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Quel est le surimi qui contient le moins de graisses saturées ?

La réponse

Parmi les 193 surimis comparés, celui qui contient le moins de graisses saturées est CORAYA RAPE GRATED 180G (Coraya), avec 0 g pour 100 g. À l’autre bout du classement, Bâtonnets savoureux fromage ail et fines herbes x 16 (Marque Repère) en compte 3,5 g.

  1. 1er : CORAYA RAPE GRATED 180G (Coraya)0 g
  2. 2e : Le Moelleux – Léger 0% (Fleury Michon)0,1 g
  3. 3e : Rouleaux de surimi (Viči)0,1 g

À retenir

  • Le trio de tête : CORAYA RAPE GRATED 180G (Coraya), Le Moelleux – Léger 0% (Fleury Michon), Rouleaux de surimi (Viči).
  • 181 comparés sur 193 restent sous 1,5 g pour 100 g.
  • La médiane : 0,4 g pour 100 g, la valeur qui partage les surimis en deux moitiés.

Les 10 surimis qui contiennent le moins de graisses saturées

Le classement complet, pour 100 g

1 CORAYA RAPE GRATED 180G (Coraya) 0 21 1,7 0,1 0,7 n. m.
2 Le Moelleux – Léger 0% (Fleury Michon) 0,1 86 8,1 3,2 0,5 0,5
3 Rouleaux de surimi (Viči) 0,1 93 6,4 2 1,3 0,8
4 Surimi premium du chair de poisson sauvage (Sas Cs France) 0,1 85 8,9 5,4 0,6 n. m.
5 Bâtonnets de surimi saveur crabe sans gluten 200g (U) 0,2 87 7,6 3 1 0,5
6 Delicatesse de surimi (Carrefour) 0,2 87 9,1 4 1,5 n. m.
7 Délicatesse de surimi (Carrefour) 0,2 86 8,9 4 1,5 0,5
8 Dos de la mer – Surimi saveur langouste (Viči) 0,2 114 9 3,7 1,9 n. m.
9 Phare du cotentin surimi (Alliance Océane) 0,2 88 9,6 2,9 1,5 n. m.
10 Suprêmes au Goût de Crabe (Coraya) OFF 0,2 85 10 2,8 1 n. m.
11 Suprêmes au Goût de Crabe (Coraya) 0,2 85 10 2,8 1 n. m.
12 Suprêmes au Goût de Crabe (Coraya) 0,2 86 10 2,9 1,4 n. m.
13 Suprêmes au Goût de Crabe (Coraya) OFF 0,2 85 10 2,8 1 n. m.
14 Suprêmes au goût Langouste (Coraya) 0,2 87 9,7 3,5 1,4 0
15 Surimi (Compagnie des peches saint malo) 0,2 87 7,6 3 1 n. m.
16 Surimi 0,2 102 6,8 2,3 1,4 0,5
17 Surimi – Chair de colin d'Alaska 100 % issue de filet x 22 (Phare du Cotentin) 0,2 88 9,6 2,9 1,5 n. m.
18 Surimi de chair de poisson (L'apéro du poissonnier) 0,2 87 9 5,3 0,7 0
19 10 Batonnets De Surimi merlan bleu sauvage (La Compagnie des Pêches de Saint-Malo) 0,3 111 7,7 2,5 4 0
20 12 surimi (Auchan) OFF 0,3 110 7,5 3 3,5 0,5
21 18 Surimi (Auchan) OFF 0,3 110 7,5 3 3,5 0,5
22 24 bâtonnets saveurs crabe (Le Prix gagnant !) 0,3 128 6,4 3,7 3,4 n. m.
23 60 Surimi – format familial (Auchan) 0,3 110 7,5 3 3,5 0,5
24 Bâtonnet de poisson (Coraya) 0,3 112 8,2 2,3 4,2 n. m.
25 Batonnets de surimi (Fjord King) 0,3 117 7,4 3 3 0
26 Bâtonnets de surimi (Coraya) 0,3 112 8,2 2,3 4,2 0
27 Bâtonnets de surimi, saveur crabe (Monoprix) 0,3 113 8,5 3,4 3,4 n. m.
28 Bâtonnets saveur crabe (Ecoprix) 0,3 124 7 2,5 4 n. m.
29 Breizh surimi saveur crabe (La Compagnie Des Pêches Saint-Malo) 0,3 117 7 3,6 4,1 0
30 Coraya Bâtonnets Original (Coraya) 0,3 112 8,2 2,3 4,2 n. m.
31 Coraya l'original (Coraya) OFF 0,3 112 8,2 2,3 4,2 n. m.
32 Duo de Surimi saveur Langouste (Saint-Malo) 0,3 116 8 3 4 n. m.
33 Emincé de Surimi Saveur Crabe (Compagnie des Pêches Saint-Malo) 0,3 112 7 2,5 4 n. m.
34 Happy surimi (Compagnie des Pêches Saint-Malo) OFF 0,3 110 7,5 3 3,5 0
35 L'original (Coraya) OFF 0,3 112 8,2 2,3 4,2 n. m.
36 L'original (Coraya) 0,3 111 8,4 2,7 4,4 n. m.
37 L'Original (Coraya) 0,3 112 8,2 2,3 4,2 n. m.
38 L'Original (Coraya) OFF 0,3 112 8,2 2,3 4,2 n. m.
39 L'Original – Bâtonnets de surimi (Coraya) OFF 0,3 112 8,2 2,3 4,2 n. m.
40 L'Original – Surimi (Coraya) OFF 0,3 112 8,2 2,3 4,2 0
41 L'Original Bâtonnet de Surimi (Coraya) OFF 0,3 112 8,2 2,3 4,2 0
42 Le Moelleux surimi (Fleury Michon) 0,3 83 5,6 1,9 3 n. m.
43 Miettes à base de chair de poisson (Belle France) 0,3 112 7 2,5 4 n. m.
44 Mini surimi avec sauces cocktail (Petits Coraya) 0,3 112 8,2 2,3 4,2 n. m.
45 Petits Coraya (Coraya) OFF 0,3 112 8,2 2,3 4,2 n. m.
46 Petits coraya (Coraya) OFF 0,3 112 8,2 2,3 4,2 0
47 Petits coraya (Coraya) OFF 0,3 112 8,2 2,3 4,2 n. m.
48 Petits Coraya (Coraya) 0,3 112 8,2 2,3 4,2 n. m.
49 Petits coraya avec 1 sauce cocktail (Coraya) OFF 0,3 112 8,2 2,3 4,2 n. m.
50 Petits Coraya avec 2 sauce mayonnaise (Coraya) OFF 0,3 112 8,2 2,3 4,2 n. m.
51 Petits Coraya avec sauce mayonnaise (Coraya) 0,3 111 8,4 2,7 4,4 0
52 Petits Coraya format gourmand (Coraya) 0,3 111 8,4 2,7 4,4 n. m.
53 Râpé de la mer (Coraya) 0,3 115 7,9 1,9 4,4 0
54 Râpé de la Mer (Coraya) 0,3 112 8,8 2 3,6 n. m.
55 Râpé de la mer si fin, si fondant (Coraya) OFF 0,3 115 7,9 1,9 4,4 n. m.
56 Rape de surimi (Auchan) OFF 0,3 110 7,5 3 3,5 0,5
57 Surimi (Auchan) 0,3 110 7,5 3 3,5 0,5
58 Surimi (Auchan) OFF 0,3 110 7,5 3 3,5 0,5
59 Surimi 12 sachets de 3 bâtonnets (Coraya) OFF 0,3 112 8,2 2,3 4,2 0
60 Surimi Sticks Ready To Eat (Coraya) 0,3 122 8,2 2,3 4,2 n. m.
61 12 batonnets de surimi saveur crabe (Monoprix) 0,4 111 7,1 2,1 3,8 0
62 12 Bâtonnets de surimi saveur crabe – MSC – 200g (Odyssee) OFF 0,4 112 7,8 3,5 4,4 1,7
63 12 Bâtonnets de surimi saveur crabe – MSC – 200g (Netto) OFF 0,4 112 7,8 3,5 4,4 1,7
64 20 bâtonnets de surimi à la chair de poissons sauvages (Monoprix) 0,4 111 7,1 2,1 3,8 0
65 24 Bâtonnets de surimi saveur crabe – MSC – 400g (Netto) OFF 0,4 112 7,8 3,5 4,4 1,7
66 27 Bâtonnets de Surimi (Lidl) 0,4 114 8,2 3,4 4,5 0,1
67 28 bâtonnets de surimi (Nautica) 0,4 122 8 2,8 5,5 n. m.
68 30 Bâtonnets de surimi saveur crabe – MSC – 500g (Odyssee) OFF 0,4 112 7,8 3,5 4,4 1,7
69 3302740101137 (Fleury Michon) OFF 0,4 110 7,5 2,5 4 0
70 48 Bâtonnets de surimi saveur crabe – MSC – 800g (Odyssee) OFF 0,4 112 7,8 3,5 4,4 1,7
71 48 Bâtonnets de surimi saveur crabe – MSC – 800g (Netto) OFF 0,4 112 7,8 3,5 4,4 1,7
72 Bâton de poisson (Compagnie des Pêches Saint-Malo) 0,4 110 8,4 3 4 n. m.
73 Bâton surimi (Marque Repère) 0,4 115 8,1 2,9 4,3 0
74 Batonnet de surimi (Marque Repère) 0,4 121 8,2 3,1 5,5 0,8
75 Bâtonnets de la mer goût Crabe (12 bâtonnets) (U) 0,4 117 7,4 3,4 4,3 0
76 Bâtonnets de préparation à base de chair de poisson saveur crabe – x30- 500g (U) 0,4 111 7,1 2,1 3,8 0,5
77 Bâtonnets de préparation à base de chair de poisson saveur crabe – x48- 768g (U) OFF 0,4 111 7,1 2,1 3,8 0,5
78 Bâtonnets de préparation à base de chair de poissons saveur crabe – x18 – 288g (U) OFF 0,4 111 7,1 2,1 3,8 0,5
79 Bâtonnets de surimi (Marque Repère) 0,4 120 8,1 3,9 5,4 0,9
80 Bâtonnets de Surimi (Marque Repère) OFF 0,4 120 8,1 3,9 5,4 0,9
81 Bâtonnets de surimi 0,4 121 7,5 4 4,8 n. m.
82 Bâtonnets de surimi moelleux (Fleury Michon) OFF 0,4 113 8,1 2,8 4,5 n. m.
83 Bâtonnets de surimi moelleux (Fleury Michon) OFF 0,4 113 8,1 2,8 4,5 0
84 Bâtonnets de Surimi Saveur Crabe (Compagnie des Pêches Saint-Malo) OFF 0,4 121 7,5 4 4,8 n. m.
85 Batonnets saveur crabe (Cora) 0,4 119 7,5 3 4,5 n. m.
86 Bâtonnets saveur crabe 0,4 132 5,9 2,5 5,3 n. m.
87 Bâtonnets saveur crabe (Carrefour France) 0,4 131 6,2 2,7 5,4 n. m.
88 Bâtonnets saveur Crabe (Eco+) OFF 0,4 124 6,2 2,1 5,1 0,8
89 Bâtonnets saveur crabe 0,4 124 6,2 2,1 5,1 0,8
90 Bâtonnets saveur crabe (Casino) 0,4 120 7,1 2,8 4,4 n. m.
91 Bâtonnets surimi (Coraya) 0,4 112 8 2,3 4,2 2,6
92 Bâtonnets Surimi Moelleux (Fleury Michon) OFF 0,4 113 8,1 2,8 4,5 n. m.
93 BATONNETS SURIMI MOELLEUX (Fleury Michon) 0,4 110 7,5 2,5 4 n. m.
94 Batonnets Surimi msc – x12 200g (U) 0,4 111 7,1 2,1 3,8 0,5
95 Bâtonnets Surimi saveur crabe MSC – x24 384g (U) OFF 0,4 111 7,1 2,1 3,8 0,5
96 Breizh Surimi saveur crabe x 10 sachets soit 30 bâtonnets (Compagnie des Pêches Saint-Malo) 0,4 121 7,5 4 4,8 n. m.
97 Le Bâtonnet Moelleux (Fleury Michon) OFF 0,4 111 8,1 3,5 4,5 0
98 Le Breizh Surimi (Compagnie des Pêches Saint-Malo) 0,4 121 7,5 4 4,8 0,5
99 Le breizh surimi (Compagnie des pêches Saint Malo) OFF 0,4 121 7,5 4 4,8 n. m.
100 Le Délice à la chair de crabe (Fleury Michon) 0,4 109 7,9 3 4 0,5
101 Le moelleux (Fleury Michon) OFF 0,4 113 6,8 2,6 4,6 n. m.
102 Le Moelleux (Fleury Michon) OFF 0,4 113 8,1 2,8 4,5 n. m.
103 Le Moelleux (Fleury Michon) OFF 0,4 111 8,1 2,8 4,5 0,5
104 Le Moelleux (Fleury Michon) OFF 0,4 111 8,1 2,8 4,5 n. m.
105 Le moelleux (Fleury Michon) 0,4 113 8,1 2,8 4,5 n. m.
106 Le Moelleux (Fleury Michon) 0,4 113 8,1 2,8 4,5 n. m.
107 Le moelleux (Fleury Michon) OFF 0,4 113 6,8 2,6 4,6 n. m.
108 Le moelleux (Fleury Michon) 0,4 110 7,5 2,5 4 0
109 Le moelleux (Fleury Michon) OFF 0,4 113 6,8 2,6 4,6 n. m.
110 Le moelleux (Fleury Michon) OFF 0,4 113 6,8 2,6 4,6 0
111 Le moelleux (Fleury Michon) OFF 0,4 113 6,8 2,6 4,6 n. m.
112 Le moelleux (Fleury Michon) 0,4 113 6,8 2,6 4,6 n. m.
113 Le moelleux (Fleury Michon) OFF 0,4 110 7,5 2,5 4 n. m.
114 le moelleux (Fleury Michon) OFF 0,4 113 6,8 2,6 4,6 n. m.
115 Le Moelleux (Fleury Michon) OFF 0,4 113 8,1 2,8 4,5 1
116 Le Moelleux (Fleuru Michon) OFF 0,4 113 8,1 2,8 4,5 0
117 Le moelleux (Fleury Michon) OFF 0,4 110 7,5 2,5 4 n. m.
118 Le Moelleux (Fleury Michon) OFF 0,4 114 8,1 2,8 4,5 0,5
119 Le Moelleux -25% de Sel (Fleury Michon) OFF 0,4 111 7,7 2,4 4,5 n. m.
120 Le moelleux Bâtonnets de surimi saveur crabe x 18 (Fleury Michon) 0,4 113 6,8 2,6 4,6 0
121 Les bâtonnets de surimi (crabe) (Franprix) OFF 0,4 120 7,1 2,8 4,4 n. m.
122 Miettes de Surimi (Marque Repère) 0,4 116 6,6 2,6 4,4 0,5
123 Miettes de Surimi à base de chair de poisson saveur crabe – 200g (U) 0,4 117 6,6 2,3 4,3 0,5
124 Rapé de la mer (Coraya) 0,4 107 8,7 1,5 3,3 0,8
125 Râpé de surimi saveur crabe – MSC – 200g (Netto) 0,4 112 7,8 3,5 4,4 1,7
126 Râpés de surimi saveur crabe – MSC – 200g (Odyssee) OFF 0,4 112 7,8 3,5 4,4 1,7
127 Roulé Saveur Crabe (Compagnie des Pêches Saint-Malo) 0,4 116 7 3 4 n. m.
128 Roule suimi (Compagnie des pêches) 0,4 106 6,5 3 3,6 n. m.
129 Surimi (Lidl) 0,4 132 5,9 2,5 5,3 0
130 Surimi (Monoprix) 0,4 111 7,1 2,1 3,8 0
131 Surimi (Franprix) 0,4 120 7,1 2,8 4,4 n. m.
132 Surimi (Atlantic) 0,4 110 8 2,7 4,1 n. m.
133 Surimi Bâtonnets (Carrefour) OFF 0,4 111 7,1 2,3 3,8 0,5
134 Surimi Le Moelleux (Fleury Michon) OFF 0,4 113 6,8 2,6 4,6 n. m.
135 Surimi Le Moelleux (Fleury Michon) OFF 0,4 110 7,5 2,5 4 n. m.
136 Surimi Le Moelleux (Fleury Michon) OFF 0,4 110 7,5 2,5 4 n. m.
137 Tranches de la Mer (Coraya) 0,4 128 8,5 2,5 5,6 n. m.
138 10 bâtonnets plaisir de surimi à la chair de crabe – 170g (Odyssee) 0,5 125 8,3 3 5,2 0,6
139 24 Bâtonnets de Surimi (Golden Seafood) 0,5 121 7 3 4,5 0
140 24 Bâtonnets de surimi saveur crabe – MSC – 400g (Odyssee) 0,5 120 7,6 3,2 5,5 0
141 24 Batonnets saveur crabe (Auchan) OFF 0,5 122 6 2,2 5 0,5
142 Batonnets de surimi (U) 0,5 116 6,9 3 4,5 n. m.
143 Bãtonnets de surimi (Monoprix) OFF 0,5 120 6,9 2,7 4,5 n. m.
144 Batonnets de surimi (Nautica) 0,5 124 7,5 3,2 5,3 n. m.
145 Bâtonnets de Surimi goût crabe (Leader Price) 0,5 120 6,9 2,7 4,5 0
146 Bâtonnets de surimi saveur crabe (Casino) 0,5 120 6,9 2,7 4,5 n. m.
147 Bâtonnets de Surimi Saveur Crabe (Belle France) 0,5 121 8 8 5 n. m.
148 Bâtonnets de surimi, x12 192g (U) OFF 0,5 116 6,9 3 4,5 0,5
149 Bâtonnets saveur crabe OFF 0,5 123 6,5 2,2 5 n. m.
150 Bâtonnets saveur crabe (CS France) 0,5 118 5,8 2,9 3,8 n. m.
151 Batonnets saveur crabe (PRIXMALIN) OFF 0,5 123 6,5 2,2 5 n. m.
152 Bâtonnets saveur crabe (Prix Mini) 0,5 121 6 2,2 5 0,5
153 Bâtonnets saveur crabe.med (Sans marqueCompagnie des Pêches Saint-Malo) OFF 0,5 121 6 2,2 5 0
154 Batonnets Surimi (Fleury Michon) 0,5 125 7 2,9 4,8 0,5
155 L'authentique surimi – MSC -280g (Odyssee) 0,5 121 7,9 3,4 4,7 1,3
156 Le batonnet moelleux (Fleury Michon) OFF 0,5 111 8,1 3,5 4,5 n. m.
157 Le Moelleux – sans Gluten (Fleury Michon) 0,5 108 8,1 3,2 4,3 0,5
158 Mini surimi (Carrefour) OFF 0,5 120 8,2 3,5 5,5 0,5
159 Mini Surimi 1 Sauce cocktail (Carrefour) 0,5 120 8,2 3,5 5,5 n. m.
160 Préparation à base de chair de poisson saveur crabe boite de 21 – 350g (U) 0,5 116 6,9 3 4,5 0,5
161 Râpe de surimi (Carrefour) 0,5 118 8,9 2,7 4 0,8
162 Roulé saveur crabe (Compagnie des Pêches Saint Malo) 0,5 123 6,7 2,4 4,9 n. m.
163 Surimi (Carrefour) 0,5 120 8,2 3,5 5,5 0,8
164 Surimi (Carrefour Classic) OFF 0,5 120 8,2 3,5 5,5 n. m.
165 Surimi (Marque Repère) 0,5 122 7,5 3,2 5,3 1,1
166 Surimi (Gastronomia Di Mare) 0,5 111 7,9 0 4,3 2,7
167 Surimi 28 Batonnets Kasher (Fleury Michon) OFF 0,5 125 7 2,9 4,8 n. m.
168 Surimi bâtonnets (CMI (Carrefour Marchandises Internationales)) OFF 0,5 120 8,2 3,5 5,5 0,9
169 Surimi bâtonnets (Carrefour) OFF 0,5 120 8,2 3,5 5,5 n. m.
170 Surimi tendre aux poissons sauvages (Carrefour) 0,5 118 7 2,9 4,5 0,5
171 20 bâtonnets de surimi saveur crabe – 400g (Top budget) 0,6 157 6,1 2,1 8,9 0
172 Petit Coraya (Coraya) 0,6 116 7,8 2,8 4,5 n. m.
173 Surimi avec 1 sauce cocktail (Coraya) 0,6 116 7,8 2,8 4,5 n. m.
174 Surimi x20 avec sauce cocktail (Coraya) OFF 0,6 116 7,8 2,8 4,5 n. m.
175 Penne au surimi (Déli' Salades) 1 172 4,5 4 10 n. m.
176 Surimi (Auchan) 1 179 6,5 3,8 12 0,5
177 Duo ananas et carottes au surimi Filet jus de citron (Carrefour) 1,1 191 4,3 3,2 15 0,9
178 18 mini Surimi – sauce mayonnaise (Auchan) 1,2 197 6,6 3,5 14 0,5
179 Le Coeur Frais Mayonnaise (Fleury Michon) 1,2 192 5,6 2,5 14 n. m.
180 Mini bâtonnets de surimi (Marque Repère) 1,2 196 6,6 3,5 14 0
181 Mini Bâtonnets à Base de Chair de Poisson Saveur Crabe (Belle France) 1,3 194 7 3,7 14 n. m.
182 Cocktail de crevettes et surimi sauce cocktail (Carrefour) 1,8 189 5,9 4 15 0,8
183 Surimi piquant (Delicemer) 1,8 284 4,3 6,5 24 n. m.
184 Bâtonnets de surimi gourmands (U) 3 134 6,1 2,5 7,3 0,5
185 Le Cœur fourré Ail & fines herbes (Classic) 3 134 6,1 2,5 7,3 0
186 Le Coeur Frais – Ail et Fines herbes (Fleury Michon) OFF 3,1 135 6,4 2,7 7,1 0,5
187 Le Coeur Frais – Ail et Fines herbes (Fleury Michon) OFF 3,1 134 6,4 2,7 7,1 n. m.
188 Le Coeur Frais – Ail et Fines herbes (Fleury Michon) OFF 3,1 134 6,4 2,7 7,1 0,5
189 Le Coeur Frais – Chèvre (Fleury Michon) 3,1 136 6,4 2,6 7,4 n. m.
190 Tartinable surimi crabe (Delicemer) 3,2 393 6,1 1,5 38,8 n. m.
191 16 bâtonnets fromage ail et fines herbes (Golden Seafood (Aldi)) OFF 3,5 135 6,2 2,8 7,4 n. m.
192 Bâtonnets de surimi ail et fines herbes (nautica) 3,5 135 6,2 2,8 7,4 n. m.
193 Bâtonnets savoureux fromage ail et fines herbes x 16 (Marque Repère) OFF 3,5 135 6,2 2,8 7,4 0,5

Cliquez sur un en-tête pour trier. « n. m. » : non mesuré.

Comment lire ce classement

La valeur médiane est de 0,4 g pour 100 g : la moitié des surimis comparés est au-dessous, l’autre moitié au-dessus. Entre le premier et le dernier, l’écart atteint 3,5 g pour 100 g, et se retrouve dans la même proportion à portion égale. Le classement couvre 49 marques vendues en France ; les recettes évoluent, vérifiez toujours l’étiquette du paquet.

Les acides gras saturés sont à modérer : l’ANSES conseille qu’ils ne dépassent pas 12 % de l’apport énergétique total.

Non classés faute de donnée pour ce critère : Surimi (Golden Seafood).

Les autres comparatifs du rayon

Méthode

Classement par valeur pour 100 g, du plus faible au plus élevé. Source : Open Food Facts (base collaborative, licence ODbL), produits vendus en France, valeurs pour 100 g telles que vendues, données relevées le 6 octobre 2026. Couverture : 193 éléments classés, 1 sans donnée. Classement factuel, sans lien avec une marque ou un partenariat. Méthodologie.

Rédaction : Rédaction CalculerSonIMC Mise à jour éditoriale :