La table Ciqual 2025 de l’ANSES recense 39 salades composées dont l’énergie est mesurée. Pour 100 g, ils vont de 59 kcal (Salade de betterave avec sauce) à 259 kcal (Salade de cervelas avec sauce) ; la moitié apporte moins de 129 kcal.
Le moins caloriqueSalade de betterave avec sauce59 kcal pour 100 g
Le plus caloriqueSalade de cervelas avec sauce259 kcal pour 100 g
Le plus riche en protéinesSalade de museau de boeuf avec sauce11,7 g pour 100 g
Le plus riche en fibresMacédoine de légumes en salade avec sauce4 g pour 100 g
Les questions sur les salades composées
- Quelles sont les salades composées les moins caloriques ?Salade de betterave avec sauce 59 kcal
- Quelles sont les salades composées les plus protéinées ?Salade de museau de boeuf avec sauce 11,7 g
- Quelles sont les salades composées les moins sucrées ?Salade de concombre à la crème/fromage blanc 0,6 g
- Quelles sont les salades composées les plus caloriques ?Salade de cervelas avec sauce 259 kcal
- Quelles sont les salades composées qui contiennent le plus de fibres ?Macédoine de légumes en salade avec sauce 4 g
- Quelles sont les salades composées qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal ?Salade de museau de boeuf avec sauce
- Quelles sont les salades composées qui contiennent le moins de glucides ?Salade de concombre à la crème/fromage blanc 0,6 g
- Quelles sont les salades composées les moins grasses ?Salade de betterave avec sauce 3 g
- Quelles sont les salades composées les plus sucrées ?Salade de betterave avec sauce 5 g
- Quelles sont les salades composées les plus grasses ?Salade de cervelas avec sauce 24,2 g
- Quelles sont les salades composées qui contiennent le moins de graisses saturées ?Salade composée avec viande ou poisson appertisée 0,3 g
- Quelles sont les salades composées les moins salées ?Salade composée à base de crudités et poulet avec sauce 0,4 g
- Quelles sont les salades composées les plus salées ?Salade de museau de boeuf avec sauce 2 g
Le tableau des salades composées, pour 100 g
Trié du moins au plus calorique ; cliquez sur un en-tête pour changer l’ordre. « n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro.
Les fiches détaillées
Salade de riz appertisée127 kcal- Champignons à la grecque76 kcal
- Salade César au poulet151 kcal
- Salade composée avec viande ou poisson appertisée110 kcal
- Salade de betterave avec sauce59 kcal
- Salade de céleri rémoulade114 kcal
- Salade de cervelas avec sauce259 kcal
- Salade de pâtes au fromage et légumes avec sauce119 kcal
- Salade de pommes de terre faite maison127 kcal
- Salade de thon et légumes appertisée117 kcal
- Salade grecque avec sauce82 kcal
- Macédoine de légumes en salade avec sauce129 kcal
- Salade Alaska au surimi, ananas, carottes, avec sauce170 kcal
- Salade composée à base de crudités charcuterie et fromage153 kcal
- Salade composée à base de crudités et poulet avec sauce88 kcal
- Salade composée à base de crudités et produits de la mer avec sauce120 kcal
- Salade composée à base de crudités oeuf et produits de la mer108 kcal
- Salade composée à base de crudités poulet et fromage150 kcal
- Salade de carottes râpées avec sauce74 kcal
- Salade de céleri et carotte rémoulade80 kcal
- Salade de chou et carotte ou coleslaw avec sauce105 kcal
- Salade de chou rouge avec sauce103 kcal
- Salade de concombre à la crème/fromage blanc78 kcal
- Salade de lentilles et saucisse fumée177 kcal
- Salade de museau de boeuf avec sauce118 kcal
- Salade de museau de porc avec sauce172 kcal
- Salade de pâtes au jambon cru fromage et crudités191 kcal
- Salade de pâtes au poulet et crudités avec sauce131 kcal
- Salade de pâtes au poulet fromage et crudités avec sauce175 kcal
- Salade de pâtes au surimi avec sauce208 kcal
- Salade de pâtes aux légumes et poisson ou viande avec sauce160 kcal
- Salade de pâtes aux poulet oeuf167 kcal
- Salade de pomme de terre à la piémontaise130 kcal
- Salade de pomme de terre à la saucisse156 kcal
- Salade de pomme de terre au thon124 kcal
- Salade de riz au thon et légumes avec sauce145 kcal
- Salade végétarienne à base de boulgour ou quinoa et légumes168 kcal
- Taboulé ou salade de semoule au poulet176 kcal
- Taboulé ou salade de semoule aux légumes179 kcal
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0). Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Méthodologie.