100 g d’agneau viande cuite apportent 193 kcal. Son énergie vient surtout des protéines (28,5 g). On n’y trouve que très peu de glucides.
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Pesez la partie consommée.
Agneau viande cuite : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 193 kcal |
| Protéines | 28,5 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 8,8 g |
| dont acides gras saturés | 3,1 g |
| Sel | n. m. |
| Eau | 62,1 g |
| Calcium | n. m. |
| Fer | 1,6 mg |
| Magnésium | n. m. |
| Potassium | n. m. |
| Vitamine C | n. m. |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro.
Agneau viande cuite : d’où viennent les calories ?
- Protéines 59 %
- Glucides 0 %
- Lipides 41 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 193 kcal pour 100 g, cet aliment est moins énergétique que la moitié des 29 aliments de la famille « agneau et mouton » de la table Ciqual (médiane : 197 kcal). C’est l’un de ceux qui contiennent le plus de protéines dans cette famille (4e sur 29). C’est aussi l’un de ceux qui contiennent le plus de fibres (1e sur 30).
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g d’agneau viande cuite ?
100 g d’agneau viande cuite apportent 193 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g d’agneau viande cuite ?
Pour 100 g : 28,5 g de protéines, 0 g de glucides dont 0 g de sucres, 8,8 g de lipides et 0 g de fibres.
Agneau viande cuite et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 193 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessous de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Ses classements
- Quelle est la viande la plus protéinée ? 38e sur 93
- Quelle est la viande la moins grasse ? 51e sur 94
Pour aller plus loin
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Agneau, viande, cuite (aliment moyen) », code 21523. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.