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Quel est le surimi le plus salé ?

Données : Open Food Facts · Page mise à jour le 6 octobre 2026 · Méthodologie

La réponse

Parmi les 194 surimis comparés, le plus salé est Bâtonnets saveur crabe (CS France), avec 2,2 g pour 100 g. À l’autre bout du classement, Surimi (Golden Seafood) en compte 0 g.

  1. 1er : Bâtonnets saveur crabe (CS France)2,2 g
  2. 2e : Rouleaux de surimi (Viči)2,1 g
  3. 3e : 24 bâtonnets saveurs crabe (Le Prix gagnant !)2 g

À retenir

  • Le trio de tête : Bâtonnets saveur crabe (CS France), Rouleaux de surimi (Viči), 24 bâtonnets saveurs crabe (Le Prix gagnant !).
  • 193 comparés sur 194 dépassent 0,3 g pour 100 g.
  • La médiane : 1,6 g pour 100 g, la valeur qui partage les surimis en deux moitiés.

Les 10 surimis les plus salés

Le classement complet, pour 100 g

1 Bâtonnets saveur crabe (CS France) 2,2 118 5,8 2,9 3,8 n. m.
2 Rouleaux de surimi (Viči) 2,1 93 6,4 2 1,3 0,8
3 24 bâtonnets saveurs crabe (Le Prix gagnant !) 2 128 6,4 3,7 3,4 n. m.
4 Dos de la mer – Surimi saveur langouste (Viči) 2 114 9 3,7 1,9 n. m.
5 Surimi 2 102 6,8 2,3 1,4 0,5
6 Batonnets de surimi (Nautica) 1,9 124 7,5 3,2 5,3 n. m.
7 Bâtonnets surimi (Coraya) 1,9 112 8 2,3 4,2 2,6
8 Batonnets Surimi (Fleury Michon) 1,9 125 7 2,9 4,8 0,5
9 Mini Bâtonnets à Base de Chair de Poisson Saveur Crabe (Belle France) 1,9 194 7 3,7 14 n. m.
10 Surimi (Marque Repère) 1,9 122 7,5 3,2 5,3 1,1
11 Surimi 28 Batonnets Kasher (Fleury Michon) OFF 1,9 125 7 2,9 4,8 n. m.
12 Roulé saveur crabe (Compagnie des Pêches Saint Malo) 1,9 123 6,7 2,4 4,9 n. m.
13 12 batonnets de surimi saveur crabe (Monoprix) 1,8 111 7,1 2,1 3,8 0
14 16 bâtonnets fromage ail et fines herbes (Golden Seafood (Aldi)) OFF 1,8 135 6,2 2,8 7,4 n. m.
15 18 mini Surimi – sauce mayonnaise (Auchan) 1,8 197 6,6 3,5 14 0,5
16 20 bâtonnets de surimi à la chair de poissons sauvages (Monoprix) 1,8 111 7,1 2,1 3,8 0
17 20 bâtonnets de surimi saveur crabe – 400g (Top budget) 1,8 157 6,1 2,1 8,9 0
18 24 Bâtonnets de Surimi (Golden Seafood) 1,8 121 7 3 4,5 0
19 28 bâtonnets de surimi (Nautica) 1,8 122 8 2,8 5,5 n. m.
20 Bâtonnets de préparation à base de chair de poisson saveur crabe – x30- 500g (U) 1,8 111 7,1 2,1 3,8 0,5
21 Bâtonnets de préparation à base de chair de poisson saveur crabe – x48- 768g (U) OFF 1,8 111 7,1 2,1 3,8 0,5
22 Bâtonnets de préparation à base de chair de poissons saveur crabe – x18 – 288g (U) OFF 1,8 111 7,1 2,1 3,8 0,5
23 Batonnets de surimi (U) 1,8 116 6,9 3 4,5 n. m.
24 Bãtonnets de surimi (Monoprix) OFF 1,8 120 6,9 2,7 4,5 n. m.
25 Bâtonnets de surimi 1,8 121 7,5 4 4,8 n. m.
26 Bâtonnets de surimi ail et fines herbes (nautica) 1,8 135 6,2 2,8 7,4 n. m.
27 Bâtonnets de Surimi goût crabe (Leader Price) 1,8 120 6,9 2,7 4,5 0
28 Bâtonnets de surimi saveur crabe (Casino) 1,8 120 6,9 2,7 4,5 n. m.
29 Bâtonnets de Surimi Saveur Crabe (Compagnie des Pêches Saint-Malo) OFF 1,8 121 7,5 4 4,8 n. m.
30 Bâtonnets de Surimi Saveur Crabe (Belle France) 1,8 121 8 8 5 n. m.
31 Bâtonnets de surimi, saveur crabe (Monoprix) 1,8 113 8,5 3,4 3,4 n. m.
32 Bâtonnets de surimi, x12 192g (U) OFF 1,8 116 6,9 3 4,5 0,5
33 Bâtonnets saveur crabe OFF 1,8 123 6,5 2,2 5 n. m.
34 Batonnets saveur crabe (PRIXMALIN) OFF 1,8 123 6,5 2,2 5 n. m.
35 Bâtonnets saveur crabe (Prix Mini) 1,8 121 6 2,2 5 0,5
36 Bâtonnets saveur crabe (Ecoprix) 1,8 124 7 2,5 4 n. m.
37 Bâtonnets saveur crabe.med (Sans marqueCompagnie des Pêches Saint-Malo) OFF 1,8 121 6 2,2 5 0
38 Bâtonnets savoureux fromage ail et fines herbes x 16 (Marque Repère) OFF 1,8 135 6,2 2,8 7,4 0,5
39 Batonnets Surimi msc – x12 200g (U) 1,8 111 7,1 2,1 3,8 0,5
40 Bâtonnets Surimi saveur crabe MSC – x24 384g (U) OFF 1,8 111 7,1 2,1 3,8 0,5
41 Breizh Surimi saveur crabe x 10 sachets soit 30 bâtonnets (Compagnie des Pêches Saint-Malo) 1,8 121 7,5 4 4,8 n. m.
42 Le Breizh Surimi (Compagnie des Pêches Saint-Malo) 1,8 121 7,5 4 4,8 0,5
43 Le breizh surimi (Compagnie des pêches Saint Malo) OFF 1,8 121 7,5 4 4,8 n. m.
44 Le Coeur Frais – Ail et Fines herbes (Fleury Michon) OFF 1,8 135 6,4 2,7 7,1 0,5
45 Le Coeur Frais – Ail et Fines herbes (Fleury Michon) OFF 1,8 134 6,4 2,7 7,1 n. m.
46 Le Coeur Frais – Ail et Fines herbes (Fleury Michon) OFF 1,8 134 6,4 2,7 7,1 0,5
47 Le Coeur Frais – Chèvre (Fleury Michon) 1,8 136 6,4 2,6 7,4 n. m.
48 Le Délice à la chair de crabe (Fleury Michon) 1,8 109 7,9 3 4 0,5
49 Le moelleux (Fleury Michon) OFF 1,8 113 6,8 2,6 4,6 n. m.
50 Miettes de Surimi à base de chair de poisson saveur crabe – 200g (U) 1,8 117 6,6 2,3 4,3 0,5
51 Mini bâtonnets de surimi (Marque Repère) 1,8 196 6,6 3,5 14 0
52 Préparation à base de chair de poisson saveur crabe boite de 21 – 350g (U) 1,8 116 6,9 3 4,5 0,5
53 Surimi (Auchan) 1,8 179 6,5 3,8 12 0,5
54 Surimi (Monoprix) 1,8 111 7,1 2,1 3,8 0
55 Surimi tendre aux poissons sauvages (Carrefour) 1,8 118 7 2,9 4,5 0,5
56 Surimi x20 avec sauce cocktail (Coraya) OFF 1,8 116 7,8 2,8 4,5 n. m.
57 Bâtonnets de la mer goût Crabe (12 bâtonnets) (U) 1,8 117 7,4 3,4 4,3 0
58 Petit Coraya (Coraya) 1,8 116 7,8 2,8 4,5 n. m.
59 Surimi avec 1 sauce cocktail (Coraya) 1,8 116 7,8 2,8 4,5 n. m.
60 10 bâtonnets plaisir de surimi à la chair de crabe – 170g (Odyssee) 1,7 125 8,3 3 5,2 0,6
61 Batonnets de surimi (Fjord King) 1,7 117 7,4 3 3 0
62 Bâtonnets de surimi gourmands (U) 1,7 134 6,1 2,5 7,3 0,5
63 Bâtonnets saveur crabe 1,7 132 5,9 2,5 5,3 n. m.
64 Bâtonnets saveur crabe (Carrefour France) 1,7 131 6,2 2,7 5,4 n. m.
65 Bâtonnets saveur Crabe (Eco+) OFF 1,7 124 6,2 2,1 5,1 0,8
66 Bâtonnets saveur crabe 1,7 124 6,2 2,1 5,1 0,8
67 Bâtonnets saveur crabe (Casino) 1,7 120 7,1 2,8 4,4 n. m.
68 Breizh surimi saveur crabe (La Compagnie Des Pêches Saint-Malo) 1,7 117 7 3,6 4,1 0
69 Le Cœur fourré Ail & fines herbes (Classic) 1,7 134 6,1 2,5 7,3 0
70 Le Coeur Frais Mayonnaise (Fleury Michon) 1,7 192 5,6 2,5 14 n. m.
71 Les bâtonnets de surimi (crabe) (Franprix) OFF 1,7 120 7,1 2,8 4,4 n. m.
72 Miettes à base de chair de poisson (Belle France) 1,7 112 7 2,5 4 n. m.
73 Surimi (Lidl) 1,7 132 5,9 2,5 5,3 0
74 Surimi (Gastronomia Di Mare) 1,7 111 7,9 0 4,3 2,7
75 Surimi (Franprix) 1,7 120 7,1 2,8 4,4 n. m.
76 Surimi (Atlantic) 1,7 110 8 2,7 4,1 n. m.
77 Bâtonnets de surimi saveur crabe sans gluten 200g (U) 1,7 87 7,6 3 1 0,5
78 24 Batonnets saveur crabe (Auchan) OFF 1,6 122 6 2,2 5 0,5
79 3302740101137 (Fleury Michon) OFF 1,6 110 7,5 2,5 4 0
80 Batonnet de surimi (Marque Repère) 1,6 121 8,2 3,1 5,5 0,8
81 Batonnets saveur crabe (Cora) 1,6 119 7,5 3 4,5 n. m.
82 BATONNETS SURIMI MOELLEUX (Fleury Michon) 1,6 110 7,5 2,5 4 n. m.
83 Le moelleux (Fleury Michon) OFF 1,6 113 6,8 2,6 4,6 n. m.
84 Le moelleux (Fleury Michon) OFF 1,6 113 6,8 2,6 4,6 n. m.
85 Le moelleux (Fleury Michon) 1,6 110 7,5 2,5 4 0
86 Le moelleux (Fleury Michon) OFF 1,6 113 6,8 2,6 4,6 n. m.
87 Le moelleux (Fleury Michon) OFF 1,6 113 6,8 2,6 4,6 0
88 Le moelleux (Fleury Michon) 1,6 113 6,8 2,6 4,6 n. m.
89 Le moelleux (Fleury Michon) OFF 1,6 110 7,5 2,5 4 n. m.
90 le moelleux (Fleury Michon) OFF 1,6 113 6,8 2,6 4,6 n. m.
91 Le moelleux (Fleury Michon) OFF 1,6 110 7,5 2,5 4 n. m.
92 Le moelleux Bâtonnets de surimi saveur crabe x 18 (Fleury Michon) 1,6 113 6,8 2,6 4,6 0
93 Rapé de la mer (Coraya) 1,6 107 8,7 1,5 3,3 0,8
94 Râpe de surimi (Carrefour) 1,6 118 8,9 2,7 4 0,8
95 Roulé Saveur Crabe (Compagnie des Pêches Saint-Malo) 1,6 116 7 3 4 n. m.
96 Surimi (Carrefour) 1,6 120 8,2 3,5 5,5 0,8
97 Surimi (Carrefour Classic) OFF 1,6 120 8,2 3,5 5,5 n. m.
98 Surimi (Compagnie des peches saint malo) 1,6 87 7,6 3 1 n. m.
99 Surimi Le Moelleux (Fleury Michon) OFF 1,6 113 6,8 2,6 4,6 n. m.
100 Surimi Le Moelleux (Fleury Michon) OFF 1,6 110 7,5 2,5 4 n. m.
101 Surimi Le Moelleux (Fleury Michon) OFF 1,6 110 7,5 2,5 4 n. m.
102 Râpé de la Mer (Coraya) 1,6 112 8,8 2 3,6 n. m.
103 CORAYA RAPE GRATED 180G (Coraya) 1,6 21 1,7 0,1 0,7 n. m.
104 24 Bâtonnets de surimi saveur crabe – MSC – 400g (Odyssee) 1,5 120 7,6 3,2 5,5 0
105 Bâton de poisson (Compagnie des Pêches Saint-Malo) 1,5 110 8,4 3 4 n. m.
106 Bâtonnet de poisson (Coraya) 1,5 112 8,2 2,3 4,2 n. m.
107 Bâtonnets de surimi (Coraya) 1,5 112 8,2 2,3 4,2 0
108 Bâtonnets de surimi (Marque Repère) 1,5 120 8,1 3,9 5,4 0,9
109 Bâtonnets de Surimi (Marque Repère) OFF 1,5 120 8,1 3,9 5,4 0,9
110 Bâtonnets de surimi moelleux (Fleury Michon) OFF 1,5 113 8,1 2,8 4,5 n. m.
111 Bâtonnets de surimi moelleux (Fleury Michon) OFF 1,5 113 8,1 2,8 4,5 0
112 Bâtonnets Surimi Moelleux (Fleury Michon) OFF 1,5 113 8,1 2,8 4,5 n. m.
113 Coraya Bâtonnets Original (Coraya) 1,5 112 8,2 2,3 4,2 n. m.
114 Coraya l'original (Coraya) OFF 1,5 112 8,2 2,3 4,2 n. m.
115 Délicatesse de surimi (Carrefour) 1,5 86 8,9 4 1,5 0,5
116 Duo de Surimi saveur Langouste (Saint-Malo) 1,5 116 8 3 4 n. m.
117 Emincé de Surimi Saveur Crabe (Compagnie des Pêches Saint-Malo) 1,5 112 7 2,5 4 n. m.
118 L'original (Coraya) OFF 1,5 112 8,2 2,3 4,2 n. m.
119 L'Original (Coraya) 1,5 112 8,2 2,3 4,2 n. m.
120 L'Original (Coraya) OFF 1,5 112 8,2 2,3 4,2 n. m.
121 L'Original – Bâtonnets de surimi (Coraya) OFF 1,5 112 8,2 2,3 4,2 n. m.
122 L'Original – Surimi (Coraya) OFF 1,5 112 8,2 2,3 4,2 0
123 L'Original Bâtonnet de Surimi (Coraya) OFF 1,5 112 8,2 2,3 4,2 0
124 Le Bâtonnet Moelleux (Fleury Michon) OFF 1,5 111 8,1 3,5 4,5 0
125 Le batonnet moelleux (Fleury Michon) OFF 1,5 111 8,1 3,5 4,5 n. m.
126 Le Moelleux (Fleury Michon) OFF 1,5 113 8,1 2,8 4,5 n. m.
127 Le Moelleux (Fleury Michon) OFF 1,5 111 8,1 2,8 4,5 0,5
128 Le Moelleux (Fleury Michon) OFF 1,5 111 8,1 2,8 4,5 n. m.
129 Le moelleux (Fleury Michon) 1,5 113 8,1 2,8 4,5 n. m.
130 Le Moelleux (Fleury Michon) 1,5 113 8,1 2,8 4,5 n. m.
131 Le Moelleux (Fleury Michon) OFF 1,5 113 8,1 2,8 4,5 1
132 Le Moelleux (Fleuru Michon) OFF 1,5 113 8,1 2,8 4,5 0
133 Le Moelleux (Fleury Michon) OFF 1,5 114 8,1 2,8 4,5 0,5
134 Le Moelleux – Léger 0% (Fleury Michon) 1,5 86 8,1 3,2 0,5 0,5
135 Le Moelleux – sans Gluten (Fleury Michon) 1,5 108 8,1 3,2 4,3 0,5
136 Miettes de Surimi (Marque Repère) 1,5 116 6,6 2,6 4,4 0,5
137 Mini surimi (Carrefour) OFF 1,5 120 8,2 3,5 5,5 0,5
138 Mini Surimi 1 Sauce cocktail (Carrefour) 1,5 120 8,2 3,5 5,5 n. m.
139 Mini surimi avec sauces cocktail (Petits Coraya) 1,5 112 8,2 2,3 4,2 n. m.
140 Petits Coraya (Coraya) OFF 1,5 112 8,2 2,3 4,2 n. m.
141 Petits coraya (Coraya) OFF 1,5 112 8,2 2,3 4,2 0
142 Petits coraya (Coraya) OFF 1,5 112 8,2 2,3 4,2 n. m.
143 Petits Coraya (Coraya) 1,5 112 8,2 2,3 4,2 n. m.
144 Petits coraya avec 1 sauce cocktail (Coraya) OFF 1,5 112 8,2 2,3 4,2 n. m.
145 Phare du cotentin surimi (Alliance Océane) 1,5 88 9,6 2,9 1,5 n. m.
146 Râpé de la mer (Coraya) 1,5 115 7,9 1,9 4,4 0
147 Râpé de la mer si fin, si fondant (Coraya) OFF 1,5 115 7,9 1,9 4,4 n. m.
148 Roule suimi (Compagnie des pêches) 1,5 106 6,5 3 3,6 n. m.
149 Suprêmes au Goût de Crabe (Coraya) OFF 1,5 85 10 2,8 1 n. m.
150 Suprêmes au Goût de Crabe (Coraya) 1,5 85 10 2,8 1 n. m.
151 Suprêmes au Goût de Crabe (Coraya) OFF 1,5 85 10 2,8 1 n. m.
152 Suprêmes au goût Langouste (Coraya) 1,5 87 9,7 3,5 1,4 0
153 Surimi – Chair de colin d'Alaska 100 % issue de filet x 22 (Phare du Cotentin) 1,5 88 9,6 2,9 1,5 n. m.
154 Surimi 12 sachets de 3 bâtonnets (Coraya) OFF 1,5 112 8,2 2,3 4,2 0
155 Surimi bâtonnets (CMI (Carrefour Marchandises Internationales)) OFF 1,5 120 8,2 3,5 5,5 0,9
156 Surimi bâtonnets (Carrefour) OFF 1,5 120 8,2 3,5 5,5 n. m.
157 Surimi de chair de poisson (L'apéro du poissonnier) 1,5 87 9 5,3 0,7 0
158 Surimi piquant (Delicemer) 1,5 284 4,3 6,5 24 n. m.
159 Surimi premium du chair de poisson sauvage (Sas Cs France) 1,5 85 8,9 5,4 0,6 n. m.
160 Surimi Sticks Ready To Eat (Coraya) 1,5 122 8,2 2,3 4,2 n. m.
161 Tartinable surimi crabe (Delicemer) 1,5 393 6,1 1,5 38,8 n. m.
162 Petits Coraya avec 2 sauce mayonnaise (Coraya) OFF 1,5 112 8,2 2,3 4,2 n. m.
163 10 Batonnets De Surimi merlan bleu sauvage (La Compagnie des Pêches de Saint-Malo) 1,4 111 7,7 2,5 4 0
164 12 Bâtonnets de surimi saveur crabe – MSC – 200g (Odyssee) OFF 1,4 112 7,8 3,5 4,4 1,7
165 12 Bâtonnets de surimi saveur crabe – MSC – 200g (Netto) OFF 1,4 112 7,8 3,5 4,4 1,7
166 24 Bâtonnets de surimi saveur crabe – MSC – 400g (Netto) OFF 1,4 112 7,8 3,5 4,4 1,7
167 30 Bâtonnets de surimi saveur crabe – MSC – 500g (Odyssee) OFF 1,4 112 7,8 3,5 4,4 1,7
168 48 Bâtonnets de surimi saveur crabe – MSC – 800g (Odyssee) OFF 1,4 112 7,8 3,5 4,4 1,7
169 48 Bâtonnets de surimi saveur crabe – MSC – 800g (Netto) OFF 1,4 112 7,8 3,5 4,4 1,7
170 Delicatesse de surimi (Carrefour) 1,4 87 9,1 4 1,5 n. m.
171 L'original (Coraya) 1,4 111 8,4 2,7 4,4 n. m.
172 Petits Coraya avec sauce mayonnaise (Coraya) 1,4 111 8,4 2,7 4,4 0
173 Petits Coraya format gourmand (Coraya) 1,4 111 8,4 2,7 4,4 n. m.
174 Râpé de surimi saveur crabe – MSC – 200g (Netto) 1,4 112 7,8 3,5 4,4 1,7
175 Râpés de surimi saveur crabe – MSC – 200g (Odyssee) OFF 1,4 112 7,8 3,5 4,4 1,7
176 Suprêmes au Goût de Crabe (Coraya) 1,4 86 10 2,9 1,4 n. m.
177 Tranches de la Mer (Coraya) 1,4 128 8,5 2,5 5,6 n. m.
178 12 surimi (Auchan) OFF 1,3 110 7,5 3 3,5 0,5
179 18 Surimi (Auchan) OFF 1,3 110 7,5 3 3,5 0,5
180 27 Bâtonnets de Surimi (Lidl) 1,3 114 8,2 3,4 4,5 0,1
181 60 Surimi – format familial (Auchan) 1,3 110 7,5 3 3,5 0,5
182 Bâton surimi (Marque Repère) 1,3 115 8,1 2,9 4,3 0
183 Duo ananas et carottes au surimi Filet jus de citron (Carrefour) 1,3 191 4,3 3,2 15 0,9
184 Happy surimi (Compagnie des Pêches Saint-Malo) OFF 1,3 110 7,5 3 3,5 0
185 L'authentique surimi – MSC -280g (Odyssee) 1,3 121 7,9 3,4 4,7 1,3
186 Rape de surimi (Auchan) OFF 1,3 110 7,5 3 3,5 0,5
187 Surimi (Auchan) 1,3 110 7,5 3 3,5 0,5
188 Surimi (Auchan) OFF 1,3 110 7,5 3 3,5 0,5
189 Surimi Bâtonnets (Carrefour) OFF 1,3 111 7,1 2,3 3,8 0,5
190 Le Moelleux -25% de Sel (Fleury Michon) OFF 1,2 111 7,7 2,4 4,5 n. m.
191 Le Moelleux surimi (Fleury Michon) 1,2 83 5,6 1,9 3 n. m.
192 Cocktail de crevettes et surimi sauce cocktail (Carrefour) 1,1 189 5,9 4 15 0,8
193 Penne au surimi (Déli' Salades) 1 172 4,5 4 10 n. m.
194 Surimi (Golden Seafood) 0 120 7,2 3 4,8 n. m.

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Comment lire ce classement

La valeur médiane est de 1,6 g pour 100 g : la moitié des surimis comparés est au-dessous, l’autre moitié au-dessus. Entre le premier et le dernier, l’écart atteint 2,2 g pour 100 g, et se retrouve dans la même proportion à portion égale. Le classement couvre 49 marques vendues en France ; les recettes évoluent, vérifiez toujours l’étiquette du paquet.

L’OMS recommande de consommer moins de 5 g de sel par jour ; la consommation moyenne en France dépasse ce repère. Pour 100 g, ce classement montre où se trouve le sel.

Les autres comparatifs du rayon

Méthode

Classement par valeur pour 100 g, du plus élevé au plus faible. Source : Open Food Facts (base collaborative, licence ODbL), produits vendus en France, valeurs pour 100 g telles que vendues, données relevées le 6 octobre 2026. Couverture : 194 éléments classés. Classement factuel, sans lien avec une marque ou un partenariat. Méthodologie.

Rédaction : Rédaction CalculerSonIMC Mise à jour éditoriale :