La réponse
Parmi les 16 chocolats en tablette comparés, le moins calorique est Chocolat noir fourrage confiseur à la menthe, avec 445 kcal pour 100 g. À l’autre bout du classement, Chocolat noir 70 % en compte 591 kcal.
Les 10 chocolats en tablette les moins caloriques
Le classement complet, pour 100 g
| 1 | Chocolat noir fourrage confiseur à la menthe | 445 | 2,9 | 69 | 16 | 4 |
| 2 | Chocolat au lait sans sucres ajoutés avec édulcorants tablette | 487 | 5,8 | 11,3 | 34,6 | 2 |
| 3 | Chocolat au lait aux céréales croustillantes tablette | 515 | 7,2 | 50,8 | 26,6 | 2,6 |
| 4 | Chocolat noir 50 % de cacao environ tablette | 521 | 6 | 46,3 | 29,6 | 8,3 |
| 5 | Chocolat noir sans sucres ajoutés avec édulcorants en tablette | 525 | 8,5 | 2 | 42,3 | 10,2 |
| 6 | Chocolat noir aux fruits (orange, framboise, poire), tablette | 539 | 6,8 | 35,7 | 34,4 | 10,3 |
| 7 | Chocolat noir 40% de cacao et plus à pâtisser tablette | 546 | 6,4 | 41,6 | 33,1 | 8,8 |
| 8 | Chocolat au lait | 550 | 7,5 | 56,3 | 30,8 | 2,9 |
| 9 | Chocolat tablette | 552 | 7,6 | 45,2 | 34,2 | 6 |
| 10 | Chocolat au lait aux fruits secs (noisettes, amandes, raisins, praline), tablette | 559 | 8,4 | 43,6 | 35,9 | 3,5 |
| 11 | Chocolat au lait fourré au praliné tablette | 559 | 7,3 | 49,9 | 34,9 | 2,5 |
| 12 | Chocolat noir fourré praliné tablette | 559 | 6,4 | 48,8 | 34,8 | 5,1 |
| 13 | Chocolat blanc | 563 | 6,2 | 56 | 34,2 | 1 |
| 14 | Chocolat noir aux fruits secs (noisettes, amandes, raisins, praline), tablette | 567 | 8,7 | 38,2 | 39 | 8,4 |
| 15 | Chocolat blanc aux fruits secs (noisettes, amandes, raisins, praliné) , tablette | 579 | 7,6 | 45,1 | 39,1 | 2,4 |
| 16 | Chocolat noir 70 % | 591 | 10,4 | 17,9 | 46,3 | 12,8 |
Cliquez sur un en-tête pour trier. « n. m. » : non mesuré.
Comment lire ce classement
La valeur médiane est de 552 kcal pour 100 g : la moitié des chocolats en tablette comparés est au-dessous, l’autre moitié au-dessus. Entre le premier et le dernier, l’écart atteint 146 kcal pour 100 g, et se retrouve dans la même proportion à portion égale.
Tous les chocolats restent très énergétiques : l’écart entre deux tablettes compte moins que la quantité. À raison d’un carré de 5 g, la différence se chiffre en quelques kilocalories ; à la rangée de 20 g, elle devient visible.
Méthode
Classement par valeur pour 100 g, du plus faible au plus élevé. Source : table Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), valeurs moyennes pour 100 g. Couverture : 16 éléments classés. Classement factuel, sans lien avec une marque ou un partenariat. Méthodologie.