100 g de salade de pommes de terre faite maison apportent 127 kcal. Son énergie vient surtout des glucides (9,9 g).
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Salade de pommes de terre faite maison : d’où viennent les calories ?
- Protéines2,7 g pour 100 g9 %
- Glucides9,9 g pour 100 g32 %
- Lipides8,2 g pour 100 g59 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Salade de pommes de terre faite maison : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 127 kcal | 6 % |
| Protéines | 2,7 g | 5 % |
| Glucides | 9,9 g | 4 % |
| dont sucres | n. m. | |
| Fibres | 1,3 g | |
| Lipides | 8,2 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 1,4 g | 7 % |
| Sel | 1,3 g | 22 % |
| Eau | 76 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Salade de pommes de terre faite maison : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 254 mg | 13 % |
| Vitamine C | 10 mg | 13 % |
| Fer | 0,7 mg | 5 % |
| Magnésium | 15 mg | 4 % |
| Folates (vitamine B9) | 7 µg | 4 % |
| Zinc | 0,3 mg | 3 % |
| Calcium | 19 mg | 2 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Cholestérol | 68 mg | — |
| Sodium | 529 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 127 kcal pour 100 g, cet aliment est moins énergétique que la moitié des 39 aliments de la famille « salades composées et crudités » de la table Ciqual (médiane : 129 kcal).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 127 kcal | 129 kcal | -2 % |
| Protéines | 2,7 g | 4,8 g | -44 % |
| Glucides | 9,9 g | 7,1 g | +39 % |
| Lipides | 8,2 g | 8,1 g | +1 % |
| Fibres | 1,3 g | 2,2 g | -41 % |
| Sel | 1,3 g | 0,9 g | +48 % |
Salade de pommes de terre faite maison face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à salade de pommes de terre faite maison dans la même famille
Moins calorique
Salade de chou et carotte ou coleslaw avec sauce105 kcal−22 kcal- Salade de chou rouge avec sauce103 kcal−24 kcal
- Salade composée à base de crudités et poulet avec sauce88 kcal−39 kcal
- Salade grecque avec sauce82 kcal−46 kcal
Plus de protéines
- Salade composée à base de crudités oeuf et produits de la mer4,8 g+2,1 g
- Salade composée à base de crudités et produits de la mer avec sauce4,8 g+2,1 g
- Taboulé ou salade de semoule aux légumes4,9 g+2,2 g
- Salade de riz au thon et légumes avec sauce5,1 g+2,4 g
Combien de temps pour dépenser 100 g ?
100 g (100 g) représente environ 127 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 30 min
- Vélo tranquilleenviron 15 min
- Course à pied (8 km/h)environ 12 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de salade de pommes de terre faite maison ?
100 g de salade de pommes de terre faite maison apportent 127 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de salade de pommes de terre faite maison ?
Pour 100 g : 2,7 g de protéines, 9,9 g de glucides dont n. m. de sucres, 8,2 g de lipides et 1,3 g de fibres.
Salade de pommes de terre faite maison et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 127 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessous de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Salade de pommes de terre faite maison est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « salades composées et crudités » est de 129 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessous.
Ses classements
- 5esur 39Quelles sont les salades composées les plus salées ?
- 18esur 39Quelles sont les salades composées les moins caloriques ?
- 19esur 39Quelles sont les salades composées les plus grasses ?
- 21esur 39Quelles sont les salades composées les moins grasses ?
- 21esur 39Quelles sont les salades composées les plus caloriques ?
- 27esur 39Quelles sont les salades composées qui contiennent le moins de glucides ?
- 28esur 39Quelles sont les salades composées qui contiennent le moins de graisses saturées ?
- 29esur 39Quelles sont les salades composées les plus protéinées ?
Pour aller plus loin
- Calories des salades composées : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Salade de pommes de terre, faite maison », code 25606. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.