100 g de bouchée à la reine au poisson et fruits de mer apportent 208 kcal. Son énergie vient surtout des lipides (13,8 g).
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Bouchée à la reine au poisson et fruits de mer : d’où viennent les calories ?
- Protéines6,7 g pour 100 g13 %
- Glucides13,7 g pour 100 g27 %
- Lipides13,8 g pour 100 g60 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Bouchée à la reine au poisson et fruits de mer : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 208 kcal | 10 % |
| Protéines | 6,7 g | 13 % |
| Glucides | 13,7 g | 5 % |
| dont sucres | 2,4 g | 3 % |
| Fibres | 1,1 g | |
| Lipides | 13,8 g | 20 % |
| dont acides gras saturés | 7,4 g | 37 % |
| Sel | 1,1 g | 19 % |
| Eau | 63,1 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Bouchée à la reine au poisson et fruits de mer : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine B12 | 1,3 µg | 50 % |
| Iode | 28,3 µg | 19 % |
| Vitamine D | 0,8 µg | 15 % |
| Calcium | 70,1 mg | 9 % |
| Fer | 1,2 mg | 9 % |
| Vitamine E | 1,1 mg | 9 % |
| Zinc | 0,8 mg | 8 % |
| Potassium | 144 mg | 7 % |
| Magnésium | 18,8 mg | 5 % |
| Folates (vitamine B9) | 10,5 µg | 5 % |
| Vitamine C | 0,9 mg | 1 % |
| Cholestérol | 44,1 mg | — |
| Sodium | 451 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 208 kcal pour 100 g, cet aliment est moins énergétique que la moitié des 26 aliments de la famille « feuilletées et autres entrées » de la table Ciqual (médiane : 255 kcal).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 208 kcal | 255 kcal | -18 % |
| Protéines | 6,7 g | 7,9 g | -15 % |
| Glucides | 13,7 g | 22,7 g | -40 % |
| Sucres | 2,4 g | 2,5 g | -3 % |
| Lipides | 13,8 g | 14,5 g | -5 % |
| Fibres | 1,1 g | 1,6 g | -36 % |
| Sel | 1,1 g | 1,2 g | -6 % |
Bouchée à la reine au poisson et fruits de mer face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à bouchée à la reine au poisson et fruits de mer dans la même famille
Moins calorique
Spécialité chinoise type bouchée à la vapeur cuite149 kcal−59 kcal- Rouleau de printemps103 kcal−105 kcal
Plus de protéines
- Feuilleté ou friand jambon fromage fait maison8,8 g+2 g
- Croissant au jambon fromage8,9 g+2,2 g
- Samossa ou samoussa ou brick garni cuit9,3 g+2,6 g
- Feuilleté ou friand à la viande9,6 g+2,9 g
Combien de temps pour dépenser 100 g ?
100 g (100 g) représente environ 208 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 49 min
- Vélo tranquilleenviron 25 min
- Course à pied (8 km/h)environ 20 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de bouchée à la reine au poisson et fruits de mer ?
100 g de bouchée à la reine au poisson et fruits de mer apportent 208 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de bouchée à la reine au poisson et fruits de mer ?
Pour 100 g : 6,7 g de protéines, 13,7 g de glucides dont 2,4 g de sucres, 13,8 g de lipides et 1,1 g de fibres.
Bouchée à la reine au poisson et fruits de mer et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 208 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessous de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Bouchée à la reine au poisson et fruits de mer est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « feuilletées et autres entrées » est de 255 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessous.
Ses classements
- 4esur 26Quels sont les feuilletés et entrées qui contiennent le moins de glucides ?
- 5esur 26Quels sont les feuilletés et entrées les moins caloriques ?
- 8esur 26Quels sont les feuilletés et entrées les moins salés ?
- 11esur 26Quels sont les feuilletés et entrées les moins sucrés ?
- 12esur 26Quels sont les feuilletés et entrées qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal ?
- 12esur 26Quels sont les feuilletés et entrées les moins gras ?
- 11esur 23Quels sont les feuilletés et entrées qui contiennent le moins de graisses saturées ?
- 15esur 26Quels sont les feuilletés et entrées les plus gras ?
Pour aller plus loin
- Calories des feuilletés et entrées : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Bouchée à la reine, au poisson et fruits de mer, faite maison », code 25503. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.