100 g de fromage blanc 3 % apportent 76 kcal. Son énergie vient surtout des protéines (7,3 g). Repère : 1 pot individuel (environ 100 g) représente environ 76 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Fromage blanc 3 % : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 76 kcal |
| Protéines | 7,3 g |
| Glucides | 3,9 g |
| dont sucres | 3,9 g |
| Fibres | 0,02 g |
| Lipides | 3,2 g |
| dont acides gras saturés | 2,1 g |
| Sel | 0,09 g |
| Eau | 84 g |
| Calcium | 131 mg |
| Fer | < 0,3 mg |
| Magnésium | 11,9 mg |
| Potassium | 162 mg |
| Vitamine C | < 2 mg |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro.
Fromage blanc 3 % : d’où viennent les calories ?
- Protéines 40 %
- Glucides 21 %
- Lipides 39 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 76 kcal pour 100 g, cet aliment est moins énergétique que la moitié des 38 aliments de la famille « fromages blancs » de la table Ciqual (médiane : 84 kcal).
Fromage blanc 3 % face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de fromage blanc 3 % ?
100 g de fromage blanc 3 % apportent 76 kcal. 1 pot individuel (environ 100 g) : environ 76 kcal. 1 bol (environ 150 g) : environ 114 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de fromage blanc 3 % ?
Pour 100 g : 7,3 g de protéines, 3,9 g de glucides dont 3,9 g de sucres, 3,2 g de lipides et 0,02 g de fibres.
Fromage blanc 3 % et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 76 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessous de la médiane de sa famille. Nous y consacrons un guide : Les atouts du fromage blanc pour maigrir.
Pour aller plus loin
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Fromage blanc, nature, 2-3% MG », code 19646. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.