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Quels sont les pizzas, tartes et crêpes salées les moins sucrés ?

Assortiment de pizzas, tartes et crêpes salées sur un fond de lin clair.
Illustration

La réponse

Parmi les 49 pizzas, tartes et crêpes salées comparés, le moins sucré est Crêpe ou galette béchamel jambon et fromage, avec 1 g pour 100 g. À l’autre bout du classement, Pissaladière en compte 6,8 g.

  1. 1er : Crêpe ou galette béchamel jambon et fromage1 g
  2. 2e : Crêpe ou galette complète (oeuf jambon fromage)1,1 g
  3. 3e : Crêpe ou galette chèvre lardon1,1 g

À retenir

  • Le trio de tête : Crêpe ou galette béchamel jambon et fromage, Crêpe ou galette complète (oeuf jambon fromage), Crêpe ou galette chèvre lardon.
  • 45 comparés sur 49 restent sous 5 g pour 100 g.
  • La médiane : 3,2 g pour 100 g, la valeur qui partage les pizzas, tartes et crêpes salées en deux moitiés.

Les 10 pizzas, tartes et crêpes salées les moins sucrés

Le classement complet, pour 100 g

1 Crêpe ou galette béchamel jambon et fromage 1 179 9,8 7,9 1,8
2 Crêpe ou galette complète (oeuf jambon fromage) 1,1 219 15,3 9,8 4,5
3 Crêpe ou galette chèvre lardon 1,1 196 8,1 10,6 1,6
4 Tarte au fromage 1,6 271 9,4 16,7 1,6
5 Burritos au boeuf 1,9 170 8 8,5 1,9
6 Pizza champignons fromage 2 213 8 8,9 1,8
7 Quiche lorraine 2 269 8,4 16,4 1,4
8 Fajita au poulet préparé maison avec un kit 2,2 158 12,7 4,5 1,4
9 Crêpe ou galette béchamel jambon et fromage et champignon 2,2 144 6,6 6,3 1,1
10 Tourte au riesling (porc riesling champignons) 2,3 251 10,2 12,6 1,2
11 Tarte ou tourte aux poireaux 2,3 229 5,3 13,3 2,1
12 Crêpe ou galette aux noix de Saint-Jacques 2,3 144 6,1 6,2 1
13 Tarte aux noix de Saint-Jacques 2,3 222 7,2 11,5 1,4
14 Crêpe ou galette béchamel et jambon 2,5 199 7,5 8 traces
15 Tarte épinard chèvre 2,5 233 6,7 13,1 1,5
16 Ficelle picarde 2,7 151 8,6 7,5 0,6
17 Tarte au maroilles ou flamiche au maroilles 2,8 318 14 18,3 2,5
18 Tarte au saumon 2,8 251 8,4 13,2 0,9
19 Crêpe ou galette au poisson et / ou fruits de mer 3 190 7 11 1,5
20 Crêpe ou galette béchamel et champignon surgelée 3 144 4,5 5 0,5
21 Pizza kebab 3 211 9,4 7 1,9
22 Tarte ou quiche salée 3,1 268 8 15,1 1,6
23 Crêpe ou galette béchamel et fromage 3,1 150 6,5 6 1
24 Crêpe ou galette béchamel et champignon cuite 3,2 172 5,5 7,7 3,4
25 Pizza type raclette ou tartiflette 3,2 246 9,7 10,4 1,9
26 Tarte aux légumes 3,2 216 5 11,7 1,7
27 Pizza au speck ou jambon cru 3,3 234 10,9 8,5 2,2
28 Pizza à la viande type bolognaise 3,4 214 9,7 7 2,1
29 Pizza au fromage ou pizza margherita 3,4 224 8,6 7,4 2,3
30 Pizza jambon fromage champignons ou pizza royale reine ou regina 3,4 208 9,5 6,9 2,2
31 Pizza au chorizo ou salami 3,6 236 9,9 10,4 2,1
32 Pizza au thon 3,6 235 10,2 10,6 2,2
33 Pizza aux fromages 3,6 269 11,2 10,7 2,1
34 Pizza 3,6 234 10 8,9 2,1
35 Pizza aux lardons oignons et fromage 3,7 236 8,2 9,6 1,9
36 Pizza jambon fromage 3,7 228 10,7 8,5 2
37 Pastilla au poulet 3,9 218 12,3 12,2 1,5
38 Pizza aux légumes ou pizza 4 saisons 4 206 7,6 7,8 2,4
39 Tarte à la provençale 4 224 5,3 12,5 1,8
40 Pizza au poulet 4,1 211 9,9 6,1 2,1
41 Flammenkueche ou tarte flambée aux lardons 4,2 300 8,8 14,8 1,7
42 Pizza au saumon 4,2 232 9,3 9,7 1,9
43 Pizza aux fruits de mer 4,6 215 9,7 8 1,8
44 Pizza au chèvre 4,6 241 10 9,9 2,2
45 Tarte à la tomate 4,8 225 6 11,6 1,7
46 Tielle sétoise 5,6 285 8,5 14,4 1,8
47 Tarte à l'oignon 5,6 280 7 17,2 1,9
48 Pizza au chèvre et lardons 6,2 253 10,3 11,5 1,4
49 Pissaladière 6,8 265 4,8 15,1 2,5

Cliquez sur un en-tête pour trier. « n. m. » : non mesuré.

Comment lire ce classement

La valeur médiane est de 3,2 g pour 100 g : la moitié des pizzas, tartes et crêpes salées comparés est au-dessous, l’autre moitié au-dessus. Entre le premier et le dernier, l’écart atteint 5,8 g pour 100 g, et se retrouve dans la même proportion à portion égale.

Les sucres comprennent les sucres naturellement présents (fructose des fruits, lactose du lait) et les sucres ajoutés, que la table Ciqual ne distingue pas. L’OMS recommande de limiter les sucres libres à moins de 10 % de l’apport énergétique.

Les autres comparatifs du rayon

Méthode

Classement par valeur pour 100 g, du plus faible au plus élevé. Source : table Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), valeurs moyennes pour 100 g. Couverture : 49 éléments classés. Classement factuel, sans lien avec une marque ou un partenariat. Méthodologie.

Rédaction : Rédaction CalculerSonIMC Mise à jour éditoriale :