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Quels sont les chocolats et produits chocolatés les plus sucrés ?

Assortiment de chocolats et produits chocolatés sur un fond de lin clair.
Illustration

La réponse

Parmi les 29 chocolats et produits chocolatés comparés, le plus sucré est Chocolat noir fourrage confiseur à la menthe, avec 69 g pour 100 g. À l’autre bout du classement, Chocolat noir sans sucres ajoutés avec édulcorants en compte 2 g.

  1. 1er : Chocolat noir fourrage confiseur à la menthe69 g
  2. 2e : Barre chocolat au lait avec nougat60,1 g
  3. 3e : Confiserie au chocolat dragéifiée57,4 g

À retenir

  • Le trio de tête : Chocolat noir fourrage confiseur à la menthe, Barre chocolat au lait avec nougat, Confiserie au chocolat dragéifiée.
  • 28 comparés sur 29 dépassent 5 g pour 100 g.
  • La médiane : 46,2 g pour 100 g, la valeur qui partage les chocolats et produits chocolatés en deux moitiés.

Les 10 chocolats et produits chocolatés les plus sucrés

Le classement complet, pour 100 g
1 Chocolat noir fourrage confiseur à la menthe 69 445 2,9 16 4
2 Barre chocolat au lait avec nougat 60,1 532 5,8 29 2,9
3 Confiserie au chocolat dragéifiée 57,4 505 5,5 24,3 2
4 Chocolat au lait 56,3 550 7,5 30,8 2,9
5 Pâte à tartiner chocolat et noisette 56,2 549 5 32,4 3,2
6 Chocolat blanc 56 563 6,2 34,2 1
7 Barre à la noix de coco enrobée de chocolat 53 475 3,9 23,8 3
8 Chocolat au lait aux céréales croustillantes tablette 50,8 515 7,2 26,6 2,6
9 Cacahuète enrobée de chocolat dragéifiée 50,5 499 9,5 25 5,9
10 Chocolat au lait fourré au praliné tablette 49,9 559 7,3 34,9 2,5
11 Rocher chocolat fourré praliné 49,2 558 6,5 35,3 3,9
12 Chocolat noir fourré praliné tablette 48,8 559 6,4 34,8 5,1
13 Barre chocolatée non biscuitée enrobée 47 496 3,7 24,1 0,6
14 Chocolat noir 50 % de cacao environ tablette 46,3 521 6 29,6 8,3
15 Bouchée chocolat fourrage fruits à coques ou praliné 46,2 558 9,1 34,7 2,1
16 Chocolat tablette 45,2 552 7,6 34,2 6
17 Barre chocolatée aux fruits secs 45,1 494 7,2 26 1,5
18 Chocolat blanc aux fruits secs tablette 45,1 579 7,6 39,1 2,4
19 Chocolat au lait aux fruits secs tablette 43,6 559 8,4 35,9 3,5
20 Barre chocolatée biscuitée 43,3 492 5,6 24,1 3,7
21 Barre ou confiserie chocolatée au lait 43,3 551 8,8 34,2 1,7
22 Bouchée/bonbon au chocolat fourrage gaufrettes ou biscuit 42,9 521 6,5 29,4 4,9
23 Chocolat noir 40% de cacao et plus à pâtisser tablette 41,6 546 6,4 33,1 8,8
24 Chocolat noir aux fruits secs tablette 38,2 567 8,7 39 8,4
25 Chocolat noir aux fruits tablette 35,7 539 6,8 34,4 10,3
26 Gâteau moelleux fourré au chocolat et au lait, enrobé de chocolat, préemballé, rayon frais 35,5 449 6 28 1,6
27 Chocolat noir 70 % 17,9 591 10,4 46,3 12,8
28 Chocolat au lait sans sucres ajoutés avec édulcorants 11,3 487 5,8 34,6 2
29 Chocolat noir sans sucres ajoutés avec édulcorants 2 525 8,5 42,3 10,2

Cliquez sur un en-tête pour trier. « n. m. » : non mesuré.

Comment lire ce classement

La valeur médiane est de 46,2 g pour 100 g : la moitié des chocolats et produits chocolatés comparés est au-dessous, l’autre moitié au-dessus. Entre le premier et le dernier, l’écart atteint 67 g pour 100 g, et se retrouve dans la même proportion à portion égale.

Les sucres comprennent les sucres naturellement présents (fructose des fruits, lactose du lait) et les sucres ajoutés, que la table Ciqual ne distingue pas. L’OMS recommande de limiter les sucres libres à moins de 10 % de l’apport énergétique.

Les autres comparatifs du rayon

Méthode

Classement par valeur pour 100 g, du plus élevé au plus faible. Source : table Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), valeurs moyennes pour 100 g. Couverture : 29 éléments classés. Classement factuel, sans lien avec une marque ou un partenariat. Méthodologie.

Rédaction : Rédaction CalculerSonIMC Mise à jour éditoriale :

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