La réponse
Parmi les 26 feuilletés et entrées comparés, le moins sucré est Samoussa ou samossa ou brick garni fait maison cuit, avec 0,7 g pour 100 g. À l’autre bout du classement, Feuilleté ou friand au poisson ou fruits de mer à cuire en compte 4,3 g.
1er : Samoussa ou samossa ou brick garni fait maison cuit0,7 g- 2e : Beignet de viande, volaille ou poisson, fait maison, cuit0,9 g
- 3e : Feuilleté ou friand aux escargots1,1 g
À retenir
- Le trio de tête : Samoussa ou samossa ou brick garni fait maison cuit, Beignet de viande, volaille ou poisson, fait maison, cuit, Feuilleté ou friand aux escargots.
- La médiane : 2,6 g pour 100 g, la valeur qui partage les feuilletés et entrées en deux moitiés.
Les 10 feuilletés et entrées les moins sucrés
Le classement complet, pour 100 g
Cliquez sur un en-tête pour trier. « n. m. » : non mesuré.
Comment lire ce classement
La valeur médiane est de 2,6 g pour 100 g : la moitié des feuilletés et entrées comparés est au-dessous, l’autre moitié au-dessus. Entre le premier et le dernier, l’écart atteint 3,6 g pour 100 g, et se retrouve dans la même proportion à portion égale.
Les sucres comprennent les sucres naturellement présents (fructose des fruits, lactose du lait) et les sucres ajoutés, que la table Ciqual ne distingue pas. L’OMS recommande de limiter les sucres libres à moins de 10 % de l’apport énergétique.
Les autres comparatifs du rayon
- Quels sont les feuilletés et entrées les moins caloriques ?Rouleau de printemps 103 kcal
- Quels sont les feuilletés et entrées les plus protéinés ?Beignet de viande, volaille ou poisson, fait maison, cuit 18,7 g
- Quels sont les feuilletés et entrées les plus caloriques ?Feuilleté ou friand à la viande 354 kcal
- Quels sont les feuilletés et entrées qui contiennent le plus de fibres ?Samossa ou samoussa ou brick au boeuf fait maison cuit 6,8 g
- Quels sont les feuilletés et entrées qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal ?Beignet de viande, volaille ou poisson, fait maison, cuit
- Quels sont les feuilletés et entrées qui contiennent le moins de glucides ?Samoussa ou samossa ou brick garni fait maison cuit 8,5 g
- Quels sont les feuilletés et entrées les moins gras ?Spécialité chinoise type bouchée à la vapeur cuite 1,4 g
- Quels sont les feuilletés et entrées les plus sucrés ?Feuilleté ou friand au poisson ou fruits de mer à cuire 4,3 g
- Quels sont les feuilletés et entrées les plus gras ?Feuilleté ou friand à la viande 22,6 g
- Quels sont les feuilletés et entrées qui contiennent le moins de graisses saturées ?Spécialité chinoise type bouchée à la vapeur cuite 0,3 g
- Quels sont les feuilletés et entrées les moins salés ?Rouleau de printemps 0,3 g
- Quels sont les feuilletés et entrées les plus salés ?Samossa ou samoussa ou brick au boeuf fait maison cuit 3,8 g
Méthode
Classement par valeur pour 100 g, du plus faible au plus élevé. Source : table Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), valeurs moyennes pour 100 g. Couverture : 26 éléments classés. Classement factuel, sans lien avec une marque ou un partenariat. Méthodologie.