100 g de tomate apportent 18 kcal. Son énergie vient surtout des glucides (3,4 g, dont 3 g de sucres). On n’y trouve que très peu de protéines. Repère : 1 tomate moyenne (environ 120 g) représente environ 21 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Tomate : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 18 kcal |
| Protéines | 0,5 g |
| Glucides | 3,4 g |
| dont sucres | 3 g |
| Fibres | 1 g |
| Lipides | < 0,5 g |
| dont acides gras saturés | < 0,01 g |
| Sel | < 0,01 g |
| Eau | 94,6 g |
| Calcium | 6,8 mg |
| Fer | 0,2 mg |
| Magnésium | 7 mg |
| Potassium | 210 mg |
| Vitamine C | 19,9 mg |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 18 kcal pour 100 g, cet aliment est moins énergétique que la moitié des 125 aliments de la famille « légumes crus » de la table Ciqual (médiane : 27 kcal).
Tomate face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de tomate ?
100 g de tomate apportent 18 kcal. 1 tomate moyenne (environ 120 g) : environ 21 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de tomate ?
Pour 100 g : 0,5 g de protéines, 3,4 g de glucides dont 3 g de sucres, < 0,5 g de lipides et 1 g de fibres.
Tomate et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 18 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessous de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Ses classements
- Quel est le légume le moins calorique ? 27e sur 125
Pour aller plus loin
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Tomate ronde, crue », code 20276. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.