Légumineuses en conserve les plus caloriques : le classement

La réponse

Parmi les 85 légumineuses en conserve comparées, le plus calorique est Pois chiches sans sel ajouté (Prosain), avec 134 kcal pour 100 g. À l’autre bout du classement, Haricots verts (Carrefour BIO) en compte 17 kcal.

1er : Pois chiches sans sel ajouté (Prosain)134 kcal
2e : Pois chiches, graines de courge & touche de romarin (Cassegrain)134 kcal
3e : Pois chiches au sel de Noirmoutier (Carrefour BIO)130 kcal

À retenir

Le trio de tête : Pois chiches sans sel ajouté (Prosain), Pois chiches, graines de courge & touche de romarin (Cassegrain), Pois chiches au sel de Noirmoutier (Carrefour BIO).
La médiane : 85 kcal pour 100 g, la valeur qui partage les légumineuses en conserve en deux moitiés.

Les 10 légumineuses en conserve les plus caloriques

Pois chiches sans sel ajouté (Prosain)134 kcal
Pois chiches, graines de courge & touche de romarin (Cassegrain)134 kcal
Pois chiches au sel de Noirmoutier (Carrefour BIO)130 kcal
Pois chiches – 1/2 (Saint Eloi)127 kcal
Pois chiches conserve Transition – conversion biologique (265g net égoutté) (Transition)127 kcal
Pois chiches (Marque Repère)125 kcal
Pois chiches Freshona (Freshona)125 kcal
Pois Chiches (Marque Repère)123 kcal
Pois chiches (Bio Village)122 kcal
Pois chiches – Boîte 265g (U)122 kcal

Le classement complet, pour 100 g


1	Pois chiches sans sel ajouté (Prosain)	134	7,1	0,5	2,4	6,2
2	Pois chiches, graines de courge & touche de romarin (Cassegrain)	134	8,9	1,3	1,9	4,4
3	Pois chiches au sel de Noirmoutier (Carrefour BIO)	130	6,6	0,5	2,9	7,4
4	Pois chiches – 1/2 (Saint Eloi)	127	7,2	0,3	2,8	6,6
5	Pois chiches conserve Transition – conversion biologique (265g net égoutté) (Transition)	127	5,8	0,5	3	n. m.
6	Pois chiches (Marque Repère)	125	6,7	0,7	2,5	5,8
7	Pois chiches Freshona (Freshona) OFF	125	6,7	0,4	2,7	5,1
8	Pois Chiches (Marque Repère)	123	7	0,6	2	6
9	Pois chiches (Bio Village)	122	6,7	0,5	2,7	5,5
10	Pois chiches – Boîte 265g (U) OFF	122	6,7	0,5	2,7	5,5
11	Pois Chiches Très peu de jus 1/2 (Bonduelle)	119	6	0,5	2,2	7,7
12	Pois chiches (Sol&Mar)	117	6,3	1,2	2,4	7,6
13	Lentilles Très peu de jus 1/2 (Bonduelle)	116	8,7	0,5	0,4	6,8
14	Pois chiches cuisson vapeur Cultivés en France d'aucy cart.2x130g (D'aucy)	116	6,9	0,6	2,1	4,8
15	Pois chiches (Classic)	112	6,9	0,5	2,1	6,1
16	Haricots rouges (Carrefour)	111	7,7	0,6	0,8	6,2
17	Haricots rouges Très peu de jus 1/2 (Bonduelle)	108	7,7	0,8	0,6	8
18	Lentilles (Marque Repère)	108	8,1	0	0,5	4,5
19	Curry thaï (Céréal Bio)	108	6,6	1,5	4,1	6,4
20	Haricots rouges 1/2 (Notre Jardin)	105	6,5	0,7	0,6	6,6
21	Lentilles cuisinées graisse canard (Cassegrain)	105	6,4	0,5	3,9	5,8
22	Haricots rouges (Carrefour)	104	7,2	0,5	0,8	6,4
23	Lentilles cuisinées à la graisse d'oie (Marque Repère)	100	5,8	0,5	3,2	3,9
24	Flageolets préparés (Cassegrain)	98	6,5	0,5	0,8	6,2
25	Flageolets préparés 1/2 (Cassegrain) OFF	98	6,5	0,5	0,8	6,2
26	Flageolets préparés 4/4 (Cassegrain) OFF	98	6,5	0,5	0,8	6,2
27	Haricots Blancs préparés 1/2 (Cassegrain)	98	6,5	1,1	0,6	5,7
28	Haricots rouges (Marque Repère) OFF	96	7,2	0,5	1	6,5
29	Haricots Rouges (D'aucy)	96	7,2	0,5	0,7	6,5
30	Haricots rouges – Boîte 250g (U) OFF	96	7,2	0,5	0,7	6,5
31	Haricots rouges – Boîte 500g (U) OFF	96	7,2	0,5	0,7	6,5
32	Lentilles préparées 1/2 (Cassegrain) OFF	94	6,6	0,5	0,5	3,1
33	Haricots rouges – 1/2 (Saint Eloi)	94	6,8	0,6	0,7	6,3
34	Haricots rouges – 4/4 (Saint Eloi) OFF	94	6,8	0,6	0,7	6,3
35	Lentilles préparées (Cassegrain)	93	6,6	0,5	0,5	3,1
36	Cassegrain – Lentilles préparées 4/4 (Cassegrain)	91	6,6	0,5	0,5	3,1
37	Haricots blancs préparés – 1/2 (Saint Eloi)	91	6,2	0,5	0,7	5,9
38	Lentilles (Carrefour)	90	7	0,5	0,7	3,9
39	Flageolets verts extra fins 4/4 (Marque Repère)	88	5,5	0,5	0,6	6,1
40	Haricots blancs (Classic)	88	5,7	0,6	0,7	6,3
41	Haricots rouges (Carrefour BIO)	88	6,6	0,5	0,5	6,2
42	Flageolets verts extra fins (Marque Repère)	85	5,5	0,5	0,7	6,5
43	Lentilles (Classic)	85	6,6	0,5	0,5	3,8
44	Lentilles préparées – 1/2 (Saint Eloi)	82	5,7	0,3	0,5	3,5
45	Haricots blancs à la tomate (Freshona)	82	5,7	1,1	0,5	5,3
46	Haricots blancs à la tomate (Carrefour)	81	4,6	1	0,7	5,1
47	Beanz In a rich tomato sauce (H J Heinz Foods UK Ltd)	79	4,7	5	0,2	3,7
48	Lentilles (Notre Jardin)	79	7,1	0,5	0,5	4,3
49	Haricots Coco cuisinés aux Tomates (Cassegrain)	77	4,7	1,4	0,3	4,2
50	Haricots blanc (Notre Jardin)	76	5,2	1,2	0,5	4,2
51	Haricots blancs (Marque Repère)	75	5	0,8	0,6	5
52	Haricots blancs tomate (Notre Jardin)	75	4,9	1,2	0,5	5,1
53	Petits Pois 1/2 (Cassegrain) OFF	75	5	3,6	0,9	5,3
54	Petits Pois 1/4 (Cassegrain)	75	5	3,6	0,9	5,3
55	Lentilles (Freshona)	73	6,3	0,4	0,5	n. m.
56	Lentilles préparées (U)	72	5,6	0,5	0,5	3,2
57	Lentilles préparées Cultivés en France d'aucy 530g (D'Aucy)	70	5,3	0,1	0,5	3
58	Haricots blancs a la tomate (Carrefour BIO)	68	5,3	0,9	0,5	5,4
59	Chili de haricots rouges a la mex (Cassegrain)	67	4	1,7	0,3	4
60	Lentilles façon Petit Salé 1/2 (Bonduelle)	63	4,9	0,4	0,3	3,3
61	Petits Pois & Jeunes Carottes Extra Fins (Marque Repère)	63	3,4	3	0,6	4
62	Petits pois à l'étuvée extra fins (Jardin Bio étic)	62	4	1	0,6	4,5
63	Petits pois et jeunes Carottes (Jardin Bio étic)	61	3,5	4,8	0,4	4,4
64	Petits Pois & Carottes (Cassegrain)	59	3,6	3,8	0,7	4,2
65	Petits Pois et Carottes 4/4 (Cassegrain) OFF	59	3,6	3,8	0,7	4,2
66	Haricots verts Plats à la Provençal (Cassegrain)	53	1,5	5,4	1,7	3,8
67	Haricots verts extra-fins coupés (Jardin Bio étic)	34	2,1	0,7	0	4,2
68	Haricots verts Vapeur 4/4 (Bonduelle)	32	1,7	1	0,3	4,6
69	Haricots verts Extra-fins (Carrefour Classic)	28	1,7	0,5	0,5	3,2
70	Haricots verts (Freshona)	26	1,2	1,6	0,1	1,5
71	Haricots Verts Extra fins coupés (Bio Village) OFF	26	1,6	0,8	0,2	2,8
72	Haricots verts Extra-fins (Carrefour)	26	1,4	0,5	0,5	2,4
73	Haricots verts extra-fins – 4/4 (Saint Eloi)	25	1,7	0,7	0	3,4
74	Haricots verts extra fins 4/4 (Notre Jardin)	24	1,3	0,5	0,5	3,4
75	Haricots verts très fins (Notre Jardin)	24	1,6	0,5	0,5	2
76	Haricot verts (Bonduelle) OFF	20	1,6	0,5	0,1	3,5
77	Haricot verts (Bonduelle)	20	1,6	0,5	0,1	3,5
78	Haricots verts extra-fins – Bocal de 345g net égoutté (U)	20	1,3	0,5	0,5	3,4
79	Haricots Verts extra-fins 1/2 (Cassegrain) OFF	20	1,4	1,3	0,1	2,4
80	Haricots Verts extra-fins 1/4 (Cassegrain) OFF	20	1,4	1,3	0,1	2,4
81	Haricots Verts extra-fins 4/4 (Cassegrain)	20	1,4	1,3	0,1	2,4
82	Haricots verts extra-fins sans sel ajouté (Jardin Bio étic)	20	1,4	1,1	0	2,7
83	Haricots verts SRP 4/4 (Bonduelle) OFF	20	1,6	0,5	0,1	3,5
84	Haricots verts extra-fins (Carrefour) OFF	18	1,4	1,4	0	2,3
85	Haricots verts (Carrefour BIO)	17	1,4	1,4	0	2,3

Cliquez sur un en-tête pour trier. « n. m. » : non mesuré.

Comment lire ce classement

La valeur médiane est de 85 kcal pour 100 g : la moitié des légumineuses en conserve comparés est au-dessous, l’autre moitié au-dessus. Entre le premier et le dernier, l’écart atteint 117 kcal pour 100 g, et se retrouve dans la même proportion à portion égale. Le classement couvre 19 marques vendues en France ; les recettes évoluent, vérifiez toujours l’étiquette du paquet.

L’énergie, en kilocalories, mesure ce qu’apportent 100 g d’un aliment. Elle dépend surtout de sa teneur en eau et en lipides : un aliment riche en eau est peu calorique, un aliment gras l’est beaucoup plus. À poids égal, comparer l’énergie aide à composer des portions rassasiantes.

Les autres comparatifs du rayon

Quel est le féculent le moins calorique ?Pomme de terre appertisée égouttée 57 kcal
Quel est le féculent le plus protéiné ?Lentille corail bouillie/cuite à l'eau 10,6 g
Quelles sont les légumineuses en conserve les moins caloriques ?Haricots verts (Carrefour BIO) 17 kcal
Quelles sont les pâtes sèches les moins caloriques ?Le Ravioli pur boeuf (Panzani) 87 kcal
Quel est le quinoa le moins calorique ?Findus Kürbis Quinoa (Findus) 73 kcal
Quel est le riz le moins calorique ?Zero rice 7 kcal
Quelles sont les légumineuses en conserve les plus protéinées ?Pois chiches, graines de courge & touche de romarin (Cassegrain) 8,9 g
Quelles sont les pâtes sèches les plus protéinées ?Fusilli Barilla Protéine (Barilla) 20 g
Quel est le quinoa le plus protéiné ?Mélange quinoa / lentilles corail (sa majesté la graine) 22 g
Quel est le riz le plus protéiné ?Mélange de céréales et légumes secs étui de 500g (U) 18 g
Quelles sont les légumineuses en conserve les moins sucrées ?Lentilles (Marque Repère) 0 g
Quelles sont les pâtes sèches les moins sucrées ?Gnocchi di Patate (Rummo) 0,1 g
Quel est le quinoa le moins sucré ?Mélange Quinoa Céréales Lentilles (Carrefour BIO) 0 g
Quel est le riz le moins sucré ?Basmati (Carrefour) 0 g
Quelles sont les pâtes sèches les plus caloriques ?Coquillettes sans gluten (Barilla) 393 kcal
Quel est le quinoa le plus calorique ?Quinoa sésame sarrasin (Lea Nature Jardin Bio) 401 kcal
Quel est le riz le plus calorique ?Rice Bar White Chocolate & Caramel Flavour (Lifestyle) 517 kcal
Quelles sont les légumineuses en conserve qui contiennent le plus de fibres ?Haricots rouges Très peu de jus 1/2 (Bonduelle) 8 g
Quelles sont les pâtes sèches qui contiennent le plus de fibres ?Coquillette (Barilla) 8 g
Quel est le quinoa qui contient le plus de fibres ?Quinoa France (Biocoop) 20,1 g
Quel est le riz qui contient le plus de fibres ?Mélange de céréales et légumes secs étui de 500g (U) 9 g
Quelles sont les légumineuses en conserve qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal ?Lentilles (Notre Jardin)
Quelles sont les légumineuses en conserve qui contiennent le moins de glucides ?Haricots verts extra-fins sans sel ajouté (Jardin Bio étic) 1,1 g
Quelles sont les pâtes sèches qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal ?Saint Jacques (Weight Watchers)
Quelles sont les pâtes sèches qui contiennent le moins de glucides ?Ravioli pur bœuf sans colorant ni conservateur (Panzani) 12 g
Quel est le quinoa qui apporte le plus de protéines pour 100 kcal ?Quinoa France (Biocoop)
Quel est le quinoa qui contient le moins de glucides ?Findus Kürbis Quinoa (Findus) 9 g
Quel est le riz qui apporte le plus de protéines pour 100 kcal ?Riz façon basquaise (Céréal Bio)
Quel est le riz qui contient le moins de glucides ?Zero rice 0 g
Quelles sont les légumineuses en conserve les moins grasses ?Haricots verts (Carrefour BIO) 0 g
Quelles sont les pâtes sèches les moins grasses ?Gnocchi di Patate (Rummo) 0,4 g
Quel est le quinoa le moins gras ?Quinoa boulgour (Vivien Paille) 0,5 g
Quel est le riz le moins gras ?Riz Arborio Risotto (Carrefour Extra) 0 g
Quelles sont les légumineuses en conserve les plus sucrées ?Haricots verts Plats à la Provençal (Cassegrain) 5,4 g
Quelles sont les pâtes sèches les plus sucrées ?Girasoli Potiron & Petits Oignons Grillés Plaisir du Primeux (Giovanni Rana) 7,7 g
Quel est le quinoa le plus sucré ?Quinoa blanc (Vivien Paille) 15 g
Quel est le riz le plus sucré ?Rice Bar White Chocolate & Caramel Flavour (Lifestyle) 33 g
Quelles sont les légumineuses en conserve les plus grasses ?Curry thaï (Céréal Bio) 4,1 g
Quelles sont les pâtes sèches les plus grasses ?Girasoli Pesto basilic et pignons (Giovanni Rana) 16 g
Quelles sont les pâtes sèches qui contiennent le moins de graisses saturées ?Coquillettes semi-complètes (Jardin Bio étic) 0,1 g
Quel est le quinoa le plus gras ?Quinoa sésame sarrasin (Lea Nature Jardin Bio) 11 g
Quel est le quinoa qui contient le moins de graisses saturées ?Quinoa Biologique (Kirkland Signature) 0 g
Quel est le riz le plus gras ?Rice Bar White Chocolate & Caramel Flavour (Lifestyle) 27 g
Quel est le riz qui contient le moins de graisses saturées ?Riz Arborio Risotto (Carrefour Extra) 0 g
Quelles sont les légumineuses en conserve les moins salées ?Haricots verts extra-fins sans sel ajouté (Jardin Bio étic) 0,02 g
Quelles sont les pâtes sèches les moins salées ?Coquillettes (Ebro Foods) 0 g
Quel est le quinoa le moins salé ?500G Quinoa Real Rouge (Markal) 0 g
Quel est le riz le moins salé ?Basmati Rice (Lidl) 0 g
Quelles sont les légumineuses en conserve les plus salées ?Haricots verts Vapeur 4/4 (Bonduelle) 0,9 g
Quelles sont les pâtes sèches les plus salées ?Pâtes fraîches jambon cru (Rana) 1,5 g
Quel est le quinoa le plus salé ?Quinoa Express' à la bolivienne (Priméal) 2,4 g
Quel est le riz le plus salé ?Risotto alla Milanese (Italiamo) 2,3 g

Méthode

Classement par valeur pour 100 g, du plus élevé au plus faible. Source : Open Food Facts (base collaborative, licence ODbL), produits vendus en France, valeurs pour 100 g telles que vendues, données relevées le 6 octobre 2026. Couverture : 85 éléments classés. Classement factuel, sans lien avec une marque ou un partenariat. Méthodologie.

Rédaction : Rédaction CalculerSonIMC Mise à jour éditoriale : 6 octobre 2026

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