La réponse
Parmi les 56 yaourts et spécialités type yaourt comparés, celui qui apporte le plus de protéines pour 100 kcal est Spécialité laitière riche en protéines nature, avec 12,5 g pour 100 g. À l’autre bout du classement, Yaourt à la grecque aromatisé sucré en compte 1,8 g.
1er : Spécialité laitière riche en protéines nature12,5 g- 2e : Lait fermenté type yaourt au bifidus, nature, 0% MG10,2 g
- 3e : Yaourt ou lait fermenté, aux fruits, 0% MG, avec édulcorants9,7 g
À retenir
- Le trio de tête : Spécialité laitière riche en protéines nature, Lait fermenté type yaourt au bifidus, nature, 0% MG, Yaourt ou lait fermenté, aux fruits, 0% MG, avec édulcorants.
- 2 comparés sur 56 dépassent 10 g pour 100 g.
- La médiane : 4,2 g pour 100 g, la valeur qui partage les yaourts et spécialités type yaourt en deux moitiés.
Les 10 yaourts et spécialités type yaourt qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal
Le classement complet, pour 100 g
| 1 | Spécialité laitière riche en protéines nature | 12,5 | 75 | 9,3 | 3,5 | 2,7 | < 0,1 |
| 2 | Lait fermenté type yaourt au bifidus, nature, 0% MG | 10,2 | 43 | 4,4 | 5,8 | 0,3 | 0 |
| 3 | Yaourt ou lait fermenté, aux fruits, 0% MG, avec édulcorants | 9,7 | 45 | 4,4 | 5,4 | < 0,1 | 0,7 |
| 4 | Lait fermenté type yaourt au bifidus aux fruits | 9,7 | 48 | 4,7 | 6,4 | 0,09 | 1,1 |
| 5 | Yaourt ou lait fermenté, aromatisé ou aux fruits, 0% MG (aliment moyen) | 9,6 | 47 | 4,5 | 5,3 | 0,05 | 0,5 |
| 6 | Yaourt ou lait fermenté, aromatisé ou aux fruits, avec édulcorants (aliment moyen) | 9,6 | 47 | 4,5 | 5,3 | 0,05 | 0,5 |
| 7 | Yaourt ou lait fermenté, aux fruits, 0% MG, avec édulcorants, enrichi en vitamine D | 9,5 | 46 | 4,3 | 5,4 | < 0,1 | 0,6 |
| 8 | Yaourt ou lait fermenté, aromatisé, 0% MG, avec édulcorants | 9,4 | 54 | 5,1 | 5,1 | 0,06 | 0 |
| 9 | Yaourt ou lait fermenté aromatisé | 8,8 | 52 | 4,6 | 7,1 | 0,4 | 0 |
| 10 | Yaourt au lait de brebis nature 3% MG environ | 8,4 | 67 | 5,6 | 3,3 | 3 | 0,1 |
| 11 | Lait fermenté type yaourt aux esters de stérol aux fruits | 8,3 | 47 | 3,9 | 5,7 | 0,5 | 0,5 |
| 12 | Yaourt nature | 7,6 | 50 | 3,8 | 4 | 1,7 | traces |
| 13 | Spécialité laitière riche en protéines sur lit de fruits | 7,6 | 98 | 7,5 | 11,3 | 2,3 | n. m. |
| 14 | Lait fermenté type yaourt au bifidus nature | 6,9 | 92 | 6,4 | 10,2 | 2,4 | 0 |
| 15 | Yaourt ou lait fermenté, nature, enrichi en vitamine D | 6,8 | 63 | 4,3 | 4,2 | 2,9 | 0,01 |
| 16 | Lait fermenté à boire ou lait ribot nature au lait entier | 6,4 | 53 | 3,4 | 2 | 3,2 | < 3 |
| 17 | Yaourt ou lait fermenté nature | 6,3 | 62 | 3,9 | 5,5 | 2,3 | 0,03 |
| 18 | Yaourt au lait de chèvre nature | 5,8 | 74 | 4,3 | 2,5 | 4,9 | 0,3 |
| 19 | Yaourt au lait de brebis, nature, 6% MG environ | 5,5 | 99 | 5,4 | 2,5 | 6,8 | 0,5 |
| 20 | Yaourt au lait de brebis aromatisé sucré | 5,4 | 93 | 5 | 8,3 | 3,7 | 0,2 |
| 21 | Kéfir de lait | 5,2 | 61 | 3,2 | 3,4 | 3,4 | 0 |
| 22 | Yaourt ou lait fermenté, nature ou aux fruits (aliment moyen) | 5,1 | 73 | 3,7 | 7,5 | 2,6 | 0,2 |
| 23 | Lait fermenté ou yaourt à boire aromatisé sucré | 4,8 | 66 | 3,2 | 9,7 | 0,9 | 0,1 |
| 24 | Lait fermenté type yaourt au bifidus aromatisé sucré | 4,5 | 87 | 3,9 | 10,7 | 2,8 | 0,8 |
| 25 | Yaourt ou lait fermenté, aromatisé, sucré, enrichi en vitamine D | 4,4 | 71 | 3,2 | 11,4 | 1,1 | 0,07 |
| 26 | Lait fermenté à boire, nature, sucré, au L Casei | 4,4 | 70 | 3,1 | 10,8 | 1,6 | < 0,05 |
| 27 | Lait fermenté à boire, aromatisé, sucré, au L Casei | 4,4 | 70 | 3,1 | 10,8 | 1,6 | 0,03 |
| 28 | Lait fermenté type yaourt au bifidus aux fruits sucré | 4,3 | 88 | 3,8 | 10,5 | 2,8 | 0,7 |
| 29 | Yaourt ou lait fermenté sur lit de fruits sucré | 4,2 | 98 | 4,1 | 12,9 | 2,8 | 0,3 |
| 30 | Lait fermenté ou yaourt à boire, aromatisé, sucré, enrichi en vitamine D | 4,1 | 73 | 3 | 12,1 | 1,4 | 0,08 |
| 31 | Lait fermenté ou yaourt à boire, aux fruits, sucré, enrichi en vitamine D | 3,9 | 74 | 2,9 | 11,7 | 1,4 | 0,1 |
| 32 | Yaourt à la grecque nature au lait de brebis | 3,9 | 124 | 4,8 | 3,1 | 9,8 | < 0,5 |
| 33 | Yaourt au lait de brebis sur lit de fruits sucré | 3,9 | 112 | 4,3 | 13,6 | 3,7 | 0,5 |
| 34 | Lait fermenté à boire, aromatisé, sucré, enrichi en vitamine D, au L Casei | 3,9 | 73 | 2,8 | 12 | 1,5 | 0 |
| 35 | Yaourt au lait de chèvre aux fruits sucré | 3,8 | 100 | 3,8 | 11,2 | 4,3 | n. m. |
| 36 | Yaourt ou lait fermenté aromatisé ou aux fruits | 3,8 | 88 | 3,3 | 11,4 | 2,7 | 0,3 |
| 37 | Yaourt ou lait fermenté, aux fruits, sucré, enrichi en vitamine D | 3,7 | 90 | 3,3 | 11,6 | 2,7 | 0,2 |
| 38 | Yaourt ou lait fermenté aromatisé sucré | 3,7 | 86 | 3,2 | 12,5 | 2,3 | 0,02 |
| 39 | Yaourt ou lait fermenté aux fruits sucré | 3,6 | 89 | 3,2 | 11,6 | 2,4 | 0,6 |
| 40 | Yaourt ou lait fermenté, nature, sucré, enrichi en vitamine D | 3,6 | 85 | 3,1 | 10,8 | 3 | 0,02 |
| 41 | Yaourt ou lait fermenté aux fruits | 3,6 | 91 | 3,3 | 11 | 3,1 | 0,4 |
| 42 | Yaourt au lait de chèvre sur lit de fruits sucré | 3,6 | 107 | 3,9 | 12,4 | 4,4 | n. m. |
| 43 | Yaourt ou lait fermenté nature sucré | 3,6 | 82 | 2,9 | 10,1 | 2,8 | 0,03 |
| 44 | Yaourt ou lait fermenté, aromatisé ou aux fruits, non allégé en matière grasse, sucré (aliment moyen) | 3,4 | 92 | 3,2 | 12,1 | 2,9 | 0,2 |
| 45 | Lait fermenté ou yaourt à boire aux fruits sucré | 3,4 | 85 | 2,9 | 11,5 | 2,5 | 0,08 |
| 46 | Yaourt ou lait fermenté, aromatisé ou aux fruits, non allégé en matière grasse (aliment moyen) | 3,4 | 92 | 3,2 | 12 | 2,9 | 0,2 |
| 47 | Yaourt ou lait fermenté aromatisé ou aux fruits sucré | 3,4 | 92 | 3,2 | 12,1 | 2,9 | 0,2 |
| 48 | Yaourt ou lait fermenté aux céréales | 3,3 | 111 | 3,6 | 14,6 | 3,4 | 1 |
| 49 | Yaourt ou lait fermenté nature à la crème | 3 | 107 | 3,2 | 3,6 | 8,5 | 0 |
| 50 | Yaourt à la grecque nature | 2,9 | 103 | 3 | 3,1 | 8,2 | 0,07 |
| 51 | Yaourt ou lait fermenté aux copeaux de chocolat | 2,9 | 126 | 3,6 | 14,8 | 5,5 | 0,2 |
| 52 | Yaourt ou lait fermenté, aromatisé, à la crème, sucré | 2,4 | 123 | 3 | 12 | 6,6 | 0,01 |
| 53 | Yaourt ou lait fermenté, aux fruits, à la crème, sucré | 2,4 | 113 | 2,7 | 12,8 | 5,1 | 0,1 |
| 54 | Yaourt ou lait fermenté sur lit de fruits | 2 | 126 | 2,6 | 13,6 | 6,5 | 0,5 |
| 55 | Yaourt à la grecque sur lit de fruits sucré | 1,9 | 126 | 2,3 | 13,5 | 6,5 | 0,3 |
| 56 | Yaourt à la grecque aromatisé sucré | 1,8 | 134 | 2,4 | 13,5 | 7,5 | 0,2 |
Cliquez sur un en-tête pour trier. « n. m. » : non mesuré.
Comment lire ce classement
La valeur médiane est de 4,2 g pour 100 g : la moitié des yaourts et spécialités type yaourt comparés est au-dessous, l’autre moitié au-dessus. Entre le premier et le dernier, l’écart atteint 10,7 g pour 100 g, et se retrouve dans la même proportion à portion égale.
Ce classement rapporte les protéines à l’énergie : il montre les aliments qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal. C’est un repère utile pour composer des repas riches en protéines sans alourdir le total calorique.
Non classés faute de donnée pour ce critère : Lait fermenté à boire ou lait ribot, nature, maigre, Lait fermenté à boire, aromatisé, avec édulcorants, allégé en sucres, 0% MG, au L Casei, Yaourt ou lait fermenté, nature, 0% MG, Yaourt ou lait fermenté, nature, 0% MG, enrichi en vitamine D.
Les autres comparatifs du rayon
- Quel est le yaourt le moins calorique ?Yaourt ou lait fermenté, nature, 0% MG, enrichi en vitamine D 39 kcal
- Quels sont les yaourts et spécialités type yaourt les plus protéinés ?Spécialité laitière riche en protéines nature 9,3 g
- Quels sont les yaourts et spécialités type yaourt les moins sucrés ?Lait fermenté à boire ou lait ribot nature au lait entier 2 g
- Quels sont les yaourts et spécialités type yaourt les plus caloriques ?Yaourt à la grecque aromatisé sucré 134 kcal
- Quels sont les yaourts et spécialités type yaourt les moins gras ?Yaourt ou lait fermenté, aromatisé ou aux fruits, 0% MG (aliment moyen) 0,05 g
- Quels sont les yaourts et spécialités type yaourt les plus sucrés ?Yaourt ou lait fermenté aux copeaux de chocolat 14,8 g
- Quels sont les yaourts et spécialités type yaourt qui contiennent le plus de calcium ?Lait fermenté ou yaourt à boire, aux fruits, sucré, enrichi en vitamine D 206 mg
- Quels sont les yaourts et spécialités type yaourt qui contiennent le plus de vitamine D ?Spécialité laitière riche en protéines sur lit de fruits 2,4 µg
- Quels sont les yaourts et spécialités type yaourt qui contiennent le plus d’iode ?Yaourt au lait de brebis aromatisé sucré 70 µg
- Quels sont les yaourts et spécialités type yaourt les plus gras ?Yaourt à la grecque nature au lait de brebis 9,8 g
Méthode
Classement par valeur pour 100 g, du plus élevé au plus faible. Source : table Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), valeurs moyennes pour 100 g. Couverture : 56 éléments classés, 4 sans donnée. Classement factuel, sans lien avec une marque ou un partenariat. Méthodologie.