La réponse
Parmi les 49 pizzas, tartes et crêpes salées comparés, celui qui contient le moins de glucides est Ficelle picarde, avec 11,9 g pour 100 g. À l’autre bout du classement, Flammenkueche ou tarte flambée aux lardons en compte 31,8 g.
- 1er : Ficelle picarde11,9 g
2e : Pastilla au poulet14,1 g- 3e : Burritos au boeuf14,3 g
À retenir
- Le trio de tête : Ficelle picarde, Pastilla au poulet, Burritos au boeuf.
- La médiane : 23,7 g pour 100 g, la valeur qui partage les pizzas, tartes et crêpes salées en deux moitiés.
Les 10 pizzas, tartes et crêpes salées qui contiennent le moins de glucides
Le classement complet, pour 100 g
| 1 | Ficelle picarde | 11,9 | 151 | 8,6 | 2,7 | 7,5 | 0,6 |
| 2 | Pastilla au poulet | 14,1 | 218 | 12,3 | 3,9 | 12,2 | 1,5 |
| 3 | Burritos au boeuf | 14,3 | 170 | 8 | 1,9 | 8,5 | 1,9 |
| 4 | Crêpe ou galette béchamel jambon et fromage et champignon | 14,7 | 144 | 6,6 | 2,2 | 6,3 | 1,1 |
| 5 | Crêpe ou galette au poisson et / ou fruits de mer | 15 | 190 | 7 | 3 | 11 | 1,5 |
| 6 | Crêpe ou galette complète (oeuf jambon fromage) | 15,2 | 219 | 15,3 | 1,1 | 9,8 | 4,5 |
| 7 | Crêpe ou galette aux noix de Saint-Jacques | 15,5 | 144 | 6,1 | 2,3 | 6,2 | 1 |
| 8 | Fajita au poulet préparé maison avec un kit | 16 | 158 | 12,7 | 2,2 | 4,5 | 1,4 |
| 9 | Crêpe ou galette béchamel jambon et fromage | 16,3 | 179 | 9,8 | 1 | 7,9 | 1,8 |
| 10 | Crêpe ou galette chèvre lardon | 16,3 | 196 | 8,1 | 1,1 | 10,6 | 1,6 |
| 11 | Crêpe ou galette béchamel et fromage | 17 | 150 | 6,5 | 3,1 | 6 | 1 |
| 12 | Crêpe ou galette béchamel et champignon cuite | 18,5 | 172 | 5,5 | 3,2 | 7,7 | 3,4 |
| 13 | Crêpe ou galette béchamel et champignon surgelée | 20 | 144 | 4,5 | 3 | 5 | 0,5 |
| 14 | Tarte au fromage | 20 | 271 | 9,4 | 1,6 | 16,7 | 1,6 |
| 15 | Tarte ou tourte aux poireaux | 20,9 | 229 | 5,3 | 2,3 | 13,3 | 2,1 |
| 16 | Tarte épinard chèvre | 21,3 | 233 | 6,7 | 2,5 | 13,1 | 1,5 |
| 17 | Quiche lorraine | 21,5 | 269 | 8,4 | 2 | 16,4 | 1,4 |
| 18 | Tarte aux noix de Saint-Jacques | 21,7 | 222 | 7,2 | 2,3 | 11,5 | 1,4 |
| 19 | Tarte à la provençale | 21,8 | 224 | 5,3 | 4 | 12,5 | 1,8 |
| 20 | Tarte aux légumes | 21,8 | 216 | 5 | 3,2 | 11,7 | 1,7 |
| 21 | Tarte au maroilles ou flamiche au maroilles | 23 | 318 | 14 | 2,8 | 18,3 | 2,5 |
| 22 | Tarte à la tomate | 23,4 | 225 | 6 | 4,8 | 11,6 | 1,7 |
| 23 | Tarte à l'oignon | 23,5 | 280 | 7 | 5,6 | 17,2 | 1,9 |
| 24 | Pizza au thon | 23,7 | 235 | 10,2 | 3,6 | 10,6 | 2,2 |
| 25 | Tourte au riesling (porc riesling champignons) | 23,7 | 251 | 10,2 | 2,3 | 12,6 | 1,2 |
| 26 | Pizza champignons fromage | 24,2 | 213 | 8 | 2 | 8,9 | 1,8 |
| 27 | Tarte au saumon | 24,2 | 251 | 8,4 | 2,8 | 13,2 | 0,9 |
| 28 | Crêpe ou galette béchamel et jambon | 24,3 | 199 | 7,5 | 2,5 | 8 | traces |
| 29 | Tarte ou quiche salée | 24,3 | 268 | 8 | 3,1 | 15,1 | 1,6 |
| 30 | Pizza au chorizo ou salami | 24,7 | 236 | 9,9 | 3,6 | 10,4 | 2,1 |
| 31 | Pizza aux légumes ou pizza 4 saisons | 25,1 | 206 | 7,6 | 4 | 7,8 | 2,4 |
| 32 | Pizza aux fruits de mer | 25,2 | 215 | 9,7 | 4,6 | 8 | 1,8 |
| 33 | Pizza jambon fromage champignons ou pizza royale reine ou regina | 25,9 | 208 | 9,5 | 3,4 | 6,9 | 2,2 |
| 34 | Pizza au saumon | 26 | 232 | 9,3 | 4,2 | 9,7 | 1,9 |
| 35 | Pizza jambon fromage | 26,2 | 228 | 10,7 | 3,7 | 8,5 | 2 |
| 36 | Pissaladière | 26,3 | 265 | 4,8 | 6,8 | 15,1 | 2,5 |
| 37 | Pizza au chèvre et lardons | 26,5 | 253 | 10,3 | 6,2 | 11,5 | 1,4 |
| 38 | Pizza kebab | 26,6 | 211 | 9,4 | 3 | 7 | 1,9 |
| 39 | Pizza à la viande type bolognaise | 27 | 214 | 9,7 | 3,4 | 7 | 2,1 |
| 40 | Pizza au chèvre | 27,1 | 241 | 10 | 4,6 | 9,9 | 2,2 |
| 41 | Pizza type raclette ou tartiflette | 27,3 | 246 | 9,7 | 3,2 | 10,4 | 1,9 |
| 42 | Pizza | 27,4 | 234 | 10 | 3,6 | 8,9 | 2,1 |
| 43 | Pizza au speck ou jambon cru | 27,4 | 234 | 10,9 | 3,3 | 8,5 | 2,2 |
| 44 | Pizza au poulet | 28,2 | 211 | 9,9 | 4,1 | 6,1 | 2,1 |
| 45 | Pizza aux lardons oignons et fromage | 28,3 | 236 | 8,2 | 3,7 | 9,6 | 1,9 |
| 46 | Tielle sétoise | 29,4 | 285 | 8,5 | 5,6 | 14,4 | 1,8 |
| 47 | Pizza au fromage ou pizza margherita | 29,6 | 224 | 8,6 | 3,4 | 7,4 | 2,3 |
| 48 | Pizza aux fromages | 30,5 | 269 | 11,2 | 3,6 | 10,7 | 2,1 |
| 49 | Flammenkueche ou tarte flambée aux lardons | 31,8 | 300 | 8,8 | 4,2 | 14,8 | 1,7 |
Cliquez sur un en-tête pour trier. « n. m. » : non mesuré.
Comment lire ce classement
La valeur médiane est de 23,7 g pour 100 g : la moitié des pizzas, tartes et crêpes salées comparés est au-dessous, l’autre moitié au-dessus. Entre le premier et le dernier, l’écart atteint 19,9 g pour 100 g, et se retrouve dans la même proportion à portion égale.
Les glucides, sucres et amidon, sont la principale source d’énergie de l’organisme. Ce classement aide à repérer les aliments qui en contiennent le moins, par exemple pour équilibrer une assiette.
Les autres comparatifs du rayon
- Quelle est la pizza surgelée la moins calorique ?4 stagioni (Carrefour) 179 kcal
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- Quelle est la pizza surgelée la plus calorique ?Pizza cuite au feu de bois 3 fromages (Carrefour) 287 kcal
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- Quelle est la pizza surgelée qui contient le moins de glucides ?Pizza thon (Marque Repère) 17 g
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- Quelle est la pizza surgelée la plus sucrée ?Pizza cuite au FEU DE BOIS chèvre (Carrefour) 8,1 g
- Quelle est la pizza surgelée la plus grasse ?La Pizza 3 Fromages (La pizza de Manosque) 15,1 g
- Quelle est la pizza surgelée qui contient le moins de graisses saturées ?Choco Sticks (Schär) 0,8 g
- Quelle est la pizza surgelée la moins salée ?Pâte finequatre saisonsPoivrons, Tomates cerise, Piments, Oignons rouges (Auchan) 0,7 g
- Quelle est la pizza surgelée la plus salée ?Pizza régina 425g (U) 1,8 g
- Quels sont les pizzas, tartes et crêpes salées les moins caloriques ?Crêpe ou galette aux noix de Saint-Jacques 144 kcal
- Quels sont les pizzas, tartes et crêpes salées les plus protéinés ?Crêpe ou galette complète (oeuf jambon fromage) 15,3 g
- Quels sont les pizzas, tartes et crêpes salées les moins sucrés ?Crêpe ou galette béchamel jambon et fromage 1 g
- Quels sont les pizzas, tartes et crêpes salées les plus caloriques ?Tarte au maroilles ou flamiche au maroilles 318 kcal
- Quels sont les pizzas, tartes et crêpes salées qui contiennent le plus de fibres ?Crêpe ou galette complète (oeuf jambon fromage) 4,5 g
- Quels sont les pizzas, tartes et crêpes salées qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal ?Fajita au poulet préparé maison avec un kit
- Quels sont les pizzas, tartes et crêpes salées les moins gras ?Fajita au poulet préparé maison avec un kit 4,5 g
- Quels sont les pizzas, tartes et crêpes salées les plus sucrés ?Pissaladière 6,8 g
- Quels sont les pizzas, tartes et crêpes salées les plus gras ?Tarte au maroilles ou flamiche au maroilles 18,3 g
- Quels sont les pizzas, tartes et crêpes salées qui contiennent le moins de graisses saturées ?Crêpe ou galette béchamel et champignon surgelée 0,5 g
- Quels sont les pizzas, tartes et crêpes salées les moins salés ?Burritos au boeuf 0,8 g
- Quels sont les pizzas, tartes et crêpes salées les plus salés ?Tarte au maroilles ou flamiche au maroilles 1,7 g
Méthode
Classement par valeur pour 100 g, du plus faible au plus élevé. Source : table Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), valeurs moyennes pour 100 g. Couverture : 49 éléments classés. Classement factuel, sans lien avec une marque ou un partenariat. Méthodologie.