100 g de tarte à la provençale apportent 224 kcal. Son énergie vient surtout des glucides (21,8 g, dont 4 g de sucres). Repère : 1 part (environ 125 g) représente environ 280 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Tarte à la provençale : d’où viennent les calories ?
- Protéines5,3 g pour 100 g10 %
- Glucides21,8 g pour 100 g39 %
- Lipides12,5 g pour 100 g51 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Tarte à la provençale : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 224 kcal | 11 % |
| Protéines | 5,3 g | 11 % |
| Glucides | 21,8 g | 8 % |
| dont sucres | 4 g | 4 % |
| Fibres | 1,8 g | |
| Lipides | 12,5 g | 18 % |
| dont acides gras saturés | 6,9 g | 35 % |
| Sel | 1,2 g | 20 % |
| Eau | 54,3 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Tarte à la provençale : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine D | 1 µg | 19 % |
| Vitamine E | 1,5 mg | 13 % |
| Vitamine B12 | 0,2 µg | 9 % |
| Calcium | 62,5 mg | 8 % |
| Potassium | 140 mg | 7 % |
| Folates (vitamine B9) | 14,7 µg | 7 % |
| Iode | 8,7 µg | 6 % |
| Fer | 0,6 mg | 5 % |
| Zinc | 0,5 mg | 5 % |
| Vitamine C | 4,3 mg | 5 % |
| Magnésium | 14,5 mg | 4 % |
| Oméga-3 (ALA) | 0,1 g | — |
| Cholestérol | 45,4 mg | — |
| Sodium | 293 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Tarte à la provençale : valeurs par portion
-
1 part (125 g)
280 kcal
- 6,7 g protéines
- 27,3 g glucides
- 15,6 g lipides
- 2,3 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 224 kcal pour 100 g, cet aliment est pile dans la médiane des 49 aliments de la famille « pizzas, tartes et crêpes salées » de la table Ciqual (médiane : 224 kcal).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 224 kcal | 224 kcal | égal |
| Protéines | 5,3 g | 8,6 g | -38 % |
| Glucides | 21,8 g | 23,7 g | -8 % |
| Sucres | 4 g | 3,2 g | +27 % |
| Lipides | 12,5 g | 9,9 g | +27 % |
| Fibres | 1,8 g | 1,8 g | égal |
| Sel | 1,2 g | 1,1 g | +3 % |
Tarte à la provençale face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à tarte à la provençale dans la même famille
Moins calorique
Crêpe ou galette au poisson et / ou fruits de mer190 kcal−34 kcal- Crêpe ou galette béchamel jambon et fromage179 kcal−45 kcal
- Crêpe ou galette béchamel et champignon cuite172 kcal−52 kcal
- Burritos au boeuf170 kcal−54 kcal
Plus de protéines
- Crêpe ou galette béchamel et jambon7,5 g+2,2 g
- Pizza aux légumes ou pizza 4 saisons7,6 g+2,2 g
- Burritos au boeuf8 g+2,7 g
- Pizza champignons fromage8 g+2,7 g
Combien de temps pour dépenser 1 part ?
1 part (125 g) représente environ 280 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 65 min
- Vélo tranquilleenviron 34 min
- Course à pied (8 km/h)environ 28 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de tarte à la provençale ?
100 g de tarte à la provençale apportent 224 kcal. 1 part (environ 125 g) : environ 280 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de tarte à la provençale ?
Pour 100 g : 5,3 g de protéines, 21,8 g de glucides dont 4 g de sucres, 12,5 g de lipides et 1,8 g de fibres.
Tarte à la provençale et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 224 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessous de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Tarte à la provençale est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « pizzas, tartes et crêpes salées » est de 224 kcal pour 100 g : cet aliment est pile dans la médiane.
Ses classements
- 12esur 49Quels sont les pizzas, tartes et crêpes salées les plus sucrés ?
- 13esur 49Quels sont les pizzas, tartes et crêpes salées les plus gras ?
- 19esur 49Quels sont les pizzas, tartes et crêpes salées qui contiennent le moins de glucides ?
- 22esur 49Quels sont les pizzas, tartes et crêpes salées les plus salés ?
- 25esur 49Quels sont les pizzas, tartes et crêpes salées les moins caloriques ?
- 26esur 49Quels sont les pizzas, tartes et crêpes salées les plus caloriques ?
- 26esur 48Quels sont les pizzas, tartes et crêpes salées qui contiennent le plus de fibres ?
- 29esur 49Quels sont les pizzas, tartes et crêpes salées les moins salés ?
Pour aller plus loin
- Calories des pizzas, tartes et crêpes salées : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Tarte à la provençale, préemballée », code 25454. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.