100 g de croissant au jambon fromage fait maison apportent 264 kcal. Son énergie vient surtout des glucides (24,8 g, dont 2,6 g de sucres).
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Pesez la partie consommée.
Croissant au jambon fromage fait maison : d’où viennent les calories ?
- Protéines7,9 g pour 100 g12 %
- Glucides24,8 g pour 100 g38 %
- Lipides14,6 g pour 100 g50 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Croissant au jambon fromage fait maison : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 264 kcal | 13 % |
| Protéines | 7,9 g | 16 % |
| Glucides | 24,8 g | 10 % |
| dont sucres | 2,6 g | 3 % |
| Fibres | 1 g | |
| Lipides | 14,6 g | 21 % |
| dont acides gras saturés | 8,5 g | 43 % |
| Sel | 1,1 g | 18 % |
| Eau | 49,8 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Croissant au jambon fromage fait maison : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Calcium | 219 mg | 27 % |
| Zinc | 1,7 mg | 17 % |
| Potassium | 216 mg | 11 % |
| Magnésium | 18,9 mg | 5 % |
| Iode | 5 µg | 3 % |
| Oméga-3 (ALA) | 0,1 g | — |
| Sodium | 500 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 264 kcal pour 100 g, cet aliment est plus énergétique que la moitié des 26 aliments de la famille « feuilletées et autres entrées » de la table Ciqual (médiane : 255 kcal).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 264 kcal | 255 kcal | +4 % |
| Protéines | 7,9 g | 7,9 g | égal |
| Glucides | 24,8 g | 22,7 g | +9 % |
| Sucres | 2,6 g | 2,5 g | +3 % |
| Lipides | 14,6 g | 14,5 g | +1 % |
| Fibres | 1 g | 1,6 g | -39 % |
| Sel | 1,1 g | 1,2 g | -8 % |
Croissant au jambon fromage fait maison face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à croissant au jambon fromage fait maison dans la même famille
Moins calorique
Nem ou pâté impérial cuit216 kcal−48 kcal- Brick à la pomme de terre fait maison cuit215 kcal−49 kcal
- Nem ou pâté impérial aux crevettes ou au crabe cuit213 kcal−51 kcal
- Bouchée à la reine au poisson et fruits de mer208 kcal−56 kcal
Plus de protéines
- Brick à l'oeuf fait maison cuit10,4 g+2,5 g
- Samossa ou samoussa ou brick au boeuf fait maison cuit10,4 g+2,5 g
- Cake salé11,6 g+3,7 g
- Samoussa ou samossa ou brick garni fait maison cuit12,2 g+4,3 g
Combien de temps pour dépenser 100 g ?
100 g (100 g) représente environ 264 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 62 min
- Vélo tranquilleenviron 32 min
- Course à pied (8 km/h)environ 26 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de croissant au jambon fromage fait maison ?
100 g de croissant au jambon fromage fait maison apportent 264 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de croissant au jambon fromage fait maison ?
Pour 100 g : 7,9 g de protéines, 24,8 g de glucides dont 2,6 g de sucres, 14,6 g de lipides et 1 g de fibres.
Croissant au jambon fromage fait maison et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 264 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessus de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Croissant au jambon fromage fait maison est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « feuilletées et autres entrées » est de 255 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessus.
Ses classements
- 7esur 26Quels sont les feuilletés et entrées les moins salés ?
- 11esur 26Quels sont les feuilletés et entrées les plus caloriques ?
- 13esur 26Quels sont les feuilletés et entrées les plus sucrés ?
- 13esur 26Quels sont les feuilletés et entrées les plus gras ?
- 12esur 23Quels sont les feuilletés et entrées qui contiennent le moins de graisses saturées ?
- 14esur 26Quels sont les feuilletés et entrées les plus protéinés ?
- 14esur 26Quels sont les feuilletés et entrées les moins gras ?
- 15esur 26Quels sont les feuilletés et entrées les moins sucrés ?
Pour aller plus loin
- Calories des feuilletés et entrées : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Croissant au jambon fromage, fait maison », code 25418. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.