La table Ciqual 2025 de l’ANSES recense 56 chocolats et confiseries dont l’énergie est mesurée. Pour 100 g, ils vont de 206 kcal (Chewing-gum sans sucres) à 591 kcal (Chocolat noir 70 %) ; la moitié apporte moins de 483 kcal.
Le moins caloriqueChewing-gum sans sucres206 kcal pour 100 g
Le plus caloriqueChocolat noir 70 %591 kcal pour 100 g
Le plus riche en protéinesCacahuète caramélisée ou chouchou12,9 g pour 100 g
Le plus riche en fibresChocolat noir 70 %12,8 g pour 100 g
Les questions sur les chocolats et confiseries
- Quel est le chocolat le moins calorique ?Chocolat noir fourrage confiseur à la menthe · 445 kcal
Le tableau des chocolats et confiseries, pour 100 g
| Chewing-gum sans sucres | 206 | 0,2 | 76 | 0,09 | 0,3 | 2 |
| Bonbon dur et sucette sans sucres | 235 | 0,08 | 96 | 0,07 | 0,4 | 0 |
| Pastille rafraîchissante sans sucres | 241 | 0,08 | 96,3 | 0,2 | 0,7 | 0,4 |
| Chewing-gum | 263 | 0,2 | 79,9 | 25,4 | 0,4 | 2,7 |
| Fruit confit | 297 | 0,3 | 72,4 | 62,9 | 0,06 | 3,3 |
| Ecorce d'orange confite | 307 | 0,6 | 75,6 | 65,2 | 0,08 | 1,1 |
| Marron glacé | 320 | 0,9 | 77,5 | 55,3 | 0,5 | 2,7 |
| Guimauve ou marshmallow | 336 | 3,3 | 80,7 | 69,9 | 0,08 | 0,01 |
| Pâte de fruits | 336 | 1,7 | 76,6 | 69,2 | 1,8 | 3,9 |
| Bonbon gélifié | 339 | 4,9 | 76,9 | 58,4 | 0,5 | 1,5 |
| Bonbon gélifié à la réglisse type rouleau ou batonnet | 347 | 3,6 | 75,6 | 46,3 | 1,6 | 8,2 |
| Chewing-gum sucré | 360 | 0,3 | 86,4 | 68,1 | 0,7 | 4 |
| Bonbon dur type collier, sifflet, sucette, pastille, au dextrose | 376 | 0,02 | 91,1 | 85,6 | 1,4 | 0 |
| Bonbon dragéifié | 378 | 0,5 | 89,9 | 71,9 | 1,9 | 0,1 |
| Guimauve ou marshmallow enrobé de chocolat | 383 | 4,4 | 67,5 | 56,4 | 10,5 | 0,5 |
| Bonbon dur et sucette | 384 | 0,2 | 95,3 | 70,4 | 0,2 | 0,9 |
| Pastille rafraîchissante sucrée | 390 | 0,1 | 96,7 | 93,8 | 0,4 | 0,3 |
| Bonbon tendre | 392 | 0,9 | 84,3 | 66,5 | 5,1 | 1,5 |
| Bonbon tendre au caramel | 415 | 2,2 | 79,1 | 59,8 | 10 | 0,2 |
| Bonbon dur au caramel | 416 | 1,3 | 86,6 | 72,7 | 7,1 | 0,1 |
| Pâte d'amande | 432 | 5,8 | 70,3 | 60,1 | 13,5 | 2,8 |
| Nougat tendre | 437 | 7 | 69,3 | 60,8 | 13,9 | 3,3 |
| Calisson d'Aix en Provence | 440 | 8 | 59,8 | 49,6 | 18 | 3,1 |
| Chocolat noir fourrage confiseur à la menthe | 445 | 2,9 | 70,2 | 69 | 16 | 4 |
| Bonbon tendre au caramel enrobé de chocolat | 446 | 3,3 | 69,6 | 55,5 | 16,8 | 1,8 |
| Gâteau moelleux fourré au chocolat et au lait enrobé de chocolat rayon frais | 449 | 6 | 42,4 | 35,5 | 28 | 1,6 |
| Dragée amande | 465 | 5,3 | 75,7 | 68,3 | 14,7 | 4,6 |
| Barre à la noix de coco enrobée de chocolat | 475 | 3,9 | 60,2 | 53 | 23,8 | 3 |
| Praline | 483 | 8,7 | 67,7 | 66,3 | 19,7 | n. m. |
| Chocolat au lait sans sucres ajoutés avec édulcorants tablette | 487 | 5,8 | 54,2 | 11,3 | 34,6 | 2 |
| Barre chocolatée biscuitée | 492 | 5,6 | 61,4 | 43,3 | 24,1 | 3,7 |
| Barre chocolatée aux fruits secs | 494 | 7,2 | 57,6 | 45,1 | 26 | 1,5 |
| Barre chocolatée non biscuitée enrobée | 496 | 3,7 | 66,4 | 47 | 24,1 | 0,6 |
| Cacahuète enrobée de chocolat dragéifiée | 499 | 9,5 | 55,9 | 50,5 | 25 | 5,9 |
| Confiserie au chocolat dragéifiée | 505 | 5,5 | 64,9 | 57,4 | 24,3 | 2 |
| Chocolat au lait aux céréales croustillantes tablette | 515 | 7,2 | 60,6 | 50,8 | 26,6 | 2,6 |
| Bouchée/bonbon au chocolat fourrage gaufrettes ou biscuit | 521 | 6,5 | 55,1 | 42,9 | 29,4 | 4,9 |
| Chocolat noir 50 % de cacao environ tablette | 521 | 6 | 53 | 46,3 | 29,6 | 8,3 |
| Chocolat noir sans sucres ajoutés avec édulcorants en tablette | 525 | 8,5 | 34,1 | 2 | 42,3 | 10,2 |
| Barre chocolat au lait avec nougat | 532 | 5,8 | 60,5 | 60,1 | 29 | 2,9 |
| Chocolat noir aux fruits (orange, framboise, poire), tablette | 539 | 6,8 | 45,3 | 35,7 | 34,4 | 10,3 |
| Cacahuète caramélisée ou chouchou | 544 | 12,9 | 51,4 | 44,7 | 29,7 | 6,1 |
| Chocolat noir 40% de cacao et plus à pâtisser tablette | 546 | 6,4 | 51,4 | 41,6 | 33,1 | 8,8 |
| Pâte à tartiner chocolat et noisette | 549 | 5 | 57,9 | 56,2 | 32,4 | 3,2 |
| Chocolat au lait | 550 | 7,5 | 58,9 | 56,3 | 30,8 | 2,9 |
| Barre ou confiserie chocolatée au lait | 551 | 8,8 | 50,9 | 43,3 | 34,2 | 1,7 |
| Chocolat tablette | 552 | 7,6 | 50,4 | 45,2 | 34,2 | 6 |
| Bouchée chocolat fourrage fruits à coques et/ou praliné | 558 | 9,1 | 51,5 | 46,2 | 34,7 | 2,1 |
| Rocher chocolat fourré praliné | 558 | 6,5 | 51,4 | 49,2 | 35,3 | 3,9 |
| Chocolat au lait aux fruits secs (noisettes, amandes, raisins, praline), tablette | 559 | 8,4 | 48,7 | 43,6 | 35,9 | 3,5 |
| Chocolat au lait fourré au praliné tablette | 559 | 7,3 | 52,9 | 49,9 | 34,9 | 2,5 |
| Chocolat noir fourré praliné tablette | 559 | 6,4 | 52,4 | 48,8 | 34,8 | 5,1 |
| Chocolat blanc | 563 | 6,2 | 57,1 | 56 | 34,2 | 1 |
| Chocolat noir aux fruits secs (noisettes, amandes, raisins, praline), tablette | 567 | 8,7 | 40,7 | 38,2 | 39 | 8,4 |
| Chocolat blanc aux fruits secs (noisettes, amandes, raisins, praliné) , tablette | 579 | 7,6 | 48 | 45,1 | 39,1 | 2,4 |
| Chocolat noir 70 % | 591 | 10,4 | 26,9 | 17,9 | 46,3 | 12,8 |
Trié du moins au plus calorique ; cliquez sur un en-tête pour changer l’ordre. « n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro.
Les fiches détaillées
- Chocolat au lait 550 kcal
- Chocolat blanc 563 kcal
- Chocolat noir 70 % 591 kcal
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0). Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Méthodologie.