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Quels sont les pizzas, tartes et crêpes salées les moins salés ?

Assortiment de pizzas, tartes et crêpes salées sur un fond de lin clair.
Illustration

La réponse

Parmi les 49 pizzas, tartes et crêpes salées comparés, le moins salé est Burritos au boeuf, avec 0,8 g pour 100 g. À l’autre bout du classement, Tarte au maroilles ou flamiche au maroilles en compte 1,7 g.

  1. 1er : Burritos au boeuf0,8 g
  2. 2e : Ficelle picarde0,8 g
  3. 3e : Crêpe ou galette béchamel et champignon cuite0,8 g

À retenir

  • Le trio de tête : Burritos au boeuf, Ficelle picarde, Crêpe ou galette béchamel et champignon cuite.
  • La médiane : 1,1 g pour 100 g, la valeur qui partage les pizzas, tartes et crêpes salées en deux moitiés.

Les 10 pizzas, tartes et crêpes salées les moins salés

Le classement complet, pour 100 g

1 Burritos au boeuf 0,8 170 8 1,9 8,5 1,9
2 Ficelle picarde 0,8 151 8,6 2,7 7,5 0,6
3 Crêpe ou galette béchamel et champignon cuite 0,8 172 5,5 3,2 7,7 3,4
4 Crêpe ou galette béchamel jambon et fromage et champignon 0,8 144 6,6 2,2 6,3 1,1
5 Crêpe ou galette béchamel et champignon surgelée 0,8 144 4,5 3 5 0,5
6 Tarte à la tomate 0,8 225 6 4,8 11,6 1,7
7 Tarte au saumon 0,9 251 8,4 2,8 13,2 0,9
8 Tarte au fromage 0,9 271 9,4 1,6 16,7 1,6
9 Tarte à l'oignon 0,9 280 7 5,6 17,2 1,9
10 Fajita au poulet préparé maison avec un kit 0,9 158 12,7 2,2 4,5 1,4
11 Tarte épinard chèvre 0,9 233 6,7 2,5 13,1 1,5
12 Crêpe ou galette béchamel et fromage 1 150 6,5 3,1 6 1
13 Tarte ou tourte aux poireaux 1 229 5,3 2,3 13,3 2,1
14 Tarte aux légumes 1 216 5 3,2 11,7 1,7
15 Quiche lorraine 1 269 8,4 2 16,4 1,4
16 Pizza à la viande type bolognaise 1,1 214 9,7 3,4 7 2,1
17 Pizza aux fruits de mer 1,1 215 9,7 4,6 8 1,8
18 Pizza aux légumes ou pizza 4 saisons 1,1 206 7,6 4 7,8 2,4
19 Tarte aux noix de Saint-Jacques 1,1 222 7,2 2,3 11,5 1,4
20 Crêpe ou galette aux noix de Saint-Jacques 1,1 144 6,1 2,3 6,2 1
21 Crêpe ou galette complète (oeuf jambon fromage) 1,1 219 15,3 1,1 9,8 4,5
22 Crêpe ou galette béchamel jambon et fromage 1,1 179 9,8 1 7,9 1,8
23 Pizza champignons fromage 1,1 213 8 2 8,9 1,8
24 Tarte ou quiche salée 1,1 268 8 3,1 15,1 1,6
25 Pizza au fromage ou pizza margherita 1,1 224 8,6 3,4 7,4 2,3
26 Pizza au chèvre 1,2 241 10 4,6 9,9 2,2
27 Pizza au thon 1,2 235 10,2 3,6 10,6 2,2
28 Crêpe ou galette chèvre lardon 1,2 196 8,1 1,1 10,6 1,6
29 Tarte à la provençale 1,2 224 5,3 4 12,5 1,8
30 Crêpe ou galette au poisson et / ou fruits de mer 1,2 190 7 3 11 1,5
31 Pizza au poulet 1,2 211 9,9 4,1 6,1 2,1
32 Pizza au saumon 1,2 232 9,3 4,2 9,7 1,9
33 Pizza aux fromages 1,2 269 11,2 3,6 10,7 2,1
34 Pizza 1,2 234 10 3,6 8,9 2,1
35 Pizza aux lardons oignons et fromage 1,2 236 8,2 3,7 9,6 1,9
36 Pizza jambon fromage champignons ou pizza royale reine ou regina 1,2 208 9,5 3,4 6,9 2,2
37 Pizza type raclette ou tartiflette 1,2 246 9,7 3,2 10,4 1,9
38 Pissaladière 1,3 265 4,8 6,8 15,1 2,5
39 Pizza au chèvre et lardons 1,3 253 10,3 6,2 11,5 1,4
40 Tielle sétoise 1,3 285 8,5 5,6 14,4 1,8
41 Pizza au chorizo ou salami 1,3 236 9,9 3,6 10,4 2,1
42 Pizza jambon fromage 1,3 228 10,7 3,7 8,5 2
43 Pizza au speck ou jambon cru 1,3 234 10,9 3,3 8,5 2,2
44 Pizza kebab 1,4 211 9,4 3 7 1,9
45 Crêpe ou galette béchamel et jambon 1,4 199 7,5 2,5 8 traces
46 Tourte au riesling (porc riesling champignons) 1,5 251 10,2 2,3 12,6 1,2
47 Pastilla au poulet 1,5 218 12,3 3,9 12,2 1,5
48 Flammenkueche ou tarte flambée aux lardons 1,6 300 8,8 4,2 14,8 1,7
49 Tarte au maroilles ou flamiche au maroilles 1,7 318 14 2,8 18,3 2,5

Cliquez sur un en-tête pour trier. « n. m. » : non mesuré.

Comment lire ce classement

La valeur médiane est de 1,1 g pour 100 g : la moitié des pizzas, tartes et crêpes salées comparés est au-dessous, l’autre moitié au-dessus. Entre le premier et le dernier, l’écart atteint 0,9 g pour 100 g, et se retrouve dans la même proportion à portion égale.

L’OMS recommande de consommer moins de 5 g de sel par jour ; la consommation moyenne en France dépasse ce repère. Pour 100 g, ce classement montre où se trouve le sel.

Les autres comparatifs du rayon

Méthode

Classement par valeur pour 100 g, du plus faible au plus élevé. Source : table Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), valeurs moyennes pour 100 g. Couverture : 49 éléments classés. Classement factuel, sans lien avec une marque ou un partenariat. Méthodologie.

Rédaction : Rédaction CalculerSonIMC Mise à jour éditoriale :