100 g de salade de betterave avec sauce apportent 59 kcal. Son énergie vient surtout des glucides (5,1 g, dont 5 g de sucres).
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Pesez la partie consommée.
Salade de betterave avec sauce : d’où viennent les calories ?
- Protéines1,4 g pour 100 g11 %
- Glucides5,1 g pour 100 g38 %
- Lipides3 g pour 100 g51 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Salade de betterave avec sauce : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 59 kcal | 3 % |
| Protéines | 1,4 g | 3 % |
| Glucides | 5,1 g | 2 % |
| dont sucres | 5 g | 6 % |
| Fibres | 2,7 g | |
| Lipides | 3 g | 4 % |
| dont acides gras saturés | 0,3 g | 2 % |
| Sel | 0,8 g | 13 % |
| Eau | 86,2 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Salade de betterave avec sauce : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 296 mg | 15 % |
| Vitamine C | 4,7 mg | 6 % |
| Magnésium | 17,6 mg | 5 % |
| Calcium | 31,2 mg | 4 % |
| Fer | 0,4 mg | 3 % |
| Zinc | < 0,5 mg | — |
| Vitamine D | < 0,6 µg | — |
| Vitamine B12 | < 0,1 µg | — |
| Oméga-3 (ALA) | 0,2 g | — |
| Cholestérol | < 1 mg | — |
| Sodium | 320 mg | — |
| Iode | < 2,5 µg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 59 kcal pour 100 g, cet aliment est moins énergétique que la moitié des 39 aliments de la famille « salades composées et crudités » de la table Ciqual (médiane : 129 kcal).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 59 kcal | 129 kcal | -54 % |
| Protéines | 1,4 g | 4,8 g | -70 % |
| Glucides | 5,1 g | 7,1 g | -28 % |
| Sucres | 5 g | 1,9 g | +161 % |
| Lipides | 3 g | 8,1 g | -63 % |
| Fibres | 2,7 g | 2,2 g | +23 % |
| Sel | 0,8 g | 0,9 g | -10 % |
Salade de betterave avec sauce face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à salade de betterave avec sauce dans la même famille
Plus de protéines
Salade végétarienne à base de boulgour ou quinoa et légumes3,8 g+2,4 g- Salade Alaska au surimi, ananas, carottes, avec sauce3,8 g+2,4 g
- Salade composée à base de crudités et poulet avec sauce4,1 g+2,7 g
- Salade de pâtes au surimi avec sauce4,2 g+2,8 g
Combien de temps pour dépenser 100 g ?
100 g (100 g) représente environ 59 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 14 min
- Vélo tranquilleenviron 7 min
- Course à pied (8 km/h)environ 6 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de salade de betterave avec sauce ?
100 g de salade de betterave avec sauce apportent 59 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de salade de betterave avec sauce ?
Pour 100 g : 1,4 g de protéines, 5,1 g de glucides dont 5 g de sucres, 3 g de lipides et 2,7 g de fibres.
Salade de betterave avec sauce et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 59 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessous de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Salade de betterave avec sauce est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « salades composées et crudités » est de 129 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessous.
Ses classements
- 1ersur 39Quelles sont les salades composées les moins caloriques ?
- 1ersur 39Quelles sont les salades composées les moins grasses ?
- 1ersur 38Quelles sont les salades composées les plus sucrées ?
- 2esur 39Quelles sont les salades composées qui contiennent le moins de graisses saturées ?
- 8esur 36Quelles sont les salades composées qui contiennent le plus de fibres ?
- 13esur 39Quelles sont les salades composées les moins salées ?
- 14esur 39Quelles sont les salades composées qui contiennent le moins de glucides ?
- 27esur 39Quelles sont les salades composées les plus salées ?
Pour aller plus loin
- Calories des salades composées : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Salade de betterave, avec sauce, préemballée », code 26258. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.