La réponse
Parmi les 188 saumons fumés comparés, le plus salé est SAUMON ATL ELEVE EN NORVEGE FUME (EUROPEENNE DE LA MER), avec 7,5 g pour 100 g. À l’autre bout du classement, Saumon d'Écosse Fumé (Deluxe) en compte 0,01 g.
1er : SAUMON ATL ELEVE EN NORVEGE FUME (EUROPEENNE DE LA MER)7,5 g- 2e : Petites tranches de saumon fumé (Ronde des Mers)4,8 g
- 3e : Saumon fumé petites tranches (Auchan)4,8 g
À retenir
- Le trio de tête : SAUMON ATL ELEVE EN NORVEGE FUME (EUROPEENNE DE LA MER), Petites tranches de saumon fumé (Ronde des Mers), Saumon fumé petites tranches (Auchan).
- 185 comparés sur 188 dépassent 0,3 g pour 100 g.
- La médiane : 3 g pour 100 g, la valeur qui partage les saumons fumés en deux moitiés.
Les 10 saumons fumés les plus salés
Le classement complet, pour 100 g
| 1 | SAUMON ATL ELEVE EN NORVEGE FUME (EUROPEENNE DE LA MER) OFF | 7,5 | 209 | 22 | 0,5 | 13 | 0 |
| 2 | Petites tranches de saumon fumé (Ronde des Mers) | 4,8 | 169 | 23 | 0,5 | 8,6 | 0,5 |
| 3 | Saumon fumé petites tranches (Auchan) | 4,8 | 169 | 23 | 0,5 | 8,3 | 0,5 |
| 4 | Norwegian salmon fillet (Deluxe) | 4,3 | 226 | 21,3 | 0 | 15,6 | n. m. |
| 5 | Saumon de norvege (Saumon) | 4 | 188 | 21,2 | 0,1 | 11,3 | 0 |
| 6 | Lardons de saumon fumé (Carrefour) | 3,9 | 168 | 22 | 0 | 8,8 | n. m. |
| 7 | Saumon Atlantique fumé (Eco+) | 3,8 | 161 | 20 | 0 | 9 | 0 |
| 8 | Saumon Traiteur Thym Citron (Mowi) | 3,8 | 188 | 24 | 0,2 | 10 | n. m. |
| 9 | Saumon fumé Alaska (Delpierre) | 3,6 | 116 | 23 | 0 | 2,7 | n. m. |
| 10 | Chutes de saumon fumé | 3,5 | 178 | 23 | 0,5 | 9,5 | 0,5 |
| 11 | Chutes de saumon fumé décongelées (Mowi Cuise) | 3,5 | 222 | 21 | 0 | 15 | n. m. |
| 12 | Emincés de saumon atlantique fumé 5 baies 100g (Capitaine cook) | 3,5 | 222 | 22 | 0 | 15 | 0 |
| 13 | Lardons de saumon fumé – 100g (Odyssee) | 3,5 | 201 | 21 | 0 | 13 | 0 |
| 14 | Saumon fumé (Tlj) | 3,5 | 200 | 23 | 0 | 12 | 0 |
| 15 | Saumon fumé (Carrefour Discount) | 3,5 | 195 | 22 | 0,1 | 12 | 0 |
| 16 | Saumon Fumé de Norvège (William & James) | 3,5 | 185 | 23,9 | 0,5 | 9,9 | 0 |
| 17 | Saumon fumé sauvage Alaska 4tr – MSC – 120g (futur non ALASKA car changement d'origine) (Capitaine cook) | 3,5 | 128 | 24 | 0 | 3,6 | 0 |
| 18 | Saumon fumé TOP BUDGET 200g (Top budget) | 3,5 | 110 | 21 | 0,1 | 2,7 | 0 |
| 19 | Emincés de saumon fumé BIO – 6 à 9 tranches – 100 G (Odyssee) | 3,4 | 199 | 22 | 0,5 | 12 | 0,5 |
| 20 | LES LARDONS DE SAUMON (Auchan) | 3,4 | 205 | 22 | 0,5 | 13 | 0,5 |
| 21 | Saumon fumé Norvège 2tr – ASC – 70g (Odyssee) | 3,4 | 170 | 20 | 0,1 | 10 | 0 |
| 22 | Saumon fumé Norvège 2tr – ASC – 75g (Odyssee) | 3,4 | 165 | 20 | 0 | 10 | 0 |
| 23 | Saumon fumé Norvège 4tr – ASC – 150g (Odyssee) | 3,4 | 171 | 20 | 0 | 10 | 0 |
| 24 | Lardons de Saumon fumé (Marque Repère) OFF | 3,3 | 205 | 22 | 0,5 | 13 | 0 |
| 25 | Saumon rouge fumé du Pacifique sauvage (Leclerc Ronde des Mers) | 3,3 | 127 | 24 | 0,5 | 3,2 | 0,5 |
| 26 | Dés de saumon fumé (Auchan) OFF | 3,2 | 205 | 22 | 0,5 | 13 | 0,5 |
| 27 | Saumon fumé Ronde des mers Alaska (Marque Repère) OFF | 3,2 | 136 | 24 | 0 | 4,4 | 0,5 |
| 28 | Saumon fumé sauvage Alaska x 2 (Marque Repère) | 3,2 | 137 | 24 | 0 | 4,4 | 0,5 |
| 29 | Saumon rouge du Pacifique (Ronde des Mers (Marque Repère – Leclerc)) | 3,2 | 131 | 24 | 0 | 4,4 | 0,5 |
| 30 | Emincés de saumon fumé aneth-citron 100g (Les creations) | 3,1 | 214 | 22 | 0 | 14 | 0 |
| 31 | Gourmet – Saumon Rouge du Pacifique Fumé Sauvage (Monoprix) OFF | 3,1 | 146 | 25 | 0 | 4,7 | n. m. |
| 32 | Saumon fumé d'Ecosse (Odyssee) | 3,1 | 165 | 20 | 0,5 | 9,4 | n. m. |
| 33 | Saumon sauvage rouge (Monoprix) | 3,1 | 146 | 25 | 0 | 4,7 | n. m. |
| 34 | Saumon atlantique fumé (Golden seafood (Aldi)) | 3,1 | 165 | 21 | 0 | 9 | n. m. |
| 35 | Émincé de saumon fumé aux 5 baies (Marque Repère) | 3 | 216 | 22 | 0,5 | 14 | 0,5 |
| 36 | Emincés de saumon fumé (Auchan) | 3 | 211 | 22 | 0,5 | 13 | 0,5 |
| 37 | Émincés de Saumon Fumé 5 Baies & Coriandre (nautica) OFF | 3 | 215 | 22,3 | 0,5 | 13,8 | n. m. |
| 38 | Émincés de saumon fumé à l'aneth et aux zestes de citron (Carrefour) | 3 | 221 | 22 | 0 | 15 | 0,5 |
| 39 | Emincés de saumon fumé Atlantique au bois de hêtre aux 5 baies 100g (U) OFF | 3 | 215 | 22 | 0,5 | 14 | 0,5 |
| 40 | Émincés de saumon fumé au bois de hêtre (U) | 3 | 219 | 22 | 0,5 | 14 | 0,6 |
| 41 | Emincés de Saumon fumé aux 5 baies (Selection) OFF | 3 | 216 | 22 | 0 | 14 | n. m. |
| 42 | Émincés de saumon fumé aux 5 bais (Monoprix) | 3 | 214 | 22 | 0 | 14 | n. m. |
| 43 | Emincés saumon Atlantique fumé au bois de hêtre à l'aneth et zestes decitron 100g (U) | 3 | 224 | 22 | 0,5 | 15 | 0,5 |
| 44 | Émincés Saumon Fumé (Carrefour BIO) | 3 | 179 | 22 | 0 | 10 | 0 |
| 45 | Les mini tranches de saumon fumé au bois de hêtre (Auchan) | 3 | 198 | 23 | 0,5 | 12 | 0,5 |
| 46 | Omble chevalier asc fumé 6 tranches | 3 | 201 | 19 | 0,5 | 14 | 0 |
| 47 | Petites tranches de saumon fumé (Carrefour) OFF | 3 | 183 | 22 | 0,5 | 10 | n. m. |
| 48 | SAUMON ATL ELEVE EN ECOSSE FUME (Petit Navire) | 3 | 203 | 22 | 0,5 | 13 | 0 |
| 49 | Saumon Atlantique Fumé (Monoprix) | 3 | 188 | 20 | 0 | 12 | 0 |
| 50 | Saumon Atlantique Fume (Monoprix) OFF | 3 | 178 | 22 | 0 | 10 | 0 |
| 51 | Saumon Atlantique Fumé (Viči) | 3 | 194 | 21 | 0,5 | 12 | 0 |
| 52 | Saumon atlantique fumé 4 tranches (Bio Village) | 3 | 178 | 22 | 0,5 | 10 | 0,5 |
| 53 | Saumon atlantique fumé bio (Capitaine Cook) | 3 | 186 | 23 | 0,5 | 9,8 | 0,5 |
| 54 | Saumon Atlantique fumé Ecosse (Capitaine cook) | 3 | 200 | 23 | 0,5 | 12 | 0,5 |
| 55 | Saumon de Norvège (Petit Navire) | 3 | 198 | 22 | 0,5 | 12 | n. m. |
| 56 | Saumon fumé (Auchan) OFF | 3 | 165 | 21 | 0,5 | 8,9 | 0,5 |
| 57 | Saumon fume | 3 | 183 | 22 | 0,5 | 11 | n. m. |
| 58 | Saumon fumé (Marque Repère) | 3 | 192 | 21 | 0,5 | 12 | 0,5 |
| 59 | Saumon fumé (Monoprix) | 3 | 205 | 22 | 0 | 13 | 0 |
| 60 | Saumon fumé (Petit Navire) OFF | 3 | 198 | 22 | 0,5 | 12 | n. m. |
| 61 | Saumon fumé (Delpeyrat) | 3 | 123 | 26 | 0 | 2,3 | 0 |
| 62 | Saumon fumé (Mowi) | 3 | 184 | 22 | 0,5 | 10 | n. m. |
| 63 | Saumon fumé (Eco+) OFF | 3 | 178 | 22 | 0 | 9,7 | 0 |
| 64 | Saumon fumé (Auchan) | 3 | 165 | 21 | 0,5 | 8,9 | 0,5 |
| 65 | Saumon fumé | 3 | 175 | 20,9 | 0,5 | 9,7 | n. m. |
| 66 | Saumon fumé Atlantique, 4 à 6 petites tranches, 150g (Super U) OFF | 3 | 178 | 22 | 0,5 | 10 | 0,5 |
| 67 | Saumon fumé Atlantique, Norvège, 6 tranches – 225g (U) | 3 | 204 | 22 | 0,5 | 13 | 0,5 |
| 68 | Saumon fumé Atlantique, Norvège, Toasts et salades, 4 tranches – 80g (U) OFF | 3 | 204 | 22 | 0,5 | 13 | 0,5 |
| 69 | Saumon fumé au bois de hêtre, Atlantique Norvège, salé au sel sec, 2 tranches – 75g (Super U) | 3 | 204 | 22 | 0,5 | 13 | 0,5 |
| 70 | Saumon fumé au bois de hêtre, Atlantique Norvège, salé au sel sec, 4tranches – 140g (U) OFF | 3 | 204 | 22 | 0,5 | 13 | 0,5 |
| 71 | Saumon fumé bio (Mowi) | 3 | 178 | 22 | 0,5 | 10 | n. m. |
| 72 | Saumon fumé d'écosse (Auchan) | 3 | 187 | 23 | 0,5 | 11 | 0,5 |
| 73 | Saumon fumé de Norvège (Marque Repère) | 3 | 191 | 23 | 0,5 | 11 | 0,5 |
| 74 | Saumon Fume de Norvège (Le Poissonnier) | 3 | 196 | 18 | 0 | 13 | n. m. |
| 75 | Saumon fumé de Norvège – salage traditionnel au sel sec – fumé au bois de hêtre (Auchan) | 3 | 206 | 23 | 0,5 | 13 | 0,5 |
| 76 | Saumon Fumé Écoce (Petit Navire) | 3 | 201 | 22 | 0,5 | 12 | n. m. |
| 77 | Saumon fumé Ecosse (Petit Navire) | 3 | 209 | 23 | 0,5 | 13 | n. m. |
| 78 | Saumon Fumé Écosse (MOWI) OFF | 3 | 183 | 22 | 0,5 | 11 | n. m. |
| 79 | Saumon fumé ecosse (Auchan) | 3 | 186 | 22 | 0,5 | 11 | 0,5 |
| 80 | Saumon fumé élevé en écosse (Carrefour) | 3 | 178 | 21 | 0 | 10 | 0,5 |
| 81 | Saumon fumé élevé en Ecosse (Carrefour) | 3 | 148 | 20 | 1,1 | 7,6 | n. m. |
| 82 | Saumon fumé Élevé en ÉCOSSE (Carrefour) | 3 | 197 | 21 | 0,5 | 12 | 0 |
| 83 | Saumon fumé élevé en Écosse (Carrefour) | 3 | 163 | 21 | 1,1 | 8,4 | 0 |
| 84 | Saumon fumé élevé en écosse (Carrefour) OFF | 3 | 183 | 22 | 0,5 | 11 | 0,5 |
| 85 | Saumon fumé élevé en écosse (Carrefour) | 3 | 192 | 22 | 0 | 12 | 0,5 |
| 86 | Saumon fumé élevé en Norvège (Carrefour) | 3 | 188 | 22 | 0,5 | 11 | n. m. |
| 87 | Saumon fumé élevé en Norvège (Monoprix) OFF | 3 | 205 | 22 | 0 | 13 | 0 |
| 88 | Saumon fumé élevé en norvège (Carrefour) OFF | 3 | 178 | 22 | 0 | 10 | 0,5 |
| 89 | Saumon fumé élevé en Norvège (Carrefour) OFF | 3 | 188 | 22 | 0,5 | 11 | n. m. |
| 90 | Saumon fumé élevé en Norvège 2 tranches (Monoprix) | 3 | 205 | 22 | 0 | 13 | 0 |
| 91 | Saumon fumé grand nord norvégien (Petit Navire) | 3 | 210 | 22 | 0,5 | 13 | n. m. |
| 92 | Saumon fumé Grand Nord Norvégien (Petit Navire) | 3 | 205 | 22 | 0,5 | 13 | 0 |
| 93 | Saumon fumé Norvège (Petit Navire) | 3 | 209 | 22 | 0,5 | 13 | n. m. |
| 94 | Saumon Fumé Norvège (Viči) | 3 | 194 | 21 | 0 | 12 | 0 |
| 95 | Saumon fumé Norvège – salage traditionnel, fumé au bois de hêtre (Auchan) | 3 | 190 | 23 | 0,5 | 11 | 0,5 |
| 96 | Saumon fume Ronde des Mers Ecosse x8 (Marque Repère) | 3 | 169 | 23 | 0,5 | 8,5 | 0,5 |
| 97 | Saumon Fumé Rouge Sauvage (U) | 3 | 124 | 24 | 0,5 | 3,2 | 0,5 |
| 98 | Saumon fumé rouge sauvage du Pacifique, 60g (U) OFF | 3 | 124 | 24 | 0,5 | 3,2 | 0,5 |
| 99 | Saumon Fumé Sauvage (Delpeyrat) | 3 | 125 | 26 | 0 | 2,3 | 0 |
| 100 | Saumon rouge du Pacifique – sauvageSalage traditionnel – Fumé au bois de hêtrePoissons pêchés en Pacifique Nord-Est ou Nord-Ouest, voir sur la face avant (Auchan) | 3 | 127 | 24 | 0,5 | 3,4 | 0,5 |
| 101 | Saumon rouge du Pacifique fumé au bois de hêtre – sauvage – MSC (Auchan) | 3 | 130 | 23 | 0,5 | 3,9 | 0,5 |
| 102 | Saumon rouge du pacifique fumé sauvage (Carrefour) | 3 | 130 | 24 | 0 | 3,6 | 0 |
| 103 | Coeur de saumon de norvege fumé (Deluxe) | 3 | 181 | 21,6 | 0,3 | 10,3 | n. m. |
| 104 | Norwegian smoked salmon (nautica) | 3 | 179 | 22 | 0,5 | 10 | 0 |
| 105 | Saumon Atlantique fumé (Prix Mini) | 3 | 176 | 20 | 0,2 | 10 | 0,2 |
| 106 | Saumon Atlantique Fumé (Petit Navire) | 3 | 191 | 22 | 0,5 | 12 | 0 |
| 107 | Saumon fumé d'Alaska Petit Navire (Petit Navire) | 3 | 129 | 24 | 0,5 | 3,6 | n. m. |
| 108 | Les tranches créatives (Labeyrie) | 2,9 | 172 | 23 | 0,5 | 8,7 | n. m. |
| 109 | SAUMON ATLANTIQUE BIO FUME AU BOIS DE HÊTRE (Labeyrie) | 2,9 | 198 | 22 | 0,6 | 12 | n. m. |
| 110 | SAUMON ATLANTIQUE D'ECOSSE FUME 2 TRANCHES (Labeyrie) | 2,9 | 198 | 22 | 0,6 | 12 | 0 |
| 111 | SAUMON ATLANTIQUE FUME D'ECOSSE 6TRANCHES (Labeyrie) | 2,9 | 198 | 22 | 0,6 | 12 | n. m. |
| 112 | SAUMON ATLANTIQUE FUME NORVÈGE (Labeyrie) | 2,9 | 172 | 23 | 0,6 | 8,7 | n. m. |
| 113 | Saumon bio fume (Picard) | 2,9 | 202 | 22 | 0,5 | 13 | 0,5 |
| 114 | Saumon de Norvège fumé au bois de chêne (Labeyrie) | 2,9 | 198 | 22 | 0,6 | 12 | 0 |
| 115 | Saumon fumé (Labeyrie) OFF | 2,9 | 198 | 22 | 0,6 | 12 | 0 |
| 116 | Saumon fumé | 2,9 | 198 | 22 | 0,6 | 12 | n. m. |
| 117 | Saumon fumé le norvège (Labeyrie) OFF | 2,9 | 198 | 22 | 0,6 | 12 | n. m. |
| 118 | Saumon fumé – L'Ecosse (Labeyrie) OFF | 2,9 | 198 | 22 | 0,6 | 12 | n. m. |
| 119 | Saumon fumé bio (Labeyrie) | 2,9 | 173 | 22 | 0,6 | 9,1 | n. m. |
| 120 | Saumon fumé boisé d'Ecosse (Labeyrie) OFF | 2,9 | 198 | 22 | 0,6 | 12 | n. m. |
| 121 | Saumon fumé d'Ecosse (Labeyrie) | 2,9 | 176 | 22 | 0,5 | 9,4 | n. m. |
| 122 | Saumon fumé de Norvège (Labeyrie) OFF | 2,9 | 198 | 22 | 0,6 | 12 | n. m. |
| 123 | Saumon fume degustation (Labeyrie) OFF | 2,9 | 198 | 22 | 0,6 | 12 | n. m. |
| 124 | Saumon fumé Dégustation L'Ecosse (Labeyrie) OFF | 2,9 | 198 | 22 | 0,6 | 12 | n. m. |
| 125 | Saumon fumé dégustation le bio délicat (Labeyrie) | 2,9 | 198 | 22 | 0,6 | 12 | n. m. |
| 126 | Saumon fumé Dégustation Sauvage Labeyrie (Labeyrie) OFF | 2,9 | 123 | 24 | 0,08 | 2,6 | n. m. |
| 127 | Saumon Fumé Ecosse (Labeyrie) OFF | 2,9 | 198 | 22 | 0,6 | 12 | 0 |
| 128 | Saumon Fumé Ecosse 4 tranches (Labeyrie) OFF | 2,9 | 198 | 22 | 0,6 | 12 | n. m. |
| 129 | Saumon fumé Grandes origines | 2,9 | 123 | 24 | 0,8 | 2,6 | 0 |
| 130 | Saumon fumé Highlands d'Ecosse (Labeyrie) OFF | 2,9 | 198 | 22 | 0,6 | 12 | n. m. |
| 131 | Saumon fumé L'ÉCOSSE (Labeyrie) OFF | 2,9 | 198 | 22 | 0,6 | 12 | n. m. |
| 132 | Saumon fumé L'équilibré (Labeyrie) OFF | 2,9 | 198 | 22 | 0,6 | 12 | n. m. |
| 133 | Saumon fumé Norvège (Capitaine cook) | 2,9 | 196 | 23 | 0,5 | 11 | 0,5 |
| 134 | Saumon fumé Sauvage Dégustation (Labeyrie) OFF | 2,9 | 123 | 24 | 0,8 | 2,6 | 0 |
| 135 | Saumon fumé sauvage du pacifiqe (Labeyrie) OFF | 2,9 | 123 | 24 | 0,8 | 2,6 | n. m. |
| 136 | Saumon Fume Sauvage Intense (Labeyrie) OFF | 2,9 | 123 | 24 | 0,8 | 2,6 | n. m. |
| 137 | SAUMON SAUVAGE D'ALASKA FUME (Labeyrie) OFF | 2,9 | 123 | 24 | 0,8 | 2,6 | 0,3 |
| 138 | SAUMON SAUVAGE DU PACIFIQUE FUME AU BOIS DE HÊTRE (Labeyrie) | 2,9 | 123 | 24 | 0,8 | 2,6 | 0 |
| 139 | Saumon Sauvage Fumé Pacifique OFF | 2,9 | 123 | 24 | 0,8 | 2,6 | 0 |
| 140 | SAUMON ATLANTIQUE DE NORVEGE FUME 4 TRANCHES (Labeyrie) OFF | 2,9 | 172 | 23 | 0,5 | 8,7 | n. m. |
| 141 | Saumon fumé grandes origines (Grandes origines) | 2,9 | 172 | 23 | 0,5 | 8,7 | n. m. |
| 142 | Saumon fumé Le Norvège (Labeyrie) OFF | 2,9 | 198 | 22 | 0,6 | 12 | n. m. |
| 143 | Emincés de saumon Atlantique fumé Bio (6 à 9 tranches) – 100 g (Monoprix) | 2,8 | 201 | 11 | 0 | 13 | n. m. |
| 144 | Émincés de saumon fumé (Bio Village) | 2,8 | 201 | 21 | 0,5 | 13 | 0,5 |
| 145 | Emincés de saumon fumé 100g (U) | 2,8 | 194 | 22 | 0,5 | 11 | 0,5 |
| 146 | Saumon fumé (Delpierre) | 2,8 | 176 | 22 | 0 | 10 | n. m. |
| 147 | Saumon fumé (Delpierre) | 2,8 | 178 | 22 | 0 | 10 | n. m. |
| 148 | Saumon fume (Delpeyrat) | 2,8 | 176 | 23 | 0 | 9,3 | 0 |
| 149 | Saumon Fumé (Delpeyrat) OFF | 2,8 | 176 | 23 | 0 | 9,3 | 0 |
| 150 | Saumon fumé – Islande (Delpeyrat) OFF | 2,8 | 176 | 23 | 0 | 9,3 | n. m. |
| 151 | Saumon fumé Atlantique bio – 2 tranches, 60g (U) | 2,8 | 194 | 22 | 0,5 | 11 | 0,5 |
| 152 | Saumon Fumé Bio (Carrefour) OFF | 2,8 | 198 | 22 | 0,5 | 12 | n. m. |
| 153 | Saumon fumé Ecosse (Delpierre) OFF | 2,8 | 178 | 22 | 0 | 10 | 0 |
| 154 | Saumon fumé Islande – 4 tranches 140g (U) | 2,8 | 244 | 23 | 0,5 | 17 | 0,5 |
| 155 | Saumon fumé norvège (Delpierre) OFF | 2,8 | 178 | 22 | 0 | 10 | n. m. |
| 156 | Saumon Fumé Supérieur Écosse (Aldi) OFF | 2,8 | 198 | 22 | 0,5 | 12 | 0 |
| 157 | Saumon fumé (Carrefour BIO) | 2,7 | 205 | 22 | 0,2 | 13 | n. m. |
| 158 | Saumon fumé bio (William & James) | 2,7 | 183 | 22,9 | 0,5 | 10,2 | 0 |
| 159 | Saumon fumé Norvège (Marque Repère) | 2,7 | 176 | 22 | 0,5 | 9,8 | 0,5 |
| 160 | Saumon Fumé Norvège (Guyader) | 2,7 | 205 | 23 | 0,2 | 13 | 0,5 |
| 161 | Bio-Räucherlachs, trockengesalzen, in Scheiben geschnitten (Lidl) | 2,6 | 154 | 20,5 | 0 | 8 | 0 |
| 162 | Mini tranches saumon fumé bio (Compagnie du Saumon) | 2,6 | 204 | 22 | 0,5 | 13 | n. m. |
| 163 | Saumon atlantique fumé (Naturalia) OFF | 2,6 | 196 | 23 | 0,5 | 11 | n. m. |
| 164 | Saumon fumé Atlantique bio 2 tranches (Bio Village) | 2,6 | 194 | 23 | 0,5 | 11 | 0,6 |
| 165 | Saumon fumé Atlantique Ecosse 4 tranches 140g (U) OFF | 2,6 | 188 | 23 | 0,5 | 11 | 0,5 |
| 166 | Saumon Fumé | 2,6 | 145 | 18,9 | 0 | 7,7 | 0 |
| 167 | Saumon Atlantique fumé Ecosse (Carrefour) OFF | 2,5 | 187 | 23 | 0,5 | 11 | 0,5 |
| 168 | Saumon fumé | 2,5 | 177 | 22 | 0 | 9,5 | n. m. |
| 169 | Saumon fumé norvège saumon élevé sans traitement antibiotique fumé au bois de hêtre (Carrefour) | 2,5 | 188 | 22 | 0 | 11 | 0 |
| 170 | Saumon fumé de Norvège (Breizh saveurs) OFF | 2,5 | 177 | 22 | 0 | 9,5 | n. m. |
| 171 | Saumon fumé supérieur (Carrefour) | 2,5 | 202 | 23 | 0 | 12 | 0 |
| 172 | Norwegian Smoked Salmon (Nautica) | 2,5 | 183 | 21 | 0 | 11 | 0 |
| 173 | Saumon fumé (safa) OFF | 2,5 | 184 | 22 | 0,5 | 11 | n. m. |
| 174 | Emincés de saumon fumé aneth et citron (Marque Repère) | 2,4 | 226 | 22 | 0,5 | 15 | 0,5 |
| 175 | Saumon fumé 4 tranches (U) | 2,4 | 188 | 22 | 0,5 | 11 | 0,5 |
| 176 | SAUMON ATLANTIQUE FUME AU BOIS DE HETRE -25% SEL (Labeyrie) OFF | 2,2 | 198 | 22 | 0,6 | 12 | n. m. |
| 177 | Saumon fumé (Petit Navire) OFF | 2,2 | 205 | 22 | 0,5 | 13 | 0 |
| 178 | Saumon sockeye sauvage fumé (Delicieux) | 2,1 | 117 | 23,4 | 0 | 2,6 | 0 |
| 179 | Saumon fumé Le Norvège -25% de sel (Labeyrie) OFF | 2 | 198 | 22 | 0,6 | 12 | n. m. |
| 180 | Saumon fumé bio (2 tranches) | 1,9 | 205 | 26,4 | 0,6 | 11 | n. m. |
| 181 | Saumon fume ecossais tranche main | 1,8 | 294 | 19,9 | 0,1 | 23,9 | n. m. |
| 182 | Tartare de saumon citron et aneth (Carrefour) | 1,7 | 203 | 20 | 0,8 | 13 | 0,8 |
| 183 | Brochettes Apéritives Fromage Frais et Saumon Fumé (brochettes apéritives) | 1,4 | 237 | 17 | 1,8 | 17 | 0 |
| 184 | Délice de saumon fumé – 120g (Odyssee) | 1,4 | 333 | 7,3 | 1,6 | 31 | 1,7 |
| 185 | Saumon Fumé Bio (Eden Gourmet) | 1,2 | 193 | 19 | 0 | 13 | n. m. |
| 186 | Pavé de saumon Norvège 2x100g – 200g (U) | 0,09 | 197 | 20 | 0 | 12,9 | 0 |
| 187 | Pavés de saumon d'Ecosse (Monoprix) | 0,09 | 197 | 20 | 0 | 13 | n. m. |
| 188 | Saumon d'Écosse Fumé (Deluxe) | 0,01 | 153 | 21 | 0 | 7,6 | 0 |
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Comment lire ce classement
La valeur médiane est de 3 g pour 100 g : la moitié des saumons fumés comparés est au-dessous, l’autre moitié au-dessus. Entre le premier et le dernier, l’écart atteint 7,5 g pour 100 g, et se retrouve dans la même proportion à portion égale. Le classement couvre 46 marques vendues en France ; les recettes évoluent, vérifiez toujours l’étiquette du paquet.
L’OMS recommande de consommer moins de 5 g de sel par jour ; la consommation moyenne en France dépasse ce repère. Pour 100 g, ce classement montre où se trouve le sel.
Les autres comparatifs du rayon
- Quel est le poisson le plus protéiné ?Thon rôti/cuit au four 29,9 g
- Quel est le poisson le moins gras ?Roussette ou petite roussette ou saumonette cuite 0,3 g
- Quelles sont les sardines en conserve les moins caloriques ?Filets de Sardines à la Tomate et ses petits légumes (Saupiquet) 113 kcal
- Quel est le saumon fumé le moins calorique ?Saumon fumé TOP BUDGET 200g (Top budget) 110 kcal
- Quel est le surimi le moins calorique ?CORAYA RAPE GRATED 180G (Coraya) 21 kcal
- Quel est le thon en conserve le moins calorique ?Thon à la Catalane (Saupiquet) 76 kcal
- Quelles sont les sardines en conserve les plus protéinées ?Sardines a l'huile (Agidra) 26 g
- Quel est le saumon fumé le plus protéiné ?Saumon fumé bio (2 tranches) 26,4 g
- Quel est le surimi le plus protéiné ?Suprêmes au Goût de Crabe (Coraya) 10 g
- Quel est le thon en conserve le plus protéiné ?Filets de thon au naturel (saupiquet) 31 g
- Quelles sont les sardines en conserve les plus caloriques ?Sardines à l'huile sauce Pitomaïl (La belle-iloise) 340 kcal
- Quel est le saumon fumé le plus calorique ?Délice de saumon fumé – 120g (Odyssee) 333 kcal
- Quel est le surimi le plus calorique ?Tartinable surimi crabe (Delicemer) 393 kcal
- Quel est le surimi le moins sucré ?Surimi (Gastronomia Di Mare) 0 g
- Quel est le thon en conserve le plus calorique ?Thon Albacore MSC à l'huile d'olive (Nixe) 398 kcal
- Quel est le thon en conserve le moins sucré ?Émietté de thon Le Mariné basilic (Petit Navire) 0 g
- Quelles sont les sardines en conserve qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal ?Sardines entières au naturel (Pêche Océan)
- Quelles sont les sardines en conserve qui contiennent le plus de fibres ?Sardines à l'huile d'olive (Safi) 3,2 g
- Quel est le saumon fumé qui apporte le plus de protéines pour 100 kcal ?Saumon fumé (Delpeyrat)
- Quel est le saumon fumé qui contient le moins de glucides ?Bio-Räucherlachs, trockengesalzen, in Scheiben geschnitten (Lidl) 0 g
- Quel est le surimi qui apporte le plus de protéines pour 100 kcal ?Suprêmes au Goût de Crabe (Coraya)
- Quel est le surimi qui contient le plus de fibres ?Surimi (Gastronomia Di Mare) 2,7 g
- Quel est le surimi qui contient le moins de glucides ?CORAYA RAPE GRATED 180G (Coraya) 2 g
- Quel est le thon en conserve qui apporte le plus de protéines pour 100 kcal ?Thon entier au naturel albacore (Petit Navire)
- Quel est le surimi le plus sucré ?Bâtonnets de Surimi Saveur Crabe (Belle France) 8 g
- Quel est le surimi le moins gras ?Le Moelleux – Léger 0% (Fleury Michon) 0,5 g
- Quel est le thon en conserve le plus sucré ?Thon à la Catalane (Saupiquet) 4,4 g
- Quel est le thon en conserve le moins gras ?Thon entier nature (saupiquet) 0,5 g
- Quelles sont les sardines en conserve qui contiennent le moins de graisses saturées ?Filets de Sardines à la Tomate et ses petits légumes (Saupiquet) 1,7 g
- Quel est le saumon fumé qui contient le moins de graisses saturées ?Saumon fumé (Delpeyrat) 0,6 g
- Quel est le surimi le plus gras ?Tartinable surimi crabe (Delicemer) 38,8 g
- Quel est le surimi qui contient le moins de graisses saturées ?CORAYA RAPE GRATED 180G (Coraya) 0 g
- Quel est le thon en conserve le plus gras ?Thon Albacore MSC à l'huile d'olive (Nixe) 37 g
- Quel est le thon en conserve qui contient le moins de graisses saturées ?Thon au Naturel (Phare d'Eckmühl) 0 g
- Quelles sont les sardines en conserve les moins salées ?Filets de Sardines à la Tomate et ses petits légumes (Saupiquet) 0 g
- Quelles sont les sardines en conserve les plus salées ?Sardines au Piment d'espelette doux (Connétable) 2,3 g
- Quel est le saumon fumé le moins salé ?Saumon d'Écosse Fumé (Deluxe) 0,01 g
- Quel est le surimi le moins salé ?Surimi (Golden Seafood) 0 g
- Quel est le surimi le plus salé ?Bâtonnets saveur crabe (CS France) 2,2 g
- Quel est le thon en conserve le moins salé ?Miettes de thon à la tomate (Les Doris) 0 g
- Quel est le thon en conserve le plus salé ?Thon entier Albacore au naturel (Lidl) 2,5 g
Méthode
Classement par valeur pour 100 g, du plus élevé au plus faible. Source : Open Food Facts (base collaborative, licence ODbL), produits vendus en France, valeurs pour 100 g telles que vendues, données relevées le 6 octobre 2026. Couverture : 188 éléments classés. Classement factuel, sans lien avec une marque ou un partenariat. Méthodologie.