Aller au contenu
Calcul IMC
Calcul IMC

Rechercher

Menu principal

Calcul IMC

Quels sont les feuilletés et entrées qui contiennent le moins de glucides ?

Assortiment de feuilletés et entrées sur un fond de lin clair.
Illustration

La réponse

Parmi les 26 feuilletés et entrées comparés, celui qui contient le moins de glucides est Samoussa ou samossa ou brick garni fait maison cuit, avec 8,5 g pour 100 g. À l’autre bout du classement, Samossa ou samoussa ou brick au boeuf fait maison cuit en compte 33,5 g.

  1. 1er : Samoussa ou samossa ou brick garni fait maison cuit8,5 g
  2. 2e : Beignet de viande, volaille ou poisson, fait maison, cuit10 g
  3. 3e : Brick à l'oeuf fait maison cuit12,3 g

À retenir

  • Le trio de tête : Samoussa ou samossa ou brick garni fait maison cuit, Beignet de viande, volaille ou poisson, fait maison, cuit, Brick à l'oeuf fait maison cuit.
  • 1 comparés sur 26 restent sous 10 g pour 100 g.
  • La médiane : 23,1 g pour 100 g, la valeur qui partage les feuilletés et entrées en deux moitiés.

Les 10 feuilletés et entrées qui contiennent le moins de glucides

Le classement complet, pour 100 g
1 Samoussa ou samossa ou brick garni fait maison cuit 8,5 187 12,2 0,7 11,5 0,6
2 Beignet de viande, volaille ou poisson, fait maison, cuit 10 238 18,7 0,9 13,5 0,4
3 Brick à l'oeuf fait maison cuit 12,3 255 10,4 1,6 18,1 0,5
4 Bouchée à la reine au poisson et fruits de mer 13,7 208 6,7 2,4 13,8 1,1
5 Samossa ou samoussa ou brick garni cuit 16,5 230 9,3 2,5 13,7 1,8
6 Rouleau de printemps 16,6 103 4,6 3,6 1,8 1,2
7 Bouchée à la reine garnie 19,1 252 6,4 2,5 16,3 1,4
8 Brick à la pomme de terre fait maison cuit 19,6 215 3,3 1,5 13,4 1,7
9 Nem ou pâté impérial au poulet cuit 20,9 197 8,1 1,9 8,1 3,3
10 Croissant au jambon fromage 22 258 8,9 2,8 14,5 2
11 Nem ou pâté impérial cuit 22,4 216 7,5 2,1 10 2,8
12 Nem ou pâté impérial au porc cuit 22,6 237 6,9 1,9 12,7 2,4
13 Feuilleté ou friand jambon fromage 22,7 278 8,5 3,7 16,7 1,9
14 Feuilleté ou friand aux escargots 23,1 321 6,7 1,1 22,1 1,7
15 Nem ou pâté impérial aux crevettes ou au crabe cuit 23,7 213 7,4 2,4 9,2 2,7
16 Bouchée à la reine à la viande/volaille/quenelle 24,5 296 6,1 2,6 18,9 1,7
17 Croissant au jambon fromage fait maison 24,8 264 7,9 2,6 14,6 1
18 Cake salé 25,6 321 11,6 2,7 18,4 2,3
19 Feuilleté ou friand au fromage à cuire 26,2 283 6,1 2,9 16,9 1,2
20 Feuilleté ou friand à la viande 27,3 354 9,6 1,2 22,6 1,6
21 Feuilleté ou friand salé 27,5 311 8,4 2,9 18,2 1,6
22 Feuilleté ou friand au poisson ou fruits de mer à cuire 27,9 260 6,6 4,3 13 2,9
23 Spécialité chinoise type bouchée à la vapeur cuite 28 149 5,9 3,9 1,4 0,2
24 Feuilleté ou friand au fromage cuit 28,1 302 8,3 3,9 17,1 1,3
25 Feuilleté ou friand jambon fromage fait maison 29,4 338 8,8 2,9 20,3 1,4
26 Samossa ou samoussa ou brick au boeuf fait maison cuit 33,5 342 10,4 3,2 17 6,8

Cliquez sur un en-tête pour trier. « n. m. » : non mesuré.

Comment lire ce classement

La valeur médiane est de 23,1 g pour 100 g : la moitié des feuilletés et entrées comparés est au-dessous, l’autre moitié au-dessus. Entre le premier et le dernier, l’écart atteint 25 g pour 100 g, et se retrouve dans la même proportion à portion égale.

Les glucides, sucres et amidon, sont la principale source d’énergie de l’organisme. Ce classement aide à repérer les aliments qui en contiennent le moins, par exemple pour équilibrer une assiette.

Les autres comparatifs du rayon

Méthode

Classement par valeur pour 100 g, du plus faible au plus élevé. Source : table Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), valeurs moyennes pour 100 g. Couverture : 26 éléments classés. Classement factuel, sans lien avec une marque ou un partenariat. Méthodologie.

Rédaction : Rédaction CalculerSonIMC Mise à jour éditoriale :

À propos Charte éditoriale Méthodologie