Pâtes sèches qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal : l

La réponse

Parmi les 88 pâtes sèches comparées, celui qui apporte le plus de protéines pour 100 kcal est Saint Jacques (Weight Watchers), avec 6 g pour 100 g. À l’autre bout du classement, Vermicelles de riz (suzi wan) en compte 1,7 g.

1er : Saint Jacques (Weight Watchers)6 g
2e : Fusilli Barilla Protéine (Barilla)5,6 g
3e : Penne Barilla Protéine (Barilla)5,6 g

À retenir

Le trio de tête : Saint Jacques (Weight Watchers), Fusilli Barilla Protéine (Barilla), Penne Barilla Protéine (Barilla).
La médiane : 3,6 g pour 100 g, la valeur qui partage les pâtes sèches en deux moitiés.

Les 10 pâtes sèches qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal

Saint Jacques (Weight Watchers)6 g
Fusilli Barilla Protéine (Barilla)5,6 g
Penne Barilla Protéine (Barilla)5,6 g
Pâtes fraîches jambon cru (Rana)5,1 g
Ravioles du Dauphiné LABEL ROUGE IGP 240g (Saint jean)4,6 g
Grandi Girasoli – Ricotta, Epinards & Mascarpone (Giovanni Rana)4,6 g
Ravioles du Dauphiné LABEL ROUGE IGP Lot de (Saint jean)4,6 g
Ravioli pur bœuf sans colorant ni conservateur (Panzani)4,5 g
Coquillettes au Jambon et au Fromage (Marie)4,5 g
Ricotta & Épinards (Giovanni Rana)4,4 g

Le classement complet, pour 100 g


1	Saint Jacques (Weight Watchers)	6	110	6,7	2,1	2,4	1,1
2	Fusilli Barilla Protéine (Barilla) OFF	5,6	354	20	1,7	1,7	3,1
3	Penne Barilla Protéine (Barilla)	5,6	354	20	1,7	1,7	3,1
4	Pâtes fraîches jambon cru (Rana)	5,1	293	15	4	8,3	2,2
5	Ravioles du Dauphiné LABEL ROUGE IGP 240g (Saint jean)	4,6	280	13	1,9	12	2,5
6	Grandi Girasoli – Ricotta, Epinards & Mascarpone (Giovanni Rana)	4,6	237	11	3,8	8,7	5,2
7	Ravioles du Dauphiné LABEL ROUGE IGP Lot de (Saint jean)	4,6	285	13	1,5	12	2,5
8	Ravioli pur bœuf sans colorant ni conservateur (Panzani)	4,5	87	3,9	1,9	2,3	1,6
9	Coquillettes au Jambon et au Fromage (Marie)	4,5	164	7,3	1	7,7	0,7
10	Ricotta & Épinards (Giovanni Rana)	4,4	251	11	6,7	11	4,1
11	Le Ravioli pur boeuf (Panzani)	4,4	87	3,8	1,4	2,3	1,6
12	Rana Bacon, mozzarella & speck (Rana)	4,2	284	12	2,8	12	3,4
13	Torsades complètes (Bio Village)	4,2	336	14	3,5	2	6,8
14	Rana Tomate & Mozzarella (Rana)	4,1	266	11	6	8,7	6,1
15	Fusilli No 48 (Rummo)	4,1	353	14,5	2,8	1,6	6,2
16	Farfalle 85 (Rummo)	4,1	356	14,5	3,1	1,6	2,9
17	Penne Rigate No 66 (Rummo)	4,1	356	14,5	3,1	1,6	2,9
18	Ravioli bio au blé complet épinards ricotta burrata (Giovanni Rana)	3,9	254	9,9	4,1	11	3,7
19	Pates fraiches farcies aux girolles (Saint jean)	3,9	237	9,2	1,1	9,3	5,6
20	Lustucru selection ravioli 4 fromages 310g (Lustucru)	3,8	260	10	4,3	7,6	1,8
21	Lustucru tortellini jambon cru 250g (Lustucru)	3,8	288	11	4,8	7,1	2,1
22	BARILLA LASAGNE ALL'UOVO 500g (Barilla)	3,8	368	14	3	4	3
23	Spaghetti blé complet Bio (Combino)	3,8	343	13	4,3	1,9	7
24	Penne rigate Semi-Complets (Carrefour BIO)	3,8	345	13	3,3	1,8	5,2
25	Plaisir du primeur (Giovanni Rana)	3,7	221	8,3	6,1	6,8	5,5
26	Coquillette (Barilla)	3,7	347	13	3,5	2,5	8
27	Coquillettes semi-complètes (Jardin Bio étic)	3,7	347	13	3,5	1,8	5,2
28	Linguine- Pâtes alimentaires de semoule et de blé dur 500G (Barilla)	3,7	347	13	3,5	2,5	8
29	Pätes penne rigate blé complet integral 500g (Barilla) OFF	3,7	347	13	3,5	2,5	8
30	Pâtes spaghetti au blé complet integral 500g (Barilla)	3,7	347	13	3,5	2,5	8
31	Tortiglioni- Pâtes alimentaires de semoule et de blé dur 500G (Barilla) OFF	3,7	347	13	3,5	2,5	8
32	Nouilles en nid (suzi wan)	3,7	135	5	1,2	0,8	1,2
33	Gnocchi a poeler extra fromage lustucru 300g (Lustucru)	3,7	226	8,3	1,9	8,1	1,8
34	Lustucru gnocchi a poeler extra fromage maxi 500g (Lustucru) OFF	3,7	226	8,3	1,9	8,1	1,8
35	Nouilles UDON natures (Suzi Wan)	3,7	139	5,1	0,7	0,5	1,8
36	BARILLA TAGLIATELLE 500g (Barilla)	3,6	359	13	3,5	2	3
37	Fusilli (Barilla)	3,6	359	13	3,5	2	3
38	Pâtes coquillettes 1kg (Barilla)	3,6	359	13	3,5	2	3
39	Pâtes coquillettes 500g (Barilla) OFF	3,6	359	13	3,5	2	3
40	Pâtes linguine collezione 500g (Barilla)	3,6	359	13	3,5	2	3
41	Pâtes penne rigate 1kg (Barilla)	3,6	359	13	3,5	2	3
42	Pâtes pipe rigate 500g (Barilla)	3,6	359	13	3,5	2	3
43	Pâtes spaghetti n°5 1kg (Barilla) OFF	3,6	359	13	3,5	2	3
44	Pâtes torsades 500g (Barilla)	3,6	359	13	3,5	2	3
45	Penne Rigate N73 (Barilla)	3,6	359	13	3,5	2	3
46	Spaghetti n5 (Barilla)	3,6	359	13	3,5	2	3
47	Fusilli Blé complet (Carrefour)	3,6	360	13	3	2	6
48	PENNE RIGATE Blé complet (Carrefour)	3,6	360	13	3	2	6
49	Girasoli Potiron & Petits Oignons Grillés Plaisir du Primeux (Giovanni Rana)	3,6	247	8,8	7,7	7,8	6,8
50	Les Crozets au Sarrasin (Alpina Savoie) OFF	3,6	365	13	2,5	3	3,5
51	Les Crozets Nature (Alpina)	3,6	365	13	2	3	3
52	Tagliatelles aux œufs frais (Lustucru)	3,6	281	10	3,4	2,7	2,3
53	Nouilles aux oeufs (Suzy Wan)	3,5	162	5,7	1	1,4	1,6
54	Tortellini ricotta & épinards (Giovanni Rana)	3,5	257	9	5,6	7,8	5,5
55	Plaisir du Primeur – Girasoli cèpes (Rana)	3,5	250	8,7	5,7	8,4	5,5
56	Tortellini Ricotta & Epinard (Carrefour)	3,5	251	8,7	4,6	5,6	1,9
57	Ravioli chèvre et ciboulette (Jardin Bio étic)	3,4	87	3	4,9	1,7	1,8
58	Tire-bouchons semi-complets (Jardin Bio étic)	3,4	357	12,3	3,6	1,6	4,9
59	Lustucru ravioli pur boeuf (Lustucru)	3,4	259	8,9	4,2	7,4	2,5
60	Lait Demi-Ecreme 1L (Naturgut Penny)	3,4	350	12	3,2	2,2	7
61	Ravioli au tofu, tomates, basilic (Céréales bio)	3,4	111	3,8	2,9	3,1	3,8
62	Lustucru girasoli tomate basilic mozzarella 250g (Lustucru)	3,4	245	8,3	6,4	8,8	2,5
63	Avoines (Alpina)	3,3	360	12	2	2	3
64	Tortelloni Ricotta et épinards (Lidl)	3,3	276	9,2	3,5	10,8	2,5
65	Coquillettes (Ebro Foods)	3,3	361	12	3,7	2	3,6
66	Lasagne qualité supérieure 500g (Panzani) OFF	3,3	361	12	3,7	2	3,6
67	Panzani coquillettes 3 minutes 500g (Panzani)	3,3	361	12	3,7	2	3,6
68	Spaghetti qualité supérieure 500g (Ebro Foods) OFF	3,3	361	12	3,7	2	3,6
69	Torti qualité supérieure 500g (Panzani)	3,3	361	12	3,7	2	3,6
70	GIRASOLI RICOTTA EPINARD (Lustucru)	3,3	244	8,1	3,6	10	2,9
71	Tortelloni ricotta epinards (Dorolina)	3,3	263	8,7	3,3	7,8	n. m.
72	Lustucru ravioli chevre epinard 250g (Lustucru)	3,3	269	8,8	4,4	8,6	2,3
73	Penne Rigate au blé complet (Turini)	3,3	337	11	3	2	7,5
74	Torsades au blé complet (Marque Repère)	3,3	337	11	3	2	7,5
75	GIRASOLI PESTO ROSSO (Rana)	3,2	282	9	4,8	13	4,7
76	Spaghetti au quinoa ail et persil (Jardin Bio étic)	3,1	381	12	2,1	2,2	4,7
77	Gnocchi di Patate (Rummo)	3,1	159	5	0,1	0,4	1,6
78	Gnocchi à poeler (Lustucru selection)	3	195	5,9	1,5	3,4	2,4
79	Spaghetti au Quinoa Tomate (Jardin Bio étic)	3	366	11	2,5	1,9	4,5
80	Girasoli Pesto basilic et pignons (Giovanni Rana)	2,8	309	8,7	4,6	16	6,9
81	Gnocchi à poêler roll 300g (Lustucru)	2,7	197	5,3	2,2	3,1	2,1
82	Lustucru gnocchi a poeler star 300g (Lustucru selection)	2,7	200	5,3	1,9	3	2
83	Gnocchi aux pommes de terre (Lustucru)	2,6	193	5,1	1,9	2,7	2
84	Gnocchi à poêler (Lustucru)	2,6	190	5	1,5	2,7	2,6
85	Lustucru gnocchi a poêler 520g (Lustucru) OFF	2,6	190	5	1,5	2,7	2,6
86	Lustucru gnocchi a poêler format xxl 720g (Lustucru)	2,6	190	5	1,5	2,7	2,6
87	Coquillettes sans gluten (Barilla)	1,8	393	6,9	0,6	1,5	1,7
88	Vermicelles de riz (suzi wan)	1,7	134	2,2	0,5	0,6	0,6

Cliquez sur un en-tête pour trier. « n. m. » : non mesuré.

Comment lire ce classement

La valeur médiane est de 3,6 g pour 100 g : la moitié des pâtes sèches comparés est au-dessous, l’autre moitié au-dessus. Entre le premier et le dernier, l’écart atteint 4,4 g pour 100 g, et se retrouve dans la même proportion à portion égale. Le classement couvre 26 marques vendues en France ; les recettes évoluent, vérifiez toujours l’étiquette du paquet.

Ce classement rapporte les protéines à l’énergie : il montre les aliments qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal. C’est un repère utile pour composer des repas riches en protéines sans alourdir le total calorique.

Les autres comparatifs du rayon

Quel est le féculent le moins calorique ?Pomme de terre appertisée égouttée 57 kcal
Quel est le féculent le plus protéiné ?Lentille corail bouillie/cuite à l'eau 10,6 g
Quelles sont les légumineuses en conserve les moins caloriques ?Haricots verts (Carrefour BIO) 17 kcal
Quelles sont les pâtes sèches les moins caloriques ?Le Ravioli pur boeuf (Panzani) 87 kcal
Quel est le quinoa le moins calorique ?Findus Kürbis Quinoa (Findus) 73 kcal
Quel est le riz le moins calorique ?Zero rice 7 kcal
Quelles sont les légumineuses en conserve les plus protéinées ?Pois chiches, graines de courge & touche de romarin (Cassegrain) 8,9 g
Quelles sont les pâtes sèches les plus protéinées ?Fusilli Barilla Protéine (Barilla) 20 g
Quel est le quinoa le plus protéiné ?Mélange quinoa / lentilles corail (sa majesté la graine) 22 g
Quel est le riz le plus protéiné ?Mélange de céréales et légumes secs étui de 500g (U) 18 g
Quelles sont les légumineuses en conserve les moins sucrées ?Lentilles (Marque Repère) 0 g
Quelles sont les pâtes sèches les moins sucrées ?Gnocchi di Patate (Rummo) 0,1 g
Quel est le quinoa le moins sucré ?Mélange Quinoa Céréales Lentilles (Carrefour BIO) 0 g
Quel est le riz le moins sucré ?Basmati (Carrefour) 0 g
Quelles sont les légumineuses en conserve les plus caloriques ?Pois chiches sans sel ajouté (Prosain) 134 kcal
Quelles sont les pâtes sèches les plus caloriques ?Coquillettes sans gluten (Barilla) 393 kcal
Quel est le quinoa le plus calorique ?Quinoa sésame sarrasin (Lea Nature Jardin Bio) 401 kcal
Quel est le riz le plus calorique ?Rice Bar White Chocolate & Caramel Flavour (Lifestyle) 517 kcal
Quelles sont les légumineuses en conserve qui contiennent le plus de fibres ?Haricots rouges Très peu de jus 1/2 (Bonduelle) 8 g
Quelles sont les pâtes sèches qui contiennent le plus de fibres ?Coquillette (Barilla) 8 g
Quel est le quinoa qui contient le plus de fibres ?Quinoa France (Biocoop) 20,1 g
Quel est le riz qui contient le plus de fibres ?Mélange de céréales et légumes secs étui de 500g (U) 9 g
Quelles sont les légumineuses en conserve qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal ?Lentilles (Notre Jardin)
Quelles sont les légumineuses en conserve qui contiennent le moins de glucides ?Haricots verts extra-fins sans sel ajouté (Jardin Bio étic) 1,1 g
Quelles sont les pâtes sèches qui contiennent le moins de glucides ?Ravioli pur bœuf sans colorant ni conservateur (Panzani) 12 g
Quel est le quinoa qui apporte le plus de protéines pour 100 kcal ?Quinoa France (Biocoop)
Quel est le quinoa qui contient le moins de glucides ?Findus Kürbis Quinoa (Findus) 9 g
Quel est le riz qui apporte le plus de protéines pour 100 kcal ?Riz façon basquaise (Céréal Bio)
Quel est le riz qui contient le moins de glucides ?Zero rice 0 g
Quelles sont les légumineuses en conserve les moins grasses ?Haricots verts (Carrefour BIO) 0 g
Quelles sont les pâtes sèches les moins grasses ?Gnocchi di Patate (Rummo) 0,4 g
Quel est le quinoa le moins gras ?Quinoa boulgour (Vivien Paille) 0,5 g
Quel est le riz le moins gras ?Riz Arborio Risotto (Carrefour Extra) 0 g
Quelles sont les légumineuses en conserve les plus sucrées ?Haricots verts Plats à la Provençal (Cassegrain) 5,4 g
Quelles sont les pâtes sèches les plus sucrées ?Girasoli Potiron & Petits Oignons Grillés Plaisir du Primeux (Giovanni Rana) 7,7 g
Quel est le quinoa le plus sucré ?Quinoa blanc (Vivien Paille) 15 g
Quel est le riz le plus sucré ?Rice Bar White Chocolate & Caramel Flavour (Lifestyle) 33 g
Quelles sont les légumineuses en conserve les plus grasses ?Curry thaï (Céréal Bio) 4,1 g
Quelles sont les pâtes sèches les plus grasses ?Girasoli Pesto basilic et pignons (Giovanni Rana) 16 g
Quelles sont les pâtes sèches qui contiennent le moins de graisses saturées ?Coquillettes semi-complètes (Jardin Bio étic) 0,1 g
Quel est le quinoa le plus gras ?Quinoa sésame sarrasin (Lea Nature Jardin Bio) 11 g
Quel est le quinoa qui contient le moins de graisses saturées ?Quinoa Biologique (Kirkland Signature) 0 g
Quel est le riz le plus gras ?Rice Bar White Chocolate & Caramel Flavour (Lifestyle) 27 g
Quel est le riz qui contient le moins de graisses saturées ?Riz Arborio Risotto (Carrefour Extra) 0 g
Quelles sont les légumineuses en conserve les moins salées ?Haricots verts extra-fins sans sel ajouté (Jardin Bio étic) 0,02 g
Quelles sont les pâtes sèches les moins salées ?Coquillettes (Ebro Foods) 0 g
Quel est le quinoa le moins salé ?500G Quinoa Real Rouge (Markal) 0 g
Quel est le riz le moins salé ?Basmati Rice (Lidl) 0 g
Quelles sont les légumineuses en conserve les plus salées ?Haricots verts Vapeur 4/4 (Bonduelle) 0,9 g
Quelles sont les pâtes sèches les plus salées ?Pâtes fraîches jambon cru (Rana) 1,5 g
Quel est le quinoa le plus salé ?Quinoa Express' à la bolivienne (Priméal) 2,4 g
Quel est le riz le plus salé ?Risotto alla Milanese (Italiamo) 2,3 g

Méthode

Classement par valeur pour 100 g, du plus élevé au plus faible. Source : Open Food Facts (base collaborative, licence ODbL), produits vendus en France, valeurs pour 100 g telles que vendues, données relevées le 6 octobre 2026. Couverture : 88 éléments classés. Classement factuel, sans lien avec une marque ou un partenariat. Méthodologie.

Rédaction : Rédaction CalculerSonIMC Mise à jour éditoriale : 6 octobre 2026

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