100 g de chocolat noir 50 % de cacao environ tablette apportent 521 kcal. Son énergie vient surtout des glucides (53 g, dont 46,3 g de sucres). Il apporte aussi 8,3 g de fibres pour 100 g. Repère : 1 carré (environ 5 g) représente environ 26 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Chocolat noir 50 % de cacao environ tablette : d’où viennent les calories ?
- Protéines6 g pour 100 g5 %
- Glucides53 g pour 100 g42 %
- Lipides29,6 g pour 100 g53 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Chocolat noir 50 % de cacao environ tablette : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 521 kcal | 26 % |
| Protéines | 6 g | 12 % |
| Glucides | 53 g | 20 % |
| dont sucres | 46,3 g | 51 % |
| Fibres | 8,3 g | |
| Lipides | 29,6 g | 42 % |
| dont acides gras saturés | 19 g | 95 % |
| Sel | 0,04 g | 1 % |
| Eau | 0,7 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Chocolat noir 50 % de cacao environ tablette : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Magnésium | 100 mg | 27 % |
| Fer | 3,5 mg | 25 % |
| Potassium | 490 mg | 25 % |
| Zinc | 2 mg | 20 % |
| Folates (vitamine B9) | 22,3 µg | 11 % |
| Calcium | 40 mg | 5 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | < 0,1 mg | — |
| Vitamine D | < 0,3 µg | — |
| Oméga-3 (ALA) | 0,06 g | — |
| Cholestérol | 0,6 mg | — |
| Sodium | 10,2 mg | — |
| Iode | < 20 µg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Chocolat noir 50 % de cacao environ tablette : valeurs par portion
-
1 carré (5 g)
26 kcal
- 0,3 g protéines
- 2,7 g glucides
- 1,5 g lipides
- 0,4 g fibres
-
1 rangée (20 g)
104 kcal
- 1,2 g protéines
- 10,6 g glucides
- 5,9 g lipides
- 1,7 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 521 kcal pour 100 g, cet aliment est moins énergétique que la moitié des 29 aliments de la famille « chocolats et produits à base de chocolat » de la table Ciqual (médiane : 539 kcal).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 521 kcal | 539 kcal | -3 % |
| Protéines | 6 g | 6,5 g | -8 % |
| Glucides | 53 g | 53 g | égal |
| Sucres | 46,3 g | 46,2 g | égal |
| Lipides | 29,6 g | 33,1 g | -11 % |
| Fibres | 8,3 g | 3,2 g | +157 % |
| Sel | 0,04 g | 0,2 g | -83 % |
Chocolat noir 50 % de cacao environ tablette face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à chocolat noir 50 % de cacao environ tablette dans la même famille
Plus de protéines
Chocolat au lait aux fruits secs tablette8,4 g+2,4 g- Chocolat noir sans sucres ajoutés avec édulcorants8,5 g+2,5 g
- Chocolat noir aux fruits secs tablette8,7 g+2,7 g
- Barre ou confiserie chocolatée au lait8,8 g+2,8 g
Combien de temps pour dépenser 1 carré ?
1 carré (5 g) représente environ 26 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 6 min
- Vélo tranquilleenviron 3 min
- Course à pied (8 km/h)environ 3 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de chocolat noir 50 % de cacao environ tablette ?
100 g de chocolat noir 50 % de cacao environ tablette apportent 521 kcal. 1 carré (environ 5 g) : environ 26 kcal. 1 rangée (environ 20 g) : environ 104 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de chocolat noir 50 % de cacao environ tablette ?
Pour 100 g : 6 g de protéines, 53 g de glucides dont 46,3 g de sucres, 29,6 g de lipides et 8,3 g de fibres.
Chocolat noir 50 % de cacao environ tablette et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 521 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessous de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Chocolat noir 50 % de cacao environ tablette est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « chocolats et produits à base de chocolat » est de 539 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessous.
Ses classements
- 5esur 28Quels sont les chocolats et produits chocolatés les moins salés ?
- 6esur 29Quels sont les chocolats et produits chocolatés qui contiennent le plus de fibres ?
- 4esur 16Quel est le chocolat le moins calorique ?
- 7esur 26Quels sont les chocolats et produits chocolatés qui contiennent le plus de magnésium ?
- 55esur 200Quels sont les aliments les plus sucrés ?
- 79esur 200Quels sont les aliments qui contiennent le plus de magnésium ?
- 12esur 29Quels sont les chocolats et produits chocolatés les moins gras ?
- 14esur 29Quels sont les chocolats et produits chocolatés les plus sucrés ?
Pour aller plus loin
- Le tableau des calories : chocolats et confiseries
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Chocolat noir 50 % de cacao environ, tablette », code 31005. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.