100 g de champignon de Paris apportent 24 kcal. Son énergie vient surtout des protéines (2,4 g). On n’y trouve que très peu de lipides. Repère : 1 portion (environ 100 g) représente environ 24 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Champignon de Paris : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 24 kcal |
| Protéines | 2,4 g |
| Glucides | 2,3 g |
| dont sucres | 1,7 g |
| Fibres | 1,6 g |
| Lipides | 0,3 g |
| dont acides gras saturés | 0,05 g |
| Sel | 0,01 g |
| Eau | 92,5 g |
| Calcium | 7,8 mg |
| Fer | 0,5 mg |
| Magnésium | 10,9 mg |
| Potassium | 318 mg |
| Vitamine C | 2,1 mg |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro.
Champignon de Paris : d’où viennent les calories ?
- Protéines 45 %
- Glucides 41 %
- Lipides 14 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 24 kcal pour 100 g, cet aliment est moins énergétique que la moitié des 125 aliments de la famille « légumes crus » de la table Ciqual (médiane : 27 kcal).
Champignon de Paris face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de champignon de Paris ?
100 g de champignon de Paris apportent 24 kcal. 1 portion (environ 100 g) : environ 24 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de champignon de Paris ?
Pour 100 g : 2,4 g de protéines, 2,3 g de glucides dont 1,7 g de sucres, 0,3 g de lipides et 1,6 g de fibres.
Champignon de Paris et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 24 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessous de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Ses classements
- Quel est le légume le moins calorique ? 49e sur 125
Pour aller plus loin
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Champignon, tout type, cru », code 20010. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.