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Quelles sont les biscottes et pains grillés les plus sucrées ?

Assortiment de biscottes et pains grillés sur un fond de lin clair.
Illustration

La réponse

Parmi les 35 biscottes et pains grillés comparées, le plus sucré est Toast ou pain grillé brioché aux raisins secs tranches, avec 18,8 g pour 100 g. À l’autre bout du classement, Galette de riz complet soufflé en compte 0,6 g.

  1. 1er : Toast ou pain grillé brioché aux raisins secs tranches18,8 g
  2. 2e : Petit pain grillé suédois aux fruits11,5 g
  3. 3e : Biscotte briochée9,9 g

À retenir

  • Le trio de tête : Toast ou pain grillé brioché aux raisins secs tranches, Petit pain grillé suédois aux fruits, Biscotte briochée.
  • 14 comparées sur 35 dépassent 5 g pour 100 g.
  • La médiane : 4,3 g pour 100 g, la valeur qui partage les biscottes et pains grillés en deux moitiés.

Les 10 biscottes et pains grillés les plus sucrées

Le classement complet, pour 100 g
1 Toast ou pain grillé brioché aux raisins secs tranches 18,8 405 10,7 5,9 4
2 Petit pain grillé suédois aux fruits 11,5 386 8,9 4,9 3,8
3 Biscotte briochée 9,9 440 8,6 11,3 5,7
4 Petit pain grillé suédois au froment 9,3 411 8,7 8,4 5,2
5 Petit pain grillé suédois brioché 8,8 421 9,4 10,6 3,3
6 Pain grillé brioché tranches 8,4 427 10,2 11,3 4,9
7 Tartine craquante extrudée classique 7,8 385 9 3,6 4,8
8 Croûton à tartiner 7,5 374 12,3 2,9 7
9 Pain grillé aux céréales tranches 7 417 12,8 7,3 7,5
10 Biscotte classique 6,9 394 10 5,4 4,3
11 Biscotte 6,9 402 10,6 5,1 5,6
12 Petit pain grillé suédois au blé complet 5,7 402 9,7 8,6 9,3
13 Biscotte au germe de blé 5,1 386 10,1 5,4 6,6
14 Tartine craquante extrudées source ou riche en fibres 5,1 376 9,9 3,5 7,2
15 Biscotte au blé complet 5 389 11,3 5,9 11
16 Cracker de table au blé complet 4,8 436 12,6 15,4 10,1
17 Biscotte aux céréales 4,8 404 11,5 7,3 7,6
18 Croûton à l'ail aux fines herbes ou aux oignons 4,3 484 8,9 22,9 3,4
19 Chapelure 4,3 365 9,4 1,6 5,4
20 Croûton au fromage 4 535 8,2 32 2,7
21 Croûton nature 3,6 459 9,2 17,9 3,7
22 Pain grillé au froment tranches 3,2 399 9,8 6,2 6,4
23 Petit pain grillé suédois aux céréales et graines 3,2 404 10,4 8,1 5,1
24 Petit pain grillé suédois au blé complet sans sucres ajoutés 3,1 391 10,8 7,2 9,4
25 Pain grillé au blé complet tranches 3 390 10,3 5,6 8
26 Cracker de table au fromage et aux graines 2,2 455 17,9 18,5 10,4
27 Tartine croustillante au seigle source ou riche en fibres 2 342 9,3 3 21,9
28 Gressin nature (sans sésame) 1,9 428 11,4 10,5 4,3
29 Cracker de table aux graines 1,7 445 14,3 17,7 11,6
30 Cracker de table au froment 1,6 442 10,4 12,3 4,1
31 Pain blanc passé au grille-pain 1,4 317 9,5 1,3 3,7
32 Galette de céréales soufflées 0,9 388 10,1 2,9 3,7
33 Galette de maïs soufflé 0,7 387 7 1,9 3
34 Galette de céréale(s) soufflée(s) aux graines 0,6 382 8,5 3,9 4,6
35 Galette de riz complet soufflé 0,6 381 8,4 3 3,4

Cliquez sur un en-tête pour trier. « n. m. » : non mesuré.

Comment lire ce classement

La valeur médiane est de 4,3 g pour 100 g : la moitié des biscottes et pains grillés comparés est au-dessous, l’autre moitié au-dessus. Entre le premier et le dernier, l’écart atteint 18,3 g pour 100 g, et se retrouve dans la même proportion à portion égale.

Les sucres comprennent les sucres naturellement présents (fructose des fruits, lactose du lait) et les sucres ajoutés, que la table Ciqual ne distingue pas. L’OMS recommande de limiter les sucres libres à moins de 10 % de l’apport énergétique.

Les autres comparatifs du rayon

Méthode

Classement par valeur pour 100 g, du plus élevé au plus faible. Source : table Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), valeurs moyennes pour 100 g. Couverture : 35 éléments classés. Classement factuel, sans lien avec une marque ou un partenariat. Méthodologie.

Rédaction : Rédaction CalculerSonIMC Mise à jour éditoriale :

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