100 g de tarte au saumon apportent 251 kcal. Son énergie vient surtout des glucides (24,2 g, dont 2,8 g de sucres). Repère : 1 part (environ 125 g) représente environ 314 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Tarte au saumon : d’où viennent les calories ?
- Protéines8,4 g pour 100 g13 %
- Glucides24,2 g pour 100 g39 %
- Lipides13,2 g pour 100 g48 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Tarte au saumon : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 251 kcal | 13 % |
| Protéines | 8,4 g | 17 % |
| Glucides | 24,2 g | 9 % |
| dont sucres | 2,8 g | 3 % |
| Fibres | 0,9 g | |
| Lipides | 13,2 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 7,5 g | 38 % |
| Sel | 0,9 g | 14 % |
| Eau | 54,6 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Tarte au saumon : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine D | 2,6 µg | 52 % |
| Vitamine B12 | 0,7 µg | 29 % |
| Vitamine E | 1,5 mg | 12 % |
| Folates (vitamine B9) | 20,1 µg | 10 % |
| Potassium | 162 mg | 8 % |
| Iode | 12,4 µg | 8 % |
| Calcium | 59,2 mg | 7 % |
| Fer | 0,6 mg | 5 % |
| Magnésium | 17,7 mg | 5 % |
| Zinc | 0,4 mg | 4 % |
| Vitamine C | 1,8 mg | 2 % |
| Oméga-3 (ALA) | 0,2 g | — |
| Cholestérol | 20,9 mg | — |
| Sodium | 333 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Tarte au saumon : valeurs par portion
-
1 part (125 g)
314 kcal
- 10,5 g protéines
- 30,3 g glucides
- 16,5 g lipides
- 1,1 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 251 kcal pour 100 g, cet aliment est plus énergétique que la moitié des 49 aliments de la famille « pizzas, tartes et crêpes salées » de la table Ciqual (médiane : 224 kcal).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 251 kcal | 224 kcal | +12 % |
| Protéines | 8,4 g | 8,6 g | -2 % |
| Glucides | 24,2 g | 23,7 g | +2 % |
| Sucres | 2,8 g | 3,2 g | -11 % |
| Lipides | 13,2 g | 9,9 g | +34 % |
| Fibres | 0,9 g | 1,8 g | -50 % |
| Sel | 0,9 g | 1,1 g | -25 % |
Tarte au saumon face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à tarte au saumon dans la même famille
Moins calorique
- Pizza champignons fromage213 kcal−38 kcal
- Pizza kebab211 kcal−40 kcal
- Pizza au poulet211 kcal−40 kcal
Pizza jambon fromage champignons ou pizza royale reine ou regina208 kcal−43 kcal
Plus de protéines
- Pizza jambon fromage10,7 g+2,3 g
- Pizza au speck ou jambon cru10,9 g+2,5 g
- Pizza aux fromages11,2 g+2,8 g
- Pastilla au poulet12,3 g+3,9 g
Combien de temps pour dépenser 1 part ?
1 part (125 g) représente environ 314 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 73 min
- Vélo tranquilleenviron 38 min
- Course à pied (8 km/h)environ 31 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de tarte au saumon ?
100 g de tarte au saumon apportent 251 kcal. 1 part (environ 125 g) : environ 314 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de tarte au saumon ?
Pour 100 g : 8,4 g de protéines, 24,2 g de glucides dont 2,8 g de sucres, 13,2 g de lipides et 0,9 g de fibres.
Tarte au saumon et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 251 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessus de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Tarte au saumon est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « pizzas, tartes et crêpes salées » est de 224 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessus.
Ses classements
- 7esur 49Quels sont les pizzas, tartes et crêpes salées les moins salés ?
- 10esur 49Quels sont les pizzas, tartes et crêpes salées les plus gras ?
- 11esur 49Quels sont les pizzas, tartes et crêpes salées les plus caloriques ?
- 18esur 49Quels sont les pizzas, tartes et crêpes salées les moins sucrés ?
- 27esur 49Quels sont les pizzas, tartes et crêpes salées les plus protéinés ?
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Pour aller plus loin
- Calories des pizzas, tartes et crêpes salées : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Tarte au saumon, préemballée », code 25555. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.