100 g de petits pois cuits apportent 61 kcal. Son énergie vient surtout des protéines (5,8 g). On n’y trouve que très peu de lipides. Il apporte aussi 5,8 g de fibres pour 100 g. Repère : 1 portion (environ 150 g) représente environ 92 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée, à l’état cuit. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Petits pois cuits : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 61 kcal |
| Protéines | 5,8 g |
| Glucides | 4,7 g |
| dont sucres | 1,7 g |
| Fibres | 5,8 g |
| Lipides | 0,9 g |
| dont acides gras saturés | 0,2 g |
| Sel | 0,02 g |
| Eau | 82,9 g |
| Calcium | 32,7 mg |
| Fer | 1,2 mg |
| Magnésium | 31,9 mg |
| Potassium | 135 mg |
| Vitamine C | 1,8 mg |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro.
Petits pois cuits : d’où viennent les calories ?
- Protéines 47 %
- Glucides 38 %
- Lipides 16 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 61 kcal pour 100 g, cet aliment est plus énergétique que la moitié des 134 aliments de la famille « légumes cuits » de la table Ciqual (médiane : 29 kcal). C’est l’un de ceux qui contiennent le plus de protéines dans cette famille (2e sur 135). C’est aussi l’un de ceux qui contiennent le plus de fibres (4e sur 133).
Petits pois cuits face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Cru ou cuit : quelle valeur utiliser ?
Pour 100 g : 61 kcal pour « Petits pois cuits », contre 81 kcal pour Petits pois crus. La différence tient surtout à l’eau : 82,9 g d’eau d’un côté, 78,9 g de l’autre. Utilisez toujours la valeur qui correspond à ce que vous pesez.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de petits pois cuits ?
100 g de petits pois cuits apportent 61 kcal. 1 portion (environ 150 g) : environ 92 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de petits pois cuits ?
Pour 100 g : 5,8 g de protéines, 4,7 g de glucides dont 1,7 g de sucres, 0,9 g de lipides et 5,8 g de fibres.
Petits pois cuits et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 61 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessus de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Ses classements
- Quel est le légume le plus protéiné ? 2e sur 135
- Quel est le légume le plus riche en fibres ? 4e sur 133
Pour aller plus loin
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Petits pois, cuits », code 20037. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.