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Quels sont les biscuits apéritifs qui contiennent le plus de fibres ?

Assortiment de biscuits apéritifs sur un fond de lin clair.
Illustration

La réponse

Parmi les 28 biscuits apéritifs comparés, celui qui contient le plus de fibres est Pop-corn ou maïs éclaté sans huile non salé, avec 12,8 g pour 100 g. À l’autre bout du classement, Chips beignet ou pétale à la crevette en compte 1 g.

  1. 1er : Pop-corn ou maïs éclaté sans huile non salé12,8 g
  2. 2e : Pop-corn ou maïs éclaté à l'huile salé10,6 g
  3. 3e : Pop-corn ou maïs éclaté au caramel6,8 g

À retenir

  • Le trio de tête : Pop-corn ou maïs éclaté sans huile non salé, Pop-corn ou maïs éclaté à l'huile salé, Pop-corn ou maïs éclaté au caramel.
  • 18 comparés sur 28 dépassent 3 g pour 100 g.
  • La médiane : 3,3 g pour 100 g, la valeur qui partage les biscuits apéritifs en deux moitiés.

Les 10 biscuits apéritifs qui contiennent le plus de fibres

Le classement complet, pour 100 g
1 Pop-corn ou maïs éclaté sans huile non salé 12,8 419 11 0,6 12,3
2 Pop-corn ou maïs éclaté à l'huile salé 10,6 477 8,3 2 24,6
3 Pop-corn ou maïs éclaté au caramel 6,8 421 6,5 35,9 9,8
4 Gressin au sésame allégé en matière grasse 6,8 427 14 1,9 13,9
5 Gressin, au sésame 4,6 443 12,8 3,1 15,7
6 Chips de maïs ou tortilla chips nature 4,3 488 6,1 1,1 22,5
7 Biscuit ou cracker apéritif mini bretzel ou sticks 4,3 376 11,2 2 3,1
8 Chips de maïs ou tortilla chips aromatisé 4,2 499 6,5 2,8 25,4
9 Biscuit ou cracker apéritif soufflé goût cacahuète 4 487 13,3 3,1 22,9
10 Biscuit ou cracker apéritif à base de blé au fromage 3,9 519 14,8 4,4 29,4
11 Biscuit ou cracker apéritif soufflé goût pomme de terre 3,7 475 4,6 1,4 23
12 Biscuit ou cracker apéritif, feuilleté (flûtes, torsades, palmiers…), sans fromage 3,7 476 10,9 1,7 20,7
13 Biscuit ou cracker apéritif, à base de blé, nature, allégé en matière grasse 3,7 410 6,5 4 9,3
14 Biscuit ou cracker apéritif, soufflé, nature 3,5 464 7,2 3,7 19,2
15 Biscuit ou cracker apéritif 3,3 480 10,2 4,4 20,9
16 Biscuit ou cracker apéritif tuile à base de pomme de terre 3,3 521 4,6 2,9 28,8
17 Cacahuète enrobée d'un biscuit salé ou aromatisé pour apéritif 3,2 518 15,8 4,5 29,7
18 Biscuit ou cracker apéritif à base de blé 3,1 499 10,4 5,5 23,8
19 Biscuit ou cracker apéritif à base de blé assortiment 2,8 501 8,9 6,9 25,3
20 Biscuit ou cracker apéritif soufflé goût fromage 2,6 510 7,3 3,3 27,3
21 Biscuit ou cracker apéritif soufflé goût bacon 2,5 513 6,5 1,6 25,9
22 Biscuit ou cracker apéritif feuilleté au fromage 2,2 524 13,1 2,1 29,6
23 Biscuit ou cracker apéritif gaufrette fourrée 2,2 585 10,4 9,4 42,4
24 Biscuit ou cracker apéritif soufflé 2,1 535 10,5 9,6 32,6
25 Biscuit ou cracker apéritif à base de riz et cacahuètes enrobées 1,9 409 10,8 10,1 8,3
26 Biscuit apéritif mini-chou fourré 1,4 651 9,8 5,5 54,7
27 Biscuit apéritif crêpe dentelle fourrée 1,3 555 9,3 14,2 35,6
28 Chips beignet ou pétale à la crevette 1 508 3,1 7,1 26,6

Cliquez sur un en-tête pour trier. « n. m. » : non mesuré.

Comment lire ce classement

La valeur médiane est de 3,3 g pour 100 g : la moitié des biscuits apéritifs comparés est au-dessous, l’autre moitié au-dessus. Entre le premier et le dernier, l’écart atteint 11,8 g pour 100 g, et se retrouve dans la même proportion à portion égale.

Les fibres contribuent au transit et à la satiété. L’ANSES recommande 30 g de fibres par jour pour un adulte, un repère que la plupart des Français n’atteignent pas.

Les autres comparatifs du rayon

Méthode

Classement par valeur pour 100 g, du plus élevé au plus faible. Source : table Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), valeurs moyennes pour 100 g. Couverture : 28 éléments classés. Classement factuel, sans lien avec une marque ou un partenariat. Méthodologie.

Rédaction : Rédaction CalculerSonIMC Mise à jour éditoriale :

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