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Quel est le saumon fumé le moins calorique ?

La réponse

Parmi les 188 saumons fumés comparés, le moins calorique est Saumon fumé TOP BUDGET 200g (Top budget), avec 110 kcal pour 100 g. À l’autre bout du classement, Délice de saumon fumé – 120g (Odyssee) en compte 333 kcal.

  1. 1er : Saumon fumé TOP BUDGET 200g (Top budget)110 kcal
  2. 2e : Saumon fumé Alaska (Delpierre)116 kcal
  3. 3e : Saumon sockeye sauvage fumé (Delicieux)117 kcal

À retenir

  • Le trio de tête : Saumon fumé TOP BUDGET 200g (Top budget), Saumon fumé Alaska (Delpierre), Saumon sockeye sauvage fumé (Delicieux).
  • La médiane : 191 kcal pour 100 g, la valeur qui partage les saumons fumés en deux moitiés.

Les 10 saumons fumés les moins caloriques

Le classement complet, pour 100 g

1 Saumon fumé TOP BUDGET 200g (Top budget) 110 21 0,1 2,7 0
2 Saumon fumé Alaska (Delpierre) 116 23 0 2,7 n. m.
3 Saumon sockeye sauvage fumé (Delicieux) 117 23,4 0 2,6 0
4 Saumon fumé (Delpeyrat) 123 26 0 2,3 0
5 Saumon fumé Dégustation Sauvage Labeyrie (Labeyrie) OFF 123 24 0,08 2,6 n. m.
6 Saumon fumé Grandes origines 123 24 0,8 2,6 0
7 Saumon fumé Sauvage Dégustation (Labeyrie) OFF 123 24 0,8 2,6 0
8 Saumon fumé sauvage du pacifiqe (Labeyrie) OFF 123 24 0,8 2,6 n. m.
9 Saumon Fume Sauvage Intense (Labeyrie) OFF 123 24 0,8 2,6 n. m.
10 SAUMON SAUVAGE D'ALASKA FUME (Labeyrie) OFF 123 24 0,8 2,6 0,3
11 SAUMON SAUVAGE DU PACIFIQUE FUME AU BOIS DE HÊTRE (Labeyrie) 123 24 0,8 2,6 0
12 Saumon Sauvage Fumé Pacifique OFF 123 24 0,8 2,6 0
13 Saumon Fumé Rouge Sauvage (U) 124 24 0,5 3,2 0,5
14 Saumon fumé rouge sauvage du Pacifique, 60g (U) OFF 124 24 0,5 3,2 0,5
15 Saumon Fumé Sauvage (Delpeyrat) 125 26 0 2,3 0
16 Saumon rouge du Pacifique – sauvageSalage traditionnel – Fumé au bois de hêtrePoissons pêchés en Pacifique Nord-Est ou Nord-Ouest, voir sur la face avant (Auchan) 127 24 0,5 3,4 0,5
17 Saumon rouge fumé du Pacifique sauvage (Leclerc Ronde des Mers) 127 24 0,5 3,2 0,5
18 Saumon fumé sauvage Alaska 4tr – MSC – 120g (futur non ALASKA car changement d'origine) (Capitaine cook) 128 24 0 3,6 0
19 Saumon fumé d'Alaska Petit Navire (Petit Navire) 129 24 0,5 3,6 n. m.
20 Saumon rouge du Pacifique fumé au bois de hêtre – sauvage – MSC (Auchan) 130 23 0,5 3,9 0,5
21 Saumon rouge du pacifique fumé sauvage (Carrefour) 130 24 0 3,6 0
22 Saumon rouge du Pacifique (Ronde des Mers (Marque Repère – Leclerc)) 131 24 0 4,4 0,5
23 Saumon fumé Ronde des mers Alaska (Marque Repère) OFF 136 24 0 4,4 0,5
24 Saumon fumé sauvage Alaska x 2 (Marque Repère) 137 24 0 4,4 0,5
25 Saumon Fumé 145 18,9 0 7,7 0
26 Gourmet – Saumon Rouge du Pacifique Fumé Sauvage (Monoprix) OFF 146 25 0 4,7 n. m.
27 Saumon sauvage rouge (Monoprix) 146 25 0 4,7 n. m.
28 Saumon fumé élevé en Ecosse (Carrefour) 148 20 1,1 7,6 n. m.
29 Saumon d'Écosse Fumé (Deluxe) 153 21 0 7,6 0
30 Bio-Räucherlachs, trockengesalzen, in Scheiben geschnitten (Lidl) 154 20,5 0 8 0
31 Saumon Atlantique fumé (Eco+) 161 20 0 9 0
32 Saumon fumé élevé en Écosse (Carrefour) 163 21 1,1 8,4 0
33 Saumon atlantique fumé (Golden seafood (Aldi)) 165 21 0 9 n. m.
34 Saumon fumé (Auchan) OFF 165 21 0,5 8,9 0,5
35 Saumon fumé (Auchan) 165 21 0,5 8,9 0,5
36 Saumon fumé d'Ecosse (Odyssee) 165 20 0,5 9,4 n. m.
37 Saumon fumé Norvège 2tr – ASC – 75g (Odyssee) 165 20 0 10 0
38 Lardons de saumon fumé (Carrefour) 168 22 0 8,8 n. m.
39 Petites tranches de saumon fumé (Ronde des Mers) 169 23 0,5 8,6 0,5
40 Saumon fumé petites tranches (Auchan) 169 23 0,5 8,3 0,5
41 Saumon fume Ronde des Mers Ecosse x8 (Marque Repère) 169 23 0,5 8,5 0,5
42 Saumon fumé Norvège 2tr – ASC – 70g (Odyssee) 170 20 0,1 10 0
43 Saumon fumé Norvège 4tr – ASC – 150g (Odyssee) 171 20 0 10 0
44 Les tranches créatives (Labeyrie) 172 23 0,5 8,7 n. m.
45 SAUMON ATLANTIQUE DE NORVEGE FUME 4 TRANCHES (Labeyrie) OFF 172 23 0,5 8,7 n. m.
46 SAUMON ATLANTIQUE FUME NORVÈGE (Labeyrie) 172 23 0,6 8,7 n. m.
47 Saumon fumé grandes origines (Grandes origines) 172 23 0,5 8,7 n. m.
48 Saumon fumé bio (Labeyrie) 173 22 0,6 9,1 n. m.
49 Saumon fumé 175 20,9 0,5 9,7 n. m.
50 Saumon Atlantique fumé (Prix Mini) 176 20 0,2 10 0,2
51 Saumon fumé (Delpierre) 176 22 0 10 n. m.
52 Saumon fume (Delpeyrat) 176 23 0 9,3 0
53 Saumon Fumé (Delpeyrat) OFF 176 23 0 9,3 0
54 Saumon fumé – Islande (Delpeyrat) OFF 176 23 0 9,3 n. m.
55 Saumon fumé d'Ecosse (Labeyrie) 176 22 0,5 9,4 n. m.
56 Saumon fumé Norvège (Marque Repère) 176 22 0,5 9,8 0,5
57 Saumon fumé 177 22 0 9,5 n. m.
58 Saumon fumé de Norvège (Breizh saveurs) OFF 177 22 0 9,5 n. m.
59 Chutes de saumon fumé 178 23 0,5 9,5 0,5
60 Saumon Atlantique Fume (Monoprix) OFF 178 22 0 10 0
61 Saumon atlantique fumé 4 tranches (Bio Village) 178 22 0,5 10 0,5
62 Saumon fumé (Delpierre) 178 22 0 10 n. m.
63 Saumon fumé (Eco+) OFF 178 22 0 9,7 0
64 Saumon fumé Atlantique, 4 à 6 petites tranches, 150g (Super U) OFF 178 22 0,5 10 0,5
65 Saumon fumé bio (Mowi) 178 22 0,5 10 n. m.
66 Saumon fumé Ecosse (Delpierre) OFF 178 22 0 10 0
67 Saumon fumé élevé en écosse (Carrefour) 178 21 0 10 0,5
68 Saumon fumé élevé en norvège (Carrefour) OFF 178 22 0 10 0,5
69 Saumon fumé norvège (Delpierre) OFF 178 22 0 10 n. m.
70 Émincés Saumon Fumé (Carrefour BIO) 179 22 0 10 0
71 Norwegian smoked salmon (nautica) 179 22 0,5 10 0
72 Coeur de saumon de norvege fumé (Deluxe) 181 21,6 0,3 10,3 n. m.
73 Norwegian Smoked Salmon (Nautica) 183 21 0 11 0
74 Petites tranches de saumon fumé (Carrefour) OFF 183 22 0,5 10 n. m.
75 Saumon fume 183 22 0,5 11 n. m.
76 Saumon fumé bio (William & James) 183 22,9 0,5 10,2 0
77 Saumon Fumé Écosse (MOWI) OFF 183 22 0,5 11 n. m.
78 Saumon fumé élevé en écosse (Carrefour) OFF 183 22 0,5 11 0,5
79 Saumon fumé (safa) OFF 184 22 0,5 11 n. m.
80 Saumon fumé (Mowi) 184 22 0,5 10 n. m.
81 Saumon Fumé de Norvège (William & James) 185 23,9 0,5 9,9 0
82 Saumon atlantique fumé bio (Capitaine Cook) 186 23 0,5 9,8 0,5
83 Saumon fumé ecosse (Auchan) 186 22 0,5 11 0,5
84 Saumon Atlantique fumé Ecosse (Carrefour) OFF 187 23 0,5 11 0,5
85 Saumon fumé d'écosse (Auchan) 187 23 0,5 11 0,5
86 Saumon Atlantique Fumé (Monoprix) 188 20 0 12 0
87 Saumon de norvege (Saumon) 188 21,2 0,1 11,3 0
88 Saumon fumé norvège saumon élevé sans traitement antibiotique fumé au bois de hêtre (Carrefour) 188 22 0 11 0
89 Saumon fumé 4 tranches (U) 188 22 0,5 11 0,5
90 Saumon fumé Atlantique Ecosse 4 tranches 140g (U) OFF 188 23 0,5 11 0,5
91 Saumon fumé élevé en Norvège (Carrefour) 188 22 0,5 11 n. m.
92 Saumon fumé élevé en Norvège (Carrefour) OFF 188 22 0,5 11 n. m.
93 Saumon Traiteur Thym Citron (Mowi) 188 24 0,2 10 n. m.
94 Saumon fumé Norvège – salage traditionnel, fumé au bois de hêtre (Auchan) 190 23 0,5 11 0,5
95 Saumon Atlantique Fumé (Petit Navire) 191 22 0,5 12 0
96 Saumon fumé de Norvège (Marque Repère) 191 23 0,5 11 0,5
97 Saumon fumé (Marque Repère) 192 21 0,5 12 0,5
98 Saumon fumé élevé en écosse (Carrefour) 192 22 0 12 0,5
99 Saumon Fumé Bio (Eden Gourmet) 193 19 0 13 n. m.
100 Emincés de saumon fumé 100g (U) 194 22 0,5 11 0,5
101 Saumon Atlantique Fumé (Viči) 194 21 0,5 12 0
102 Saumon fumé Atlantique bio – 2 tranches, 60g (U) 194 22 0,5 11 0,5
103 Saumon Fumé Norvège (Viči) 194 21 0 12 0
104 Saumon fumé Atlantique bio 2 tranches (Bio Village) 194 23 0,5 11 0,6
105 Saumon fumé (Carrefour Discount) 195 22 0,1 12 0
106 Saumon atlantique fumé (Naturalia) OFF 196 23 0,5 11 n. m.
107 Saumon Fume de Norvège (Le Poissonnier) 196 18 0 13 n. m.
108 Saumon fumé Norvège (Capitaine cook) 196 23 0,5 11 0,5
109 Pavé de saumon Norvège 2x100g – 200g (U) 197 20 0 12,9 0
110 Pavés de saumon d'Ecosse (Monoprix) 197 20 0 13 n. m.
111 Saumon fumé Élevé en ÉCOSSE (Carrefour) 197 21 0,5 12 0
112 Les mini tranches de saumon fumé au bois de hêtre (Auchan) 198 23 0,5 12 0,5
113 SAUMON ATLANTIQUE BIO FUME AU BOIS DE HÊTRE (Labeyrie) 198 22 0,6 12 n. m.
114 SAUMON ATLANTIQUE D'ECOSSE FUME 2 TRANCHES (Labeyrie) 198 22 0,6 12 0
115 SAUMON ATLANTIQUE FUME AU BOIS DE HETRE -25% SEL (Labeyrie) OFF 198 22 0,6 12 n. m.
116 SAUMON ATLANTIQUE FUME D'ECOSSE 6TRANCHES (Labeyrie) 198 22 0,6 12 n. m.
117 Saumon de Norvège (Petit Navire) 198 22 0,5 12 n. m.
118 Saumon de Norvège fumé au bois de chêne (Labeyrie) 198 22 0,6 12 0
119 Saumon fumé (Labeyrie) OFF 198 22 0,6 12 0
120 Saumon fumé (Petit Navire) OFF 198 22 0,5 12 n. m.
121 Saumon fumé 198 22 0,6 12 n. m.
122 Saumon fumé le norvège (Labeyrie) OFF 198 22 0,6 12 n. m.
123 Saumon fumé – L'Ecosse (Labeyrie) OFF 198 22 0,6 12 n. m.
124 Saumon Fumé Bio (Carrefour) OFF 198 22 0,5 12 n. m.
125 Saumon fumé boisé d'Ecosse (Labeyrie) OFF 198 22 0,6 12 n. m.
126 Saumon fumé de Norvège (Labeyrie) OFF 198 22 0,6 12 n. m.
127 Saumon fume degustation (Labeyrie) OFF 198 22 0,6 12 n. m.
128 Saumon fumé Dégustation L'Ecosse (Labeyrie) OFF 198 22 0,6 12 n. m.
129 Saumon fumé dégustation le bio délicat (Labeyrie) 198 22 0,6 12 n. m.
130 Saumon Fumé Ecosse (Labeyrie) OFF 198 22 0,6 12 0
131 Saumon Fumé Ecosse 4 tranches (Labeyrie) OFF 198 22 0,6 12 n. m.
132 Saumon fumé Highlands d'Ecosse (Labeyrie) OFF 198 22 0,6 12 n. m.
133 Saumon fumé L'ÉCOSSE (Labeyrie) OFF 198 22 0,6 12 n. m.
134 Saumon fumé L'équilibré (Labeyrie) OFF 198 22 0,6 12 n. m.
135 Saumon fumé Le Norvège (Labeyrie) OFF 198 22 0,6 12 n. m.
136 Saumon fumé Le Norvège -25% de sel (Labeyrie) OFF 198 22 0,6 12 n. m.
137 Saumon Fumé Supérieur Écosse (Aldi) OFF 198 22 0,5 12 0
138 Emincés de saumon fumé BIO – 6 à 9 tranches – 100 G (Odyssee) 199 22 0,5 12 0,5
139 Saumon Atlantique fumé Ecosse (Capitaine cook) 200 23 0,5 12 0,5
140 Saumon fumé (Tlj) 200 23 0 12 0
141 Emincés de saumon Atlantique fumé Bio (6 à 9 tranches) – 100 g (Monoprix) 201 11 0 13 n. m.
142 Émincés de saumon fumé (Bio Village) 201 21 0,5 13 0,5
143 Lardons de saumon fumé – 100g (Odyssee) 201 21 0 13 0
144 Omble chevalier asc fumé 6 tranches 201 19 0,5 14 0
145 Saumon Fumé Écoce (Petit Navire) 201 22 0,5 12 n. m.
146 Saumon bio fume (Picard) 202 22 0,5 13 0,5
147 Saumon fumé supérieur (Carrefour) 202 23 0 12 0
148 SAUMON ATL ELEVE EN ECOSSE FUME (Petit Navire) 203 22 0,5 13 0
149 Tartare de saumon citron et aneth (Carrefour) 203 20 0,8 13 0,8
150 Mini tranches saumon fumé bio (Compagnie du Saumon) 204 22 0,5 13 n. m.
151 Saumon fumé Atlantique, Norvège, 6 tranches – 225g (U) 204 22 0,5 13 0,5
152 Saumon fumé Atlantique, Norvège, Toasts et salades, 4 tranches – 80g (U) OFF 204 22 0,5 13 0,5
153 Saumon fumé au bois de hêtre, Atlantique Norvège, salé au sel sec, 2 tranches – 75g (Super U) 204 22 0,5 13 0,5
154 Saumon fumé au bois de hêtre, Atlantique Norvège, salé au sel sec, 4tranches – 140g (U) OFF 204 22 0,5 13 0,5
155 Dés de saumon fumé (Auchan) OFF 205 22 0,5 13 0,5
156 Lardons de Saumon fumé (Marque Repère) OFF 205 22 0,5 13 0
157 LES LARDONS DE SAUMON (Auchan) 205 22 0,5 13 0,5
158 Saumon fumé (Monoprix) 205 22 0 13 0
159 Saumon fumé (Carrefour BIO) 205 22 0,2 13 n. m.
160 Saumon fumé (Petit Navire) OFF 205 22 0,5 13 0
161 Saumon fumé bio (2 tranches) 205 26,4 0,6 11 n. m.
162 Saumon fumé élevé en Norvège (Monoprix) OFF 205 22 0 13 0
163 Saumon fumé élevé en Norvège 2 tranches (Monoprix) 205 22 0 13 0
164 Saumon fumé Grand Nord Norvégien (Petit Navire) 205 22 0,5 13 0
165 Saumon Fumé Norvège (Guyader) 205 23 0,2 13 0,5
166 Saumon fumé de Norvège – salage traditionnel au sel sec – fumé au bois de hêtre (Auchan) 206 23 0,5 13 0,5
167 SAUMON ATL ELEVE EN NORVEGE FUME (EUROPEENNE DE LA MER) OFF 209 22 0,5 13 0
168 Saumon fumé Ecosse (Petit Navire) 209 23 0,5 13 n. m.
169 Saumon fumé Norvège (Petit Navire) 209 22 0,5 13 n. m.
170 Saumon fumé grand nord norvégien (Petit Navire) 210 22 0,5 13 n. m.
171 Emincés de saumon fumé (Auchan) 211 22 0,5 13 0,5
172 Emincés de saumon fumé aneth-citron 100g (Les creations) 214 22 0 14 0
173 Émincés de saumon fumé aux 5 bais (Monoprix) 214 22 0 14 n. m.
174 Émincés de Saumon Fumé 5 Baies & Coriandre (nautica) OFF 215 22,3 0,5 13,8 n. m.
175 Emincés de saumon fumé Atlantique au bois de hêtre aux 5 baies 100g (U) OFF 215 22 0,5 14 0,5
176 Émincé de saumon fumé aux 5 baies (Marque Repère) 216 22 0,5 14 0,5
177 Emincés de Saumon fumé aux 5 baies (Selection) OFF 216 22 0 14 n. m.
178 Émincés de saumon fumé au bois de hêtre (U) 219 22 0,5 14 0,6
179 Émincés de saumon fumé à l'aneth et aux zestes de citron (Carrefour) 221 22 0 15 0,5
180 Chutes de saumon fumé décongelées (Mowi Cuise) 222 21 0 15 n. m.
181 Emincés de saumon atlantique fumé 5 baies 100g (Capitaine cook) 222 22 0 15 0
182 Emincés saumon Atlantique fumé au bois de hêtre à l'aneth et zestes decitron 100g (U) 224 22 0,5 15 0,5
183 Norwegian salmon fillet (Deluxe) 226 21,3 0 15,6 n. m.
184 Emincés de saumon fumé aneth et citron (Marque Repère) 226 22 0,5 15 0,5
185 Brochettes Apéritives Fromage Frais et Saumon Fumé (brochettes apéritives) 237 17 1,8 17 0
186 Saumon fumé Islande – 4 tranches 140g (U) 244 23 0,5 17 0,5
187 Saumon fume ecossais tranche main 294 19,9 0,1 23,9 n. m.
188 Délice de saumon fumé – 120g (Odyssee) 333 7,3 1,6 31 1,7

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Comment lire ce classement

La valeur médiane est de 191 kcal pour 100 g : la moitié des saumons fumés comparés est au-dessous, l’autre moitié au-dessus. Entre le premier et le dernier, l’écart atteint 223 kcal pour 100 g, et se retrouve dans la même proportion à portion égale. Le classement couvre 46 marques vendues en France ; les recettes évoluent, vérifiez toujours l’étiquette du paquet.

L’énergie, en kilocalories, mesure ce qu’apportent 100 g d’un aliment. Elle dépend surtout de sa teneur en eau et en lipides : un aliment riche en eau est peu calorique, un aliment gras l’est beaucoup plus. À poids égal, comparer l’énergie aide à composer des portions rassasiantes.

Les autres comparatifs du rayon

Méthode

Classement par valeur pour 100 g, du plus faible au plus élevé. Source : Open Food Facts (base collaborative, licence ODbL), produits vendus en France, valeurs pour 100 g telles que vendues, données relevées le 6 octobre 2026. Couverture : 188 éléments classés. Classement factuel, sans lien avec une marque ou un partenariat. Méthodologie.

Rédaction : Rédaction CalculerSonIMC Mise à jour éditoriale :