100 g de crème brûlée rayon frais apportent 269 kcal. Son énergie vient surtout des lipides (20,1 g). Repère : 1 pot (environ 125 g) représente environ 336 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Crème brûlée rayon frais : d’où viennent les calories ?
- Protéines4,4 g pour 100 g7 %
- Glucides17,5 g pour 100 g26 %
- Lipides20,1 g pour 100 g67 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Crème brûlée rayon frais : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 269 kcal | 13 % |
| Protéines | 4,4 g | 9 % |
| Glucides | 17,5 g | 7 % |
| dont sucres | 16,3 g | 18 % |
| Fibres | 0,3 g | |
| Lipides | 20,1 g | 29 % |
| dont acides gras saturés | 13,1 g | 66 % |
| Sel | 0,1 g | 2 % |
| Eau | 54,7 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Crème brûlée rayon frais : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine B12 | 0,4 µg | 14 % |
| Folates (vitamine B9) | 26,2 µg | 13 % |
| Iode | 17,5 µg | 12 % |
| Vitamine E | 1,2 mg | 10 % |
| Calcium | 64,3 mg | 8 % |
| Fer | 0,8 mg | 6 % |
| Zinc | 0,6 mg | 6 % |
| Potassium | 94 mg | 5 % |
| Magnésium | 7,6 mg | 2 % |
| Vitamine C | < 0,5 mg | — |
| Vitamine D | < 0,5 µg | — |
| Oméga-3 (ALA) | 0,1 g | — |
| Cholestérol | 193 mg | — |
| Sodium | 46,1 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Crème brûlée rayon frais : valeurs par portion
-
1 pot (125 g)
336 kcal
- 5,6 g protéines
- 21,9 g glucides
- 25,1 g lipides
- 0,4 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 269 kcal pour 100 g, cet aliment est plus énergétique que la moitié des 35 aliments de la famille « desserts lactés » de la table Ciqual (médiane : 133 kcal).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 269 kcal | 133 kcal | +102 % |
| Protéines | 4,4 g | 3,5 g | +26 % |
| Glucides | 17,5 g | 17,7 g | -1 % |
| Sucres | 16,3 g | 15 g | +9 % |
| Lipides | 20,1 g | 3,6 g | +455 % |
| Fibres | 0,3 g | 0,6 g | -44 % |
| Sel | 0,1 g | 0,1 g | -21 % |
Crème brûlée rayon frais face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à crème brûlée rayon frais dans la même famille
Moins calorique
- Panna cotta avec préparations de fruits ou caramel192 kcal−77 kcal
- Mousse liégeoise rayon frais177 kcal−92 kcal
Crème aux oeufs rayon frais162 kcal−107 kcal- Crème caramel rayon frais155 kcal−114 kcal
Combien de temps pour dépenser 1 pot ?
1 pot (125 g) représente environ 336 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 78 min
- Vélo tranquilleenviron 40 min
- Course à pied (8 km/h)environ 33 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de crème brûlée rayon frais ?
100 g de crème brûlée rayon frais apportent 269 kcal. 1 pot (environ 125 g) : environ 336 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de crème brûlée rayon frais ?
Pour 100 g : 4,4 g de protéines, 17,5 g de glucides dont 16,3 g de sucres, 20,1 g de lipides et 0,3 g de fibres.
Crème brûlée rayon frais et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 269 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessus de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Crème brûlée rayon frais est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « desserts lactés » est de 133 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessus.
Ses classements
- 3esur 139Quels sont les produits laitiers frais les plus gras ?
- 4esur 145Quels sont les produits laitiers frais les plus caloriques ?
- 2esur 35Quels sont les desserts lactés les plus caloriques ?
- 2esur 34Quels sont les desserts lactés les plus gras ?
- 20esur 145Quels sont les produits laitiers frais les plus sucrés ?
- 12esur 76Quels sont les produits laitiers frais qui contiennent le plus de vitamine B12 ?
- 9esur 35Quels sont les desserts lactés les plus protéinés ?
- 11esur 35Quels sont les desserts lactés les plus sucrés ?
Pour aller plus loin
- Calories des desserts lactés : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Crème brûlée, rayon frais », code 39213. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.