100 g de lait demi-écrémé apportent 48 kcal. Son énergie vient surtout des glucides (5 g, dont 4,9 g de sucres). Repère : 1 verre (20 cl) (environ 206 g) représente environ 98 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Lait demi-écrémé : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 48 kcal |
| Protéines | 3,5 g |
| Glucides | 5 g |
| dont sucres | 4,9 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 1,6 g |
| dont acides gras saturés | 1 g |
| Sel | 0,09 g |
| Eau | 89,3 g |
| Calcium | 121 mg |
| Fer | 0,04 mg |
| Magnésium | 10,7 mg |
| Potassium | 158 mg |
| Vitamine C | 1 mg |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro.
Lait demi-écrémé : d’où viennent les calories ?
- Protéines 29 %
- Glucides 42 %
- Lipides 29 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 48 kcal pour 100 g, cet aliment est pile dans la médiane des 13 aliments de la famille « laits de vaches liquides (non concentrés) » de la table Ciqual (médiane : 48 kcal). C’est aussi l’un de ceux qui contiennent le plus de fibres (1e sur 14).
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de lait demi-écrémé ?
100 g de lait demi-écrémé apportent 48 kcal. 1 verre (20 cl) (environ 206 g) : environ 98 kcal. 1 bol (30 cl) (environ 309 g) : environ 147 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de lait demi-écrémé ?
Pour 100 g : 3,5 g de protéines, 5 g de glucides dont 4,9 g de sucres, 1,6 g de lipides et 0 g de fibres.
Lait demi-écrémé et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 48 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessous de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Pour aller plus loin
- Lait dans le café : calories de 150 ml, demi-écrémé ou entier
- Lait entier ou demi-écrémé : calories pour 100 g
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Lait demi-écrémé (aliment moyen) », code 19033. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.