100 g d’edam apportent 320 kcal. Son énergie vient surtout des protéines (25,7 g).
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Pesez la partie consommée.
Edam : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 320 kcal |
| Protéines | 25,7 g |
| Glucides | traces |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 24,4 g |
| dont acides gras saturés | 16,7 g |
| Sel | 2,2 g |
| Eau | 41,6 g |
| Calcium | 812 mg |
| Fer | 0,1 mg |
| Magnésium | 41,2 mg |
| Potassium | 106 mg |
| Vitamine C | 0 mg |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 320 kcal pour 100 g, cet aliment est moins énergétique que la moitié des 52 aliments de la famille « fromages à pâte pressée ou dure » de la table Ciqual (médiane : 364 kcal). C’est aussi l’un de ceux qui contiennent le plus de fibres (6e sur 51).
Edam face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g d’edam ?
100 g d’edam apportent 320 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g d’edam ?
Pour 100 g : 25,7 g de protéines, traces de glucides dont 0 g de sucres, 24,4 g de lipides et 0 g de fibres.
Edam et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 320 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessous de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Ses classements
- Quel est le fromage le plus protéiné ? 27e sur 156
- Quel est le fromage le moins calorique ? 72e sur 148
Pour aller plus loin
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Edam », code 12729. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.