100 g de pistaches apportent 631 kcal. Son énergie vient surtout des lipides (51,6 g). Il apporte aussi 10,2 g de fibres pour 100 g. Repère : 1 poignée décortiquée (environ 30 g) représente environ 189 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Pistaches : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 631 kcal |
| Protéines | 18,4 g |
| Glucides | 14,9 g |
| dont sucres | 7,8 g |
| Fibres | 10,2 g |
| Lipides | 51,6 g |
| dont acides gras saturés | 6,5 g |
| Sel | 0,01 g |
| Eau | 1,9 g |
| Calcium | 107 mg |
| Fer | 4 mg |
| Magnésium | 102 mg |
| Potassium | 1 010 mg |
| Vitamine C | 3 mg |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro.
Pistaches : d’où viennent les calories ?
- Protéines 12 %
- Glucides 10 %
- Lipides 78 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 631 kcal pour 100 g, cet aliment est plus énergétique que la moitié des 53 aliments de la famille « fruits à coque et graines oléagineuses » de la table Ciqual (médiane : 623 kcal).
Pistaches face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de pistaches ?
100 g de pistaches apportent 631 kcal. 1 poignée décortiquée (environ 30 g) : environ 189 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de pistaches ?
Pour 100 g : 18,4 g de protéines, 14,9 g de glucides dont 7,8 g de sucres, 51,6 g de lipides et 10,2 g de fibres.
Pistaches et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 631 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessus de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Ses classements
Pour aller plus loin
- Le tableau des calories : fruits à coque et graines
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Pistache, grillée, sans sel ajouté », code 15044. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.