 21,7 8,3 1,4
137 Panna cotta avec préparations de fruits ou caramel 1,4 192 2,7 15,8 12,1 1,4
138 Mousse au chocolat ou café sur ganache rayon frais 1,3 360 4,6 15 29,7 2,7
139 Mousse à la crème de marrons rayon frais 1 207 2,2 28,3 6,5 1,1
140 Liégeois aux fruits rayon frais 0,8 145 1,2 16,5 7,3 1,4

Cliquez sur un en-tête pour trier. « n. m. » : non mesuré.

Comment lire ce classement

La valeur médiane est de 3,9 g pour 100 g : la moitié des produits laitiers frais comparés est au-dessous, l’autre moitié au-dessus. Entre le premier et le dernier, l’écart atteint 16,7 g pour 100 g, et se retrouve dans la même proportion à portion égale.

Ce classement rapporte les protéines à l’énergie : il montre les aliments qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal. C’est un repère utile pour composer des repas riches en protéines sans alourdir le total calorique.

Non classés faute de donnée pour ce critère : Faisselle, 0% MG, Lait fermenté à boire ou lait ribot, nature, maigre, Lait fermenté à boire, aromatisé, avec édulcorants, allégé en sucres, 0% MG, au L Casei, Yaourt ou lait fermenté, nature, 0% MG, Yaourt ou lait fermenté, nature, 0% MG, enrichi en vitamine D.

Les autres comparatifs du rayon

Méthode

Classement par valeur pour 100 g, du plus élevé au plus faible. Source : table Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), valeurs moyennes pour 100 g. Couverture : 140 éléments classés, 5 sans donnée. Classement factuel, sans lien avec une marque ou un partenariat. Méthodologie.

Rédaction : Rédaction CalculerSonIMC Mise à jour éditoriale :

À propos Charte éditoriale Méthodologie