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Quel est le surimi le moins gras ?

La réponse

Parmi les 194 surimis comparés, le moins gras est Le Moelleux – Léger 0% (Fleury Michon), avec 0,5 g pour 100 g. À l’autre bout du classement, Tartinable surimi crabe (Delicemer) en compte 38,8 g.

  1. 1er : Le Moelleux – Léger 0% (Fleury Michon)0,5 g
  2. 2e : Surimi premium du chair de poisson sauvage (Sas Cs France)0,6 g
  3. 3e : CORAYA RAPE GRATED 180G (Coraya)0,7 g

À retenir

  • Le trio de tête : Le Moelleux – Léger 0% (Fleury Michon), Surimi premium du chair de poisson sauvage (Sas Cs France), CORAYA RAPE GRATED 180G (Coraya).
  • 18 comparés sur 194 restent sous 3 g pour 100 g.
  • La médiane : 4,4 g pour 100 g, la valeur qui partage les surimis en deux moitiés.

Les 10 surimis les moins gras

Le classement complet, pour 100 g

1 Le Moelleux – Léger 0% (Fleury Michon) 0,5 86 8,1 3,2 0,5
2 Surimi premium du chair de poisson sauvage (Sas Cs France) 0,6 85 8,9 5,4 n. m.
3 CORAYA RAPE GRATED 180G (Coraya) 0,7 21 1,7 0,1 n. m.
4 Surimi de chair de poisson (L'apéro du poissonnier) 0,7 87 9 5,3 0
5 Bâtonnets de surimi saveur crabe sans gluten 200g (U) 1 87 7,6 3 0,5
6 Suprêmes au Goût de Crabe (Coraya) OFF 1 85 10 2,8 n. m.
7 Suprêmes au Goût de Crabe (Coraya) 1 85 10 2,8 n. m.
8 Suprêmes au Goût de Crabe (Coraya) OFF 1 85 10 2,8 n. m.
9 Surimi (Compagnie des peches saint malo) 1 87 7,6 3 n. m.
10 Rouleaux de surimi (Viči) 1,3 93 6,4 2 0,8
11 Suprêmes au Goût de Crabe (Coraya) 1,4 86 10 2,9 n. m.
12 Suprêmes au goût Langouste (Coraya) 1,4 87 9,7 3,5 0
13 Surimi 1,4 102 6,8 2,3 0,5
14 Delicatesse de surimi (Carrefour) 1,5 87 9,1 4 n. m.
15 Délicatesse de surimi (Carrefour) 1,5 86 8,9 4 0,5
16 Phare du cotentin surimi (Alliance Océane) 1,5 88 9,6 2,9 n. m.
17 Surimi – Chair de colin d'Alaska 100 % issue de filet x 22 (Phare du Cotentin) 1,5 88 9,6 2,9 n. m.
18 Dos de la mer – Surimi saveur langouste (Viči) 1,9 114 9 3,7 n. m.
19 Batonnets de surimi (Fjord King) 3 117 7,4 3 0
20 Le Moelleux surimi (Fleury Michon) 3 83 5,6 1,9 n. m.
21 Rapé de la mer (Coraya) 3,3 107 8,7 1,5 0,8
22 24 bâtonnets saveurs crabe (Le Prix gagnant !) 3,4 128 6,4 3,7 n. m.
23 Bâtonnets de surimi, saveur crabe (Monoprix) 3,4 113 8,5 3,4 n. m.
24 12 surimi (Auchan) OFF 3,5 110 7,5 3 0,5
25 18 Surimi (Auchan) OFF 3,5 110 7,5 3 0,5
26 60 Surimi – format familial (Auchan) 3,5 110 7,5 3 0,5
27 Happy surimi (Compagnie des Pêches Saint-Malo) OFF 3,5 110 7,5 3 0
28 Rape de surimi (Auchan) OFF 3,5 110 7,5 3 0,5
29 Surimi (Auchan) 3,5 110 7,5 3 0,5
30 Surimi (Auchan) OFF 3,5 110 7,5 3 0,5
31 Râpé de la Mer (Coraya) 3,6 112 8,8 2 n. m.
32 Roule suimi (Compagnie des pêches) 3,6 106 6,5 3 n. m.
33 12 batonnets de surimi saveur crabe (Monoprix) 3,8 111 7,1 2,1 0
34 20 bâtonnets de surimi à la chair de poissons sauvages (Monoprix) 3,8 111 7,1 2,1 0
35 Bâtonnets de préparation à base de chair de poisson saveur crabe – x30- 500g (U) 3,8 111 7,1 2,1 0,5
36 Bâtonnets de préparation à base de chair de poisson saveur crabe – x48- 768g (U) OFF 3,8 111 7,1 2,1 0,5
37 Bâtonnets de préparation à base de chair de poissons saveur crabe – x18 – 288g (U) OFF 3,8 111 7,1 2,1 0,5
38 Bâtonnets saveur crabe (CS France) 3,8 118 5,8 2,9 n. m.
39 Batonnets Surimi msc – x12 200g (U) 3,8 111 7,1 2,1 0,5
40 Bâtonnets Surimi saveur crabe MSC – x24 384g (U) OFF 3,8 111 7,1 2,1 0,5
41 Surimi (Monoprix) 3,8 111 7,1 2,1 0
42 Surimi Bâtonnets (Carrefour) OFF 3,8 111 7,1 2,3 0,5
43 10 Batonnets De Surimi merlan bleu sauvage (La Compagnie des Pêches de Saint-Malo) 4 111 7,7 2,5 0
44 3302740101137 (Fleury Michon) OFF 4 110 7,5 2,5 0
45 Bâton de poisson (Compagnie des Pêches Saint-Malo) 4 110 8,4 3 n. m.
46 Bâtonnets saveur crabe (Ecoprix) 4 124 7 2,5 n. m.
47 BATONNETS SURIMI MOELLEUX (Fleury Michon) 4 110 7,5 2,5 n. m.
48 Duo de Surimi saveur Langouste (Saint-Malo) 4 116 8 3 n. m.
49 Emincé de Surimi Saveur Crabe (Compagnie des Pêches Saint-Malo) 4 112 7 2,5 n. m.
50 Le Délice à la chair de crabe (Fleury Michon) 4 109 7,9 3 0,5
51 Le moelleux (Fleury Michon) 4 110 7,5 2,5 0
52 Le moelleux (Fleury Michon) OFF 4 110 7,5 2,5 n. m.
53 Le moelleux (Fleury Michon) OFF 4 110 7,5 2,5 n. m.
54 Miettes à base de chair de poisson (Belle France) 4 112 7 2,5 n. m.
55 Râpe de surimi (Carrefour) 4 118 8,9 2,7 0,8
56 Roulé Saveur Crabe (Compagnie des Pêches Saint-Malo) 4 116 7 3 n. m.
57 Surimi Le Moelleux (Fleury Michon) OFF 4 110 7,5 2,5 n. m.
58 Surimi Le Moelleux (Fleury Michon) OFF 4 110 7,5 2,5 n. m.
59 Breizh surimi saveur crabe (La Compagnie Des Pêches Saint-Malo) 4,1 117 7 3,6 0
60 Surimi (Atlantic) 4,1 110 8 2,7 n. m.
61 Bâtonnet de poisson (Coraya) 4,2 112 8,2 2,3 n. m.
62 Bâtonnets de surimi (Coraya) 4,2 112 8,2 2,3 0
63 Bâtonnets surimi (Coraya) 4,2 112 8 2,3 2,6
64 Coraya Bâtonnets Original (Coraya) 4,2 112 8,2 2,3 n. m.
65 Coraya l'original (Coraya) OFF 4,2 112 8,2 2,3 n. m.
66 L'original (Coraya) OFF 4,2 112 8,2 2,3 n. m.
67 L'Original (Coraya) 4,2 112 8,2 2,3 n. m.
68 L'Original (Coraya) OFF 4,2 112 8,2 2,3 n. m.
69 L'Original – Bâtonnets de surimi (Coraya) OFF 4,2 112 8,2 2,3 n. m.
70 L'Original – Surimi (Coraya) OFF 4,2 112 8,2 2,3 0
71 L'Original Bâtonnet de Surimi (Coraya) OFF 4,2 112 8,2 2,3 0
72 Mini surimi avec sauces cocktail (Petits Coraya) 4,2 112 8,2 2,3 n. m.
73 Petits Coraya (Coraya) OFF 4,2 112 8,2 2,3 n. m.
74 Petits coraya (Coraya) OFF 4,2 112 8,2 2,3 0
75 Petits coraya (Coraya) OFF 4,2 112 8,2 2,3 n. m.
76 Petits Coraya (Coraya) 4,2 112 8,2 2,3 n. m.
77 Petits coraya avec 1 sauce cocktail (Coraya) OFF 4,2 112 8,2 2,3 n. m.
78 Petits Coraya avec 2 sauce mayonnaise (Coraya) OFF 4,2 112 8,2 2,3 n. m.
79 Surimi 12 sachets de 3 bâtonnets (Coraya) OFF 4,2 112 8,2 2,3 0
80 Surimi Sticks Ready To Eat (Coraya) 4,2 122 8,2 2,3 n. m.
81 Bâton surimi (Marque Repère) 4,3 115 8,1 2,9 0
82 Bâtonnets de la mer goût Crabe (12 bâtonnets) (U) 4,3 117 7,4 3,4 0
83 Le Moelleux – sans Gluten (Fleury Michon) 4,3 108 8,1 3,2 0,5
84 Miettes de Surimi à base de chair de poisson saveur crabe – 200g (U) 4,3 117 6,6 2,3 0,5
85 Surimi (Gastronomia Di Mare) 4,3 111 7,9 0 2,7
86 12 Bâtonnets de surimi saveur crabe – MSC – 200g (Odyssee) OFF 4,4 112 7,8 3,5 1,7
87 12 Bâtonnets de surimi saveur crabe – MSC – 200g (Netto) OFF 4,4 112 7,8 3,5 1,7
88 24 Bâtonnets de surimi saveur crabe – MSC – 400g (Netto) OFF 4,4 112 7,8 3,5 1,7
89 30 Bâtonnets de surimi saveur crabe – MSC – 500g (Odyssee) OFF 4,4 112 7,8 3,5 1,7
90 48 Bâtonnets de surimi saveur crabe – MSC – 800g (Odyssee) OFF 4,4 112 7,8 3,5 1,7
91 48 Bâtonnets de surimi saveur crabe – MSC – 800g (Netto) OFF 4,4 112 7,8 3,5 1,7
92 Bâtonnets saveur crabe (Casino) 4,4 120 7,1 2,8 n. m.
93 L'original (Coraya) 4,4 111 8,4 2,7 n. m.
94 Les bâtonnets de surimi (crabe) (Franprix) OFF 4,4 120 7,1 2,8 n. m.
95 Miettes de Surimi (Marque Repère) 4,4 116 6,6 2,6 0,5
96 Petits Coraya avec sauce mayonnaise (Coraya) 4,4 111 8,4 2,7 0
97 Petits Coraya format gourmand (Coraya) 4,4 111 8,4 2,7 n. m.
98 Râpé de la mer (Coraya) 4,4 115 7,9 1,9 0
99 Râpé de la mer si fin, si fondant (Coraya) OFF 4,4 115 7,9 1,9 n. m.
100 Râpé de surimi saveur crabe – MSC – 200g (Netto) 4,4 112 7,8 3,5 1,7
101 Râpés de surimi saveur crabe – MSC – 200g (Odyssee) OFF 4,4 112 7,8 3,5 1,7
102 Surimi (Franprix) 4,4 120 7,1 2,8 n. m.
103 24 Bâtonnets de Surimi (Golden Seafood) 4,5 121 7 3 0
104 27 Bâtonnets de Surimi (Lidl) 4,5 114 8,2 3,4 0,1
105 Batonnets de surimi (U) 4,5 116 6,9 3 n. m.
106 Bãtonnets de surimi (Monoprix) OFF 4,5 120 6,9 2,7 n. m.
107 Bâtonnets de Surimi goût crabe (Leader Price) 4,5 120 6,9 2,7 0
108 Bâtonnets de surimi moelleux (Fleury Michon) OFF 4,5 113 8,1 2,8 n. m.
109 Bâtonnets de surimi moelleux (Fleury Michon) OFF 4,5 113 8,1 2,8 0
110 Bâtonnets de surimi saveur crabe (Casino) 4,5 120 6,9 2,7 n. m.
111 Bâtonnets de surimi, x12 192g (U) OFF 4,5 116 6,9 3 0,5
112 Batonnets saveur crabe (Cora) 4,5 119 7,5 3 n. m.
113 Bâtonnets Surimi Moelleux (Fleury Michon) OFF 4,5 113 8,1 2,8 n. m.
114 Le Bâtonnet Moelleux (Fleury Michon) OFF 4,5 111 8,1 3,5 0
115 Le batonnet moelleux (Fleury Michon) OFF 4,5 111 8,1 3,5 n. m.
116 Le Moelleux (Fleury Michon) OFF 4,5 113 8,1 2,8 n. m.
117 Le Moelleux (Fleury Michon) OFF 4,5 111 8,1 2,8 0,5
118 Le Moelleux (Fleury Michon) OFF 4,5 111 8,1 2,8 n. m.
119 Le moelleux (Fleury Michon) 4,5 113 8,1 2,8 n. m.
120 Le Moelleux (Fleury Michon) 4,5 113 8,1 2,8 n. m.
121 Le Moelleux (Fleury Michon) OFF 4,5 113 8,1 2,8 1
122 Le Moelleux (Fleuru Michon) OFF 4,5 113 8,1 2,8 0
123 Le Moelleux (Fleury Michon) OFF 4,5 114 8,1 2,8 0,5
124 Le Moelleux -25% de Sel (Fleury Michon) OFF 4,5 111 7,7 2,4 n. m.
125 Petit Coraya (Coraya) 4,5 116 7,8 2,8 n. m.
126 Préparation à base de chair de poisson saveur crabe boite de 21 – 350g (U) 4,5 116 6,9 3 0,5
127 Surimi avec 1 sauce cocktail (Coraya) 4,5 116 7,8 2,8 n. m.
128 Surimi tendre aux poissons sauvages (Carrefour) 4,5 118 7 2,9 0,5
129 Surimi x20 avec sauce cocktail (Coraya) OFF 4,5 116 7,8 2,8 n. m.
130 Le moelleux (Fleury Michon) OFF 4,6 113 6,8 2,6 n. m.
131 Le moelleux (Fleury Michon) OFF 4,6 113 6,8 2,6 n. m.
132 Le moelleux (Fleury Michon) OFF 4,6 113 6,8 2,6 n. m.
133 Le moelleux (Fleury Michon) OFF 4,6 113 6,8 2,6 0
134 Le moelleux (Fleury Michon) OFF 4,6 113 6,8 2,6 n. m.
135 Le moelleux (Fleury Michon) 4,6 113 6,8 2,6 n. m.
136 le moelleux (Fleury Michon) OFF 4,6 113 6,8 2,6 n. m.
137 Le moelleux Bâtonnets de surimi saveur crabe x 18 (Fleury Michon) 4,6 113 6,8 2,6 0
138 Surimi Le Moelleux (Fleury Michon) OFF 4,6 113 6,8 2,6 n. m.
139 L'authentique surimi – MSC -280g (Odyssee) 4,7 121 7,9 3,4 1,3
140 Surimi (Golden Seafood) 4,8 120 7,2 3 n. m.
141 Bâtonnets de surimi 4,8 121 7,5 4 n. m.
142 Bâtonnets de Surimi Saveur Crabe (Compagnie des Pêches Saint-Malo) OFF 4,8 121 7,5 4 n. m.
143 Batonnets Surimi (Fleury Michon) 4,8 125 7 2,9 0,5
144 Breizh Surimi saveur crabe x 10 sachets soit 30 bâtonnets (Compagnie des Pêches Saint-Malo) 4,8 121 7,5 4 n. m.
145 Le Breizh Surimi (Compagnie des Pêches Saint-Malo) 4,8 121 7,5 4 0,5
146 Le breizh surimi (Compagnie des pêches Saint Malo) OFF 4,8 121 7,5 4 n. m.
147 Surimi 28 Batonnets Kasher (Fleury Michon) OFF 4,8 125 7 2,9 n. m.
148 Roulé saveur crabe (Compagnie des Pêches Saint Malo) 4,9 123 6,7 2,4 n. m.
149 24 Batonnets saveur crabe (Auchan) OFF 5 122 6 2,2 0,5
150 Bâtonnets de Surimi Saveur Crabe (Belle France) 5 121 8 8 n. m.
151 Bâtonnets saveur crabe OFF 5 123 6,5 2,2 n. m.
152 Batonnets saveur crabe (PRIXMALIN) OFF 5 123 6,5 2,2 n. m.
153 Bâtonnets saveur crabe (Prix Mini) 5 121 6 2,2 0,5
154 Bâtonnets saveur crabe.med (Sans marqueCompagnie des Pêches Saint-Malo) OFF 5 121 6 2,2 0
155 Bâtonnets saveur Crabe (Eco+) OFF 5,1 124 6,2 2,1 0,8
156 Bâtonnets saveur crabe 5,1 124 6,2 2,1 0,8
157 10 bâtonnets plaisir de surimi à la chair de crabe – 170g (Odyssee) 5,2 125 8,3 3 0,6
158 Batonnets de surimi (Nautica) 5,3 124 7,5 3,2 n. m.
159 Bâtonnets saveur crabe 5,3 132 5,9 2,5 n. m.
160 Surimi (Lidl) 5,3 132 5,9 2,5 0
161 Surimi (Marque Repère) 5,3 122 7,5 3,2 1,1
162 Bâtonnets de surimi (Marque Repère) 5,4 120 8,1 3,9 0,9
163 Bâtonnets de Surimi (Marque Repère) OFF 5,4 120 8,1 3,9 0,9
164 Bâtonnets saveur crabe (Carrefour France) 5,4 131 6,2 2,7 n. m.
165 24 Bâtonnets de surimi saveur crabe – MSC – 400g (Odyssee) 5,5 120 7,6 3,2 0
166 28 bâtonnets de surimi (Nautica) 5,5 122 8 2,8 n. m.
167 Batonnet de surimi (Marque Repère) 5,5 121 8,2 3,1 0,8
168 Mini surimi (Carrefour) OFF 5,5 120 8,2 3,5 0,5
169 Mini Surimi 1 Sauce cocktail (Carrefour) 5,5 120 8,2 3,5 n. m.
170 Surimi (Carrefour) 5,5 120 8,2 3,5 0,8
171 Surimi (Carrefour Classic) OFF 5,5 120 8,2 3,5 n. m.
172 Surimi bâtonnets (CMI (Carrefour Marchandises Internationales)) OFF 5,5 120 8,2 3,5 0,9
173 Surimi bâtonnets (Carrefour) OFF 5,5 120 8,2 3,5 n. m.
174 Tranches de la Mer (Coraya) 5,6 128 8,5 2,5 n. m.
175 Le Coeur Frais – Ail et Fines herbes (Fleury Michon) OFF 7,1 135 6,4 2,7 0,5
176 Le Coeur Frais – Ail et Fines herbes (Fleury Michon) OFF 7,1 134 6,4 2,7 n. m.
177 Le Coeur Frais – Ail et Fines herbes (Fleury Michon) OFF 7,1 134 6,4 2,7 0,5
178 Bâtonnets de surimi gourmands (U) 7,3 134 6,1 2,5 0,5
179 Le Cœur fourré Ail & fines herbes (Classic) 7,3 134 6,1 2,5 0
180 16 bâtonnets fromage ail et fines herbes (Golden Seafood (Aldi)) OFF 7,4 135 6,2 2,8 n. m.
181 Bâtonnets de surimi ail et fines herbes (nautica) 7,4 135 6,2 2,8 n. m.
182 Bâtonnets savoureux fromage ail et fines herbes x 16 (Marque Repère) OFF 7,4 135 6,2 2,8 0,5
183 Le Coeur Frais – Chèvre (Fleury Michon) 7,4 136 6,4 2,6 n. m.
184 20 bâtonnets de surimi saveur crabe – 400g (Top budget) 8,9 157 6,1 2,1 0
185 Penne au surimi (Déli' Salades) 10 172 4,5 4 n. m.
186 Surimi (Auchan) 12 179 6,5 3,8 0,5
187 18 mini Surimi – sauce mayonnaise (Auchan) 14 197 6,6 3,5 0,5
188 Le Coeur Frais Mayonnaise (Fleury Michon) 14 192 5,6 2,5 n. m.
189 Mini Bâtonnets à Base de Chair de Poisson Saveur Crabe (Belle France) 14 194 7 3,7 n. m.
190 Mini bâtonnets de surimi (Marque Repère) 14 196 6,6 3,5 0
191 Cocktail de crevettes et surimi sauce cocktail (Carrefour) 15 189 5,9 4 0,8
192 Duo ananas et carottes au surimi Filet jus de citron (Carrefour) 15 191 4,3 3,2 0,9
193 Surimi piquant (Delicemer) 24 284 4,3 6,5 n. m.
194 Tartinable surimi crabe (Delicemer) 38,8 393 6,1 1,5 n. m.

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Comment lire ce classement

La valeur médiane est de 4,4 g pour 100 g : la moitié des surimis comparés est au-dessous, l’autre moitié au-dessus. Entre le premier et le dernier, l’écart atteint 38,3 g pour 100 g, et se retrouve dans la même proportion à portion égale. Le classement couvre 49 marques vendues en France ; les recettes évoluent, vérifiez toujours l’étiquette du paquet.

Les lipides apportent 9 kcal par gramme, plus du double des protéines et des glucides. Ils restent indispensables (acides gras essentiels, vitamines liposolubles) : le classement aide à doser, pas à exclure.

Les autres comparatifs du rayon

Méthode

Classement par valeur pour 100 g, du plus faible au plus élevé. Source : Open Food Facts (base collaborative, licence ODbL), produits vendus en France, valeurs pour 100 g telles que vendues, données relevées le 6 octobre 2026. Couverture : 194 éléments classés. Classement factuel, sans lien avec une marque ou un partenariat. Méthodologie.

Rédaction : Rédaction CalculerSonIMC Mise à jour éditoriale :