100 g de brick à l'oeuf fait maison cuit apportent 255 kcal. Son énergie vient surtout des lipides (18,1 g).
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Brick à l'oeuf fait maison cuit : d’où viennent les calories ?
- Protéines10,4 g pour 100 g16 %
- Glucides12,3 g pour 100 g19 %
- Lipides18,1 g pour 100 g64 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Brick à l'oeuf fait maison cuit : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 255 kcal | 13 % |
| Protéines | 10,4 g | 21 % |
| Glucides | 12,3 g | 5 % |
| dont sucres | 1,6 g | 2 % |
| Fibres | 0,5 g | |
| Lipides | 18,1 g | 26 % |
| dont acides gras saturés | n. m. | |
| Sel | 1,4 g | 23 % |
| Eau | 56,2 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Brick à l'oeuf fait maison cuit : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine E | 7 mg | 58 % |
| Folates (vitamine B9) | 92 µg | 46 % |
| Vitamine B12 | 0,8 µg | 32 % |
| Vitamine D | 1,2 µg | 25 % |
| Iode | 31 µg | 21 % |
| Fer | 1,4 mg | 10 % |
| Calcium | 70,7 mg | 9 % |
| Zinc | 0,8 mg | 8 % |
| Potassium | 132 mg | 7 % |
| Vitamine C | 3,6 mg | 5 % |
| Magnésium | 13,8 mg | 4 % |
| Cholestérol | 264 mg | — |
| Sodium | 538 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 255 kcal pour 100 g, cet aliment est pile dans la médiane des 26 aliments de la famille « feuilletées et autres entrées » de la table Ciqual (médiane : 255 kcal). C’est l’un de ceux qui contiennent le plus de protéines dans cette famille (4e sur 26).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 255 kcal | 255 kcal | égal |
| Protéines | 10,4 g | 7,9 g | +32 % |
| Glucides | 12,3 g | 22,7 g | -46 % |
| Sucres | 1,6 g | 2,5 g | -37 % |
| Lipides | 18,1 g | 14,5 g | +25 % |
| Fibres | 0,5 g | 1,6 g | -69 % |
| Sel | 1,4 g | 1,2 g | +13 % |
Brick à l'oeuf fait maison cuit face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à brick à l'oeuf fait maison cuit dans la même famille
Moins calorique
Nem ou pâté impérial cuit216 kcal−39 kcal- Brick à la pomme de terre fait maison cuit215 kcal−40 kcal
- Nem ou pâté impérial aux crevettes ou au crabe cuit213 kcal−42 kcal
- Bouchée à la reine au poisson et fruits de mer208 kcal−47 kcal
Plus de protéines
Combien de temps pour dépenser 100 g ?
100 g (100 g) représente environ 255 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 59 min
- Vélo tranquilleenviron 31 min
- Course à pied (8 km/h)environ 25 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de brick à l'oeuf fait maison cuit ?
100 g de brick à l'oeuf fait maison cuit apportent 255 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de brick à l'oeuf fait maison cuit ?
Pour 100 g : 10,4 g de protéines, 12,3 g de glucides dont 1,6 g de sucres, 18,1 g de lipides et 0,5 g de fibres.
Brick à l'oeuf fait maison cuit et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 255 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessous de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Brick à l'oeuf fait maison cuit est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « feuilletées et autres entrées » est de 255 kcal pour 100 g : cet aliment est pile dans la médiane.
Ses classements
- 3esur 26Quels sont les feuilletés et entrées qui contiennent le moins de glucides ?
- 24esur 200Quels sont les aliments qui contiennent le plus de vitamine E ?
- 4esur 26Quels sont les feuilletés et entrées les plus protéinés ?
- 5esur 26Quels sont les feuilletés et entrées qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal ?
- 6esur 26Quels sont les feuilletés et entrées les moins sucrés ?
- 7esur 26Quels sont les feuilletés et entrées les plus salés ?
- 7esur 26Quels sont les feuilletés et entrées les plus gras ?
- 54esur 200Quels sont les aliments qui contiennent le plus de folates ?
Pour aller plus loin
- Calories des feuilletés et entrées : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Brick à l'oeuf, fait maison, cuit », code 25557. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.