100 g de porc viande cuite apportent 207 kcal. Son énergie vient surtout des protéines (29,4 g). On n’y trouve que très peu de glucides.
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Pesez la partie consommée.
Porc viande cuite : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 207 kcal |
| Protéines | 29,4 g |
| Glucides | 0,2 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 9,9 g |
| dont acides gras saturés | 3,7 g |
| Sel | 0,1 g |
| Eau | 59,2 g |
| Calcium | 10 mg |
| Fer | 0,9 mg |
| Magnésium | 28,4 mg |
| Potassium | 385 mg |
| Vitamine C | 0,3 mg |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro.
Porc viande cuite : d’où viennent les calories ?
- Protéines 57 %
- Glucides 0 %
- Lipides 43 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 207 kcal pour 100 g, cet aliment est plus énergétique que la moitié des 32 aliments de la famille « porc » de la table Ciqual (médiane : 200 kcal). C’est aussi l’un de ceux qui contiennent le plus de fibres (1e sur 32).
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de porc viande cuite ?
100 g de porc viande cuite apportent 207 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de porc viande cuite ?
Pour 100 g : 29,4 g de protéines, 0,2 g de glucides dont 0 g de sucres, 9,9 g de lipides et 0 g de fibres.
Porc viande cuite et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 207 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessus de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Ses classements
- Quelle est la viande la plus protéinée ? 28e sur 93
- Quelle est la viande la moins grasse ? 64e sur 94
Pour aller plus loin
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Porc, viande, cuite (aliment moyen) », code 28205. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.